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Kaviar essen in Berlin Mitte
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Gefülte Dinkel-Kurkumawaffel mit lauwarmem Salat aus Buchenpilz, Slberohr und frischen Kräutern. Serviert mit veganem Kaviar VEGETARISCH Optional mit Hühnerleisch | Schwarzer Kaviar (+1,50)
Baerii ist ein feinkörniger Kaviar der von der gleichnamigen Stör-Art „Acipenser Baerii“ gewonnen wird. Mit seinem würzigen Geschmack erfreut er vor allem erfahrene Kaviar-Liebhaber*innen. Seine große Beliebtheit in Gourmet-Kreisen verdankt er zudem seiner weichen Textur und Cremigkeit. Elegant, vielschichtig, sehr aromatisch. Unser Baerii ist perfekt für alle die intensiven Kaviar-Genuss bevorzugen.