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Pho Bo essen in Berlin Mitte
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kurz angebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer, Reisbandnudel in herzhaft aromatischer 5-Gewürzmischung-Bouillon, dazu Sprossen, Lauch und frische Kräuter
Nudelsuppe, die traditionelle Suppe aus Vietnam, eine große Schüssel klare Rinderbrühe mit Reisnudeln, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln und frischen vietnamesischen Kräutern serviert mit Chili und Zitrone
Kräftige Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, feinem Rindfleisch mit frischen Sojakeimen, Koriander und Basilikum. Fein abgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer.
hausgemacht Rinderbouillon mit feinen Rindfleischstreifen, Banh Pho Reisbandnudeln und frischen vietnamesischen Kräutern, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Koriander
Pho Bo ist eine kräftige Suppe mit Reisnudeln, Rindfleisch und Kräutern, gewürzt mit Kardamom, Sternanis, Zimt geröstetem Ingwer und Zwiebeln. Dies ist das Originalrezept wie es früher von meiner Mutter gekocht wurde. Der Schwerpunkt liegt hier auf dem kräftigen und intensiven Fleischgeschmack der hausgemachten Brühe.