Bochumer Bierroulade
Rouladen vom Schweinerücken, gefüllt mit Spinat, Möhren, fein gehackten Zwiebeln und Senf, dazu Kartoffelstompf und Feldsalat (gerne auch als vegetarische Variante mit Gemüse Burger)
B&B "DOUBLE BEEF“ BURGER
Whisky-Rauchmayo, roter Coleslaw, weiße Zwiebelmarmelade, 180g frisch für Dich gewolftes Rindfleisch aus Deutschland und 160g Pulled Beef B&B style
14,90 €
CARNALITY BURGER
US Boneless Short Rib ("low & slow" gegart), gegrillter "white cheddar", Pastrami-Bacon, Spinach Salad, Röstzwiebel-Mayonnaise, Cranberry-BBQ-Sauce, 180g für dich gewolftes Rindfleisch aus Deutschland und das selbstkreierte B&B Maisbrötchen oder Mehrkornbrötchen
14,90 €
GRINGO BURGER
eingelegter Salzkaktus, Amarant-Guacamole, Bitterschokoladen-Mole, Chimichanga mit mexikanischen Schwarzbohnen 180g für dich gewolftes Rindfleisch aus Deutschland und das selbstkreierte B&B Maisbrötchen oder Mehrkornbrötchen