Speisekarte von Hotel Restaurant Drosten

Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Einlage

3,95 €

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klare Zwiebelsuppe

mit Käse- Crouton

3,95 €

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Tomatencremesuppe

mit Gin und Sahnehäubchen

3,95 €

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Vorspeisen

Carpaccio von Rinderfilet

mit Olivenöl, dazu Parmesan, gebratene Champignonköpfe

9,50 €

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Reibekuchen

mit Räucherlachs

7,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

geschwenkte Garnelen in Olivenöl

mit Zwiebeln, Tomate und Baguette

10,95 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische und leichte Gerichte

Gebackener Camembert

mit Preiselbeere- Ananas, frittierter Petersilie und Toast

10,50 €

vegetarisch

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Bergisches Krüstchen

(kleines Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei und kleinen Salat vom Buffet)

10,80 €

vegetarisch

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Folienkartoffel

mit Kräuterquark und Salatgarnitur

6,50 €

vegetarisch

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Folienkartoffel

mit Putenstreifen, Kräuterquark und Salatgarnitur

8,95 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

feines aus Topf und Pfanne

Putengeschnetzeltes "Indisch"

in Curry- Fruchtsoße mit Früchten und Butterreis

11,95 €

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Putenschnitzel im Käse-Eimantel

mit Pfeffersoße und Kroketten, kleiner Salat vom Buffet

13,95 €

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paniertes Putensteak

mit heißen Früchtene Reistimbal und Sauce Hollandaise Art

13,95 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel "Zigeuner Art"

mit Pommes frites und kleiner Salat vom Buffet

13,95 €

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Schweineschnitzel "Försterin"

mit Waldpilze (und Kroketten, kleiner Salat vom Buffet

13,95 €

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Schweineschnitzel "Mayer"

gebratenen Zwiebeln und Spiegelei auf Bratkartoffelne, kleiner Salat vom Buffet

13,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Original Wiener Schnitzel (vom Kalb)

mit Bratkartoffeln, kleiner Salat vom Buffet

16,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons "Gutsherrn"

mit Gemüse, Champignon, Rahmsoße und Rösti-Taler

15,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grillpfännchen

(Schwein, Rind, Pute) mit gebratenen Champignons, Grilltomate, Bohnenbündchen) und Bratkartoffeln

16,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammfilet an Thymianjus

mit Speckböhnchen und Bratkartoffeln

18,50 €

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Großer Schweizer Rösti "Hawaii"

mit Ananas und Käse überbacken

6,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer Schweizer Rösti nach Art des Hauses

Medaillons vom Schweinefilet mit Sauce Hollandaise Art

9,95 €

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Gemüseteller

mit Schneekartoffeln und Sauce Hollandaise Art

7,50 €

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Roastbeef kalt

mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

13,95 €

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Salate und Variationen

Salat vom Buffet:

3,45 € kleiner Salat

8,95 € großer Salat

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großer Salatteller

mit gebratenen Putenstreifen und Joghurtdressing

11,95 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten vom Angus Rind

Filetsteak

Kräuterbutter, Pommes frites und kleinen Salat vom Buffet

21,00 €

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Rumpsteak

mit Röstzwiebeln Pommes frites und kleinen Salat vom Buffet

19,00 €

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Pfeffersteak

mit Bratkartoffeln und kleiner Salat vom Buffet

19,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Auf Wunsch mit Vorbestellung ab 2 Personen

mit Mandelbrokkoli, gebratenen Champignons, Bohnenbündchen, Sauce Bernaise, Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln und Röstinchen

Chateaubriand

27,50 €

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Entrecote

23,50 €

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Fischgerichte

Heringsfilet "Hausfrauen Art"

(Apfel, Zwiebel, Gewürzgurke, Sahne-Joghurtsoße) mit Petersilienkartoffeln

10,95 €

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Zanderfilet

in Butter gebraten mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln

14,90 €

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Forelle "Müllerin Art"

mit Petersilienkartoffeln und kleiner Salat vom Buffet

13,50 €

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Gambas " mediterrane Art"

in mediterranen Gemüse geschwenkt auf Tagliattele und kleinen Salat vom Buffet

15,95 €

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Kinderteller

Fischstäbchen

mit Pommes frites

5,95 €

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Schweineschnitzel

mit Pommes frites

8,95 €

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Reibekuchen

mit Apfelmus

4,95 €

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Desserts

Apfelstrudel

mit Vanilleschaum Sahne und Eis mit Vanillegeschmack

5,25 €

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Dessertteller „Drosten"

Blättereis mit Früchten auf Soßendekor

4,95 €

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Eis und heiß Eis

mit Vanillegeschmack mit Sahne, dazu heiße Kirschen heiße Himbeeren oder heiße Schokoladensoße

5,25 €

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