Restaurant Barbarins (im Berghotel Talblick)

weitere Details

Alte Str. 144
09623 Rechenberg-Bienenmühle


Speisekarte von Restaurant Barbarins (im Berghotel Talblick)

Zuletzt aktualisiert am 06.05.2025
Klassisch sortiert
Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen
frischer Schnittlauch & Knoblauchcroutons
7,90
Verschiedene Blattsalate mit Himbeerdressing
mit gebratenen Spargelstücken
7,20
Portion frischer Spargel
wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu Salzkartoffeln
18,20
Wählen Sie Ihre Beilage:
Schwarzwälder Schinken
6,50
Schnitzel vom Schweinerücken
9,60
Gepökelte Zunge
8,90
Doradenfilet
9,20
Mini Burger
mit Rindfleisch-Patty, kross gebratenen Bacon, Salat, Tomate, Zwiebel, Käse, dazu Süßkartoffel Pommes Frites
10,90
1 Kugel Premium Vanilleeis von MÖVENPICK wahlweise mit:
mit Kirschragout und Sahne
4,90
Tomatencremesüppchen
mit Butter-Croûtons
6,60
Zdenek`s Böhmische Knoblauchsuppe,
mit Käse und Butter-Croûtons
6,90
Soljanka
eine herzhaftes Süppchen - verschiedene Wurst- und Schinkenstreifen, mit Zwiebeln, saurer Gurke, Tomatenmark, Gewürze und Kräuter
6,90
Kleiner gemischter Salat von verschiedenen Blattsalaten
mit Gurke, Tomate, Paprika und hausgemachtem Dressing
7,90
wahlweise mit:
gebratenen Hähnchenbruststreifen
4,90
Falafel (kleine Bällchen aus Bohnen und Kichererbsen)
4,90
gebratene Garnelen
5,30
Würzfleisch im Näpfchen von der Hähnchenbrust
mit Käse überbacken, dazu Toast
7,90
Gegrillter Ziegenkäse auf roten Zwiebeln im Salatbett
dazu kleine Baguettescheiben
8,90
Erzgebirgischer Buttermilchgetzn mit Speck (oder ohne!?)
mit Heidelbeeren und Apfelmus
15,90

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Spinatknödel (3 Stück)
mit Tomatensauce und gehobelten Parmesan
18,60

vegetarisch vegetarisch

Frische Tagliatelle mit Spinatrahm,
mit Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
17,90

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti mit gebratenen Garnelen, in Olivenöl-Pesto
Knoblauch, Kirschtomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan
22,60

vegetarisch vegetarisch

Gebratene Dorade auf Tagliatelle
in cremiger Sahnesauce, mit Blattspinat
23,90

vegetarisch vegetarisch

Böhmische Kartoffelknödel
herzhaft gefüllt mit Kasslerwürfelchen, dazu hausgemachtes böhm. Sauerkraut mit Speck und Röstzwiebeln
17,90
Holzhauer Steak au Four mit Pommes Frittes
Schweinenackensteak unter Würzfleisch mit Käse im Ofen überbacken
22,60
Schnitzel vom Schweinerücken
mit Gemüse der Saison und Salzkartoffeln
20,90
Wild-Edelgulasch aus heimischen Wäldern
mit hausgemachten Rotkohl und böhmischen Knödeln
21,90
Erzgebirgischer Sauerbraten
dazu Preiselbeer-Rotkohl und Kartoffelklöße
21,90
„Talblick Burger"
mit Rindfleisch-Patty, kross gebratenen Bacon, Salat, Tomate, Zwiebel, Käse, dazu Pommes Frites
17,90
,,Chicken Burger" mit Hähnchenbrustfleisch,
kross gebratenen Bacon, Salat, Tomate, Zwiebel, Käse, dazu Pommes Frites
16,90
,,Veggie Burger"
mit vegetarischem Bratling Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Käse - dazu Pommes Frites
16,90

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Roulade vom Limousin-Rind
mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen
23,90
Warmer Apfelstrudel,
dazu 1 Kugel Vanilleeis und Sahne
6,90
Hausgemachte Quarkkeulchen
auf Apfelmus
6,90
Kleines„Schwarzwald Mädl"
Kugel Vanilleeis, Kugel Schokoeis, Schattenmorellen-Ragout und Sahne
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Barbarins (im Berghotel Talblick) ist der 06.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.