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Austern essen in Berlin Mitte
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Gebratener Tofu mit Champignons, Morcheln, Austernpilzen, grünen Pfeffer, Cashew-Nüssen, Tomaten und Kräutern. Als Beilage Jasminreis. Fried Tofu with mushrooms, morels, oyster mushrooms, cashew nuts, tomatoes and herbs. Serve with jasmine rice.
1/2 Dutzend bretonische Fines de Claire Austern; dazu werden Zitrone, schwarzer Pfeffer, Tabasco und eine klassische Vinaigrette aus Apfelessig, Schalotten und Granny Smith Apfel gereicht
