Carpaccio in Hermannsburg

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Carpaccio classico

Vom argentinischen Freilandrind hauchdünn geschnittene, rohe Filetscheiben mit Zitronen-Olivenöl, Meersalz, frisch gemahlenem Pfeffer, gehobeltem Parmesan, hausgebackenem Kugelbrot und Butter. Basilikumpesto reichen wir separat.

14,80 €

Gefunden auf der Speisekarte von Pizzeria La Taverna (#1 der italienischen Restaurants in Hermannsburg)

Carpaccio vom Hirschrücken

mariniert mit einem Preiselbeerdressing und Parmesanspänen, dazu reichen wir ofenfrisches Baguette

9,80 €

Gefunden auf der Speisekarte von Misselhorner Hof (#2 der regionalen Restaurants in Hermannsburg)

Carpaccio vom Angus Rind

mit Rucola, gebratenen Pilzen und Parmesan

14,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Heidehotel Gut Landliebe (#1 der deutschen Restaurants in Hermannsburg) - Öffnet um 12:00 Uhr