Speisekarte von Restaurant Zum Fliegenden Holländer

Zuletzt aktualisiert am 15.08.2025

PFIFFERLING-GERICHTE

WILDKRÄUTERSALAT & GEBRATENE PFIFFERLINGE

19,50 €

ZUSÄTZLICH MIT

TAGESKARTE

BRANDENBURGER WÜRZFLEISCH VOM LUMAGORRI FREILANDHUHN

BRANDENBURGER WÜRZFLEISCH VOM LUMAGORRI FREILANDHUHN ZITRONE | WORCESTERSAUCE

9,90 €

GNOCCHI MIT KALBSFILETSPITZEN

24,90 €

ENTRECÔTE DRY AGED

ENTRECÔTE DRY AGED 300G - GEBRATENE DRILLINGS-KARTOFFELN

30,50 € 300G

32,50 € 300G

BURGER KARTE

HOLLÄNDER BURGER

ZUSÄTZLICH MIT: 200G RIB EYE DRY AGED BEEF

22,50 € 200G

3,50 €

12,00 € 200G

CAJUN BURGER VOM LUMAGORRI FREILANDHUHN

22,50 €

GARNELEN

GEBRATENE WILDFANG ROTGARNELEN

16,00 € 250G

30,00 € 500G

56,00 € 1KG

VORSPEISE

ROTE BETE CARPACCIO & BURRATINA

ROTE BETE CARPACCIO & BURRATINA WILDKRÄUTERSALAT | SPINAT-BARLAUCH-PESTO GERÖSTETE SONNENBLUMEN & KÜRBISKERNE

16,90 €

WILDKRÄUTERSALAT

10,50 €

13,50 €

17,50 € 125G

21,50 € 120G

ZWISCHENDURCH

EUROPÄISCHE KÄSEAUSWAHL

22,50 €

HAUPTGANG

GNOCCHI MIT BARNIMER TOMATENCRÈME

GNOCCHI MIT BARNIMER TOMATENCRÈME GERÖSTETE SONNENBLUMEN & KÜRBISKERNE | BASILIKUM | PARMESAN

15,90 €

DESSERT

EUROPÄISCHE KÄSEAUSWAHL

22,50 €

BASKISCHER CHEESECAKE AUS SAN SEBASTIAN

GANZER KUCHEN

7,50 € STÜCK

49,00 € 8 STÜCK

HAUSGEBACKENER LAUWARMER APFELSTRUDEL

HAUSGEBACKENER LAUWARMER APFELSTRUDEL GEKLAUTE ÄPFEL AUS BRANDENBURGER APFELALLEEN | VANILLESAUCE

7,50 €

EUROPEAN CHEESE SELECTION

PYRENEAN CHEESE | MIMOLETTE | HAVARTI | BERGADER EDIBLE MUSHROOM IBERICO FIG MUSTARD | ROASTED CANADIAN WALNUTS

22,50 €

BASQUE CHEESECAKE FROM SAN SEBASTIAN

CREAMY CHEESECAKE

7,50 € PER PIECE

49,00 € 8 PIECES

HEIBGETRÄNKE

HEIBE SCHOKOLADE

5,50 €

6,50 €

KELLERMEISTER GLÜHWEIN

FLASCHE 0.75 L ZUM MITNEHMEN

5,50 €

7,90 € FLASCHE 0.75 L

COCKTAILS/DRINKS

PORNSTAR MARTINI

PORNSTAR MARTINI VODKA | VANILLE | PASSIONSFRUCHTLIKÖR- UND SAFT | LIMETTENSAFT

6,50 €

vegetarisch

JOOP LIGHT

JOOP LIGHT ORANGE | LIMETTE | ZITRONE | ROHRZUCKER

7,50 €

vegan

SÄFTE/SOFTDRINKS

WEIBWEIN

2021ER RÉSERVE MOUTON CADET SAUTERNES

2021ER RÉSERVE MOUTON CADET SAUTERNES MUSCADELLE, SAUVIGNON BLANC, SÉMILLON | FRANKREICH, BORDEAUX

39,00 €

LUGANA | CÀ DEI FRATI

LUGANA | CÀ DEI FRATI ITALIEN, LOMBARDEI

67,00 € MAGNUM 1.5 L

185,00 € DOPPEL MAGNUM 3 L

RIESLING -S-

RIESLING -S- WEINHAUS BÜCHNER PFALZ

32,00 €

vegetarisch

RIESLING ROBERT WEIL

RIESLING ROBERT WEIL RHEINGAU

38,50 €

vegetarisch

SAUVIGNON BLANC

SAUVIGNON BLANC | STEIRISCHE KLASSIK WEINGUT TEMENT | SÜDSTEIERMARK

34,00 € 0.75 L

42,00 € 0.75 L

LUGANA

LUGANA | CÀ DEI FRATI | LOMBARDEI

38,00 € 0.75 L

67,00 € 1.5 L

185,00 € 3 L

370,00 € 6 L

ROTWEIN

2022ER FARNESE FANTINI DON CAMILLO SANGIOVESE TERRE DI CHIETI

2022ER FARNESE FANTINI DON CAMILLO SANGIOVESE TERRE DI CHIETI SANGIOVESE, CABERNET SAUVIGNON | ITALIEN, ABRUZZEN - GOLD COLLECTION -

36,00 €

2019ER MANDRAROSSA CARTAGHO

2019ER MANDRAROSSA CARTAGHO NERO D'AVOLA | ITALIEN, SICILIA DOP

38,00 € 0.75 L

69,00 € MAGNUM 1.5 L

20ZIER LABORIE IMPOSSIBLE RED

20ZIER LABORIE IMPOSSIBLE RED PINOTAGE, SHIRAZ | SÜDAFRIKA, WESTERN CAPE

34,00 € 0.75 L

60,00 € MAGNUM 1.5 L

2018ER CHATEAU STE. MICHELLE COLD CREEK VINEYARD

2018ER CHATEAU STE. MICHELLE COLD CREEK VINEYARD CABERNET SAUVIGNON | USA, WASHINGTON, COLUMBIA VALLEY

59,00 €

2019ER/2020ER DAS KLEINE KREUZ

2019ER/2020ER DAS KLEINE KREUZ | WEINGUT RINGS | PFALZ CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON MERLOT ST. LAURENT

49,50 €

2019ER CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE

2019ER CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE | DOMAINE CHANTE CIGAL GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE CINSAULT COUNOISE, MUSCARDIN, TERRET NOIR VACCARÈSE

55,00 €

2012ER RÉSERVE DE LA COMTESSE

2012ER RÉSERVE DE LA COMTESSE CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE | PAUILLAC CABERNET SAUVIGNON MERLOT CABERNET FRANC

125,00 €

2012ER CHÂTEAU DE BEAUCASTEL

2012ER CHÂTEAU DE BEAUCASTEL | PERRIN ET FILLS CHATEAUNEUF-DU-PAPE CINSAULT COUNOISE GRENACHE MOURVEDRE MUSCARDIN SYRAH TERRE NOIR VACCARESE

189,00 €

2019ER CHIANTI RUFINA NIPOZZANO RISERVA

2019ER CHIANTI RUFINA NIPOZZANO RISERVA MARCHESI DE FRESCOBALDI | TOSKANA CABERNET SAUVIGNON COLORINO MALVASIA NERA MERLOT SANGIOVESE

41,00 €

2018ER EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI

52,50 €

2020ER LE VOLTE ORNELLAIA IGT

2020ER LE VOLTE ORNELLAIA IGT TENUTA DELL' ORNELLAIA BOLGHERI | TOSKANA CABERNET SAUVIGNON MERLOT SANGIOVESE

58,50 €

CHAMPAGNER

2012ER ODER 2013ER DOM PÉRIGNON VINTAGE

2012ER ODER 2013ER DOM PÉRIGNON VINTAGE PINOT NOIR | CHARDONNAY | FRANKREICH, CHAMPAGNE

299,00 €

APERITIF

FLYING DUTCHMAN

RAMAZOTTI ROSATO, PROSECCO, BASIL

8,50 € 0.2 L

APEROL SPRITZ

APEROL, PROSECCO, SODA, ORANGE

8,50 € 0.2 L

LIMONCELLO SPRITZ

LIMONCELLO, PROSECCO, LEMON, MINT

8,50 € 0.2 L

LILLET WILDBERRY

LILLET BLANC, FEVER TREE WILDBERRY, BEERY'S, MINT

8,50 € 0.2 L

LILLET VIVE

LILLET BLANC, INDIAN TONIC, CUCUMBER, STRAWBERRY, MINT

8,50 € 0.2 L

HUGO

PROSECCO, EDELFLOWER, LIME, MINT

8,50 € 0.2 L

ROSATO LEMON

RAMAZZOTTI ROSATO, BITTER LEMON, LEMON, MINT

8,50 € 0.2 L

CAMPARI AMALFI

CAMPARI BITTER, LEMON, GRAPEFRUIT

8,50 € 0.2 L

MARTINI FIERO TONIC

MARTINI FIERO, TONIC WATER, ORANGE

8,50 € 0.2 L

PROSECCO SPUMANTE

8,50 € 0.2 L

CRÉMANT DE LOIRE BLANC

8,50 € 0.1 L

CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ

8,50 € 0.1 L

MARTINI BIANCO

5,50 € 5 CL

MARTINI ROSSO

5,50 € 5 CL

SANDEMAN FINO

5,50 € 5 CL

SANDEMAN MEDIUM DRY

5,50 € 5 CL

SANDEMAN MEDIUM SWEET

5,50 € 5 CL

APERITIF ALKOHOLFREI

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

SELTERS MINERALWASSER

SELTERS MINERALWASSER CLASSIC | NATURELL

2,70 € 0.25 L

6,70 € 0.75 L

PEPSI

2,80 € 0.2 L

5,20 € 0.4 L

PEPSI MAX

2,80 € 0.2 L

5,20 € 0.4 L

MIRINDA

2,80 € 0.2 L

5,20 € 0.4 L

SEVEN UP

2,80 € 0.2 L

5,20 € 0.4 L

FEVER-TREE-GINGER ALE

FEVER-TREE-GINGER ALE BITTER LEMON | GINGER BEER INDIAN, DRY, ELDERFLOWER ODER MEDITERRANEAN TONIC WATER

3,00 € 0.2 L

5,40 € 0.4 L

SÄFTE NEKTAR NIEHOFF VAIHINGER

3,70 € 0.2 L

5,70 € 0.4 L

SAFT- UND NEKTARSCHORLEN

2,80 € 0.2 L

5,20 € 0.4 L

HIMBEER-WALDMEISTER-LAVENDEL- ODER HOLUNDERBLÜTENSCHORLE

2,80 € 0.2 L

5,20 € 0.4 L

BIER VOM FASS

BERLINER KINDL JUBILÄUMS PILSENER PREMIUM

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

BERLINER BÜRGERBRÄU ROTKEHLCHEN

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

ALLGÄUER BÜBLE HELL

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

ALLGÄUER BÜBLE HEFEWEIZEN

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

MÄRKISCHER LANDMANN

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

ALSTER

ALSTER (BIER VOM FASS MIT ZITRONENLIMONADE)

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

DIESEL

DIESEL (BIER VOM FASS MIT COLA)

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

KAFFEESPEZIALITÄTEN

TEESPEZIALITÄTEN

SONNE ASIENS BLATT

ANGENEHM ZART-HERBER SENCHA-GRÜNTEE VERSETZT MIT LEMONGRASS, SAFLORBLÜTEN UND VERFÜHRERISCH EXOTISCH-FRISCHEM ZITRUSFRUCHTAROMA

vegan

BLUBBERWASSER

OFFENE WEINE - WEIBWEIN

OFFENE WEINE - ROTWEIN

OFFENE WEINE - ROSÉWEIN

OFFENE WEINE

ROSÉWEIN

CHÂTEAU MIRALVAL ROSÉ

CHÂTEAU MIRALVAL ROSÉ | JOLIE-PITT & PERRIN VIN DE PAYS DÓC CÔTE DE PROVENCE

45,00 € 0.75 L

90,00 € 1.5 L

EDELBRÄNDE

WALDHIMBEER GEIST

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

SAUERKIRSCH BRAND

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

vegan

WILLIAMS-CHRIST BIRNENBRAND

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

MIRABELLENBRAND

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

WILLI GOLD

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

WEINBERGPFIRSICH GOLD

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

vegan

ALTES PFLÜMLI GOLD

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

HASELNUSS GOLD

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

vegan

APRIKOSE GOLD

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

vegan

COXLE GOLD - COX ORANGE APFEL

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

vegan

MARC GEWÜRZTRAMINER

MARC GEWÜRZTRAMINER - IM HOLZFASS GEREIFT

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

ZWETSCHGENWASSER

ZWETSCHGENWASSER - IM HOLZFASS GEREIFT

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

APFELBRAND GRAVENSTEINER

APFELBRAND GRAVENSTEINER - IM HOLZFASS GEREIFT

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

ZIBARTLE BRAND WILDPFLAUME

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

WILDE GEBIRGSKIRSCHE

9,00 € 2 CL

16,50 € 4 CL

WILDE URBIRNE

9,00 € 2 CL

16,50 € 4 CL

WILDE VOGELBEERE

9,00 € 2 CL

16,50 € 4 CL

SIZILIANISCHE BLUTORANGE

9,00 € 2 CL

16,50 € 4 CL

GRAPPA

NONINO CHARDONNAY IN BARRIQUES

4,50 € 2 CL

7,50 € 4 CL

4,50 € 2 CL

7,50 € 4 CL

NONINO MONOVITIGNO MERLOT

4,50 € 2 CL

7,50 € 4 CL

4,50 € 2 CL

7,50 € 4 CL

NONINO VUISINAR RISERVA

4,50 € 2 CL

7,50 € 4 CL

4,50 € 2 CL

7,50 € 4 CL

NONINO MOSCATO

4,50 € 2 CL

7,50 € 4 CL

4,50 € 2 CL

7,50 € 4 CL

NONINO PROSECCO BIANCO

4,50 € 2 CL

7,50 € 4 CL

4,50 € 2 CL

7,50 € 4 CL

NONINO PROSECCO RISERVA

4,50 € 2 CL

7,50 € 4 CL

4,50 € 2 CL

7,50 € 4 CL

NONINO RISERVA 5 JAHRE - ANTICA CUVÉE

7,00 € 2 CL

14,00 € 4 CL

NONINO RISERVA 8 JAHRE

14,00 € 2 CL

28,00 € 4 CL

14,00 € 2 CL

28,00 € 4 CL

NONINO RISERVA 5 JAHRE

ANTICA CUVÉE

7,00 € 2 CL

14,00 € 4 CL

WEINBRAND | COGNAC

REMY MARTIN VSOP

5,20 € 2 CL

9,00 € 4 CL

HENNESSY VS

4,60 € 2 CL

7,50 € 4 CL

HENNESSY VSOP

6,50 € 2 CL

10,50 € 4 CL

HENNESSY XO

16,50 € 2 CL

29,00 € 4 CL

MEZCAL | TEQUILA

NOBLE COYOTE ESPADIN MEZCAL

5,50 € 2 CL

9,50 € 4 CL

5,50 € 2 CL

9,50 € 4 CL

vegan

NOBLE COYOTE ESPADIN-TOBALA MEZCAL

5,50 € 2 CL

9,50 € 4 CL

5,50 € 2 CL

9,50 € 4 CL

vegan

WHISKY

JACK DANIELS

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

GENTLEMAN JACK

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

BULLEIT BOURBON

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

BULLEIT RYE

3,90 € 2 CL

6,50 € 4 CL

3,90 € 2 CL

6,50 € 4 CL

JAMESON

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

BALLANTINE'S FINEST

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

TALISKER 10 JAHRE

5,00 € 2 CL

8,50 € 4 CL

5,00 € 2 CL

8,50 € 4 CL

LAGAVULIN 16 JAHRE

8,50 € 2 CL

14,50 € 4 CL

8,50 € 2 CL

14,50 € 4 CL

VODKA

ABSOLUT

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

vegan

GRASOVKA BISONGRASS

3,50 € 2 CL

5,50 € 4 CL

3,50 € 2 CL

5,50 € 4 CL

vegan

BELVEDERE

5,50 € 2 CL

9,50 € 4 CL

5,50 € 2 CL

9,50 € 4 CL

vegan

GREY GOOSE

5,50 € 2 CL

9,50 € 4 CL

5,50 € 2 CL

9,50 € 4 CL

vegan

RUM

HAVANNA CLUB 3 JAHRE

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

HAVANNA CLUB 7 JAHRE

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

PYRAT X.O. RESERVE

5,50 € 2 CL

9,50 € 4 CL

BOTUCAL RESERVA EXCLUSIVA 12 JAHRE

5,50 € 2 CL

9,50 € 4 CL

FLYING DUTCHMAN 6 JAHRE

6,00 € 2 CL

10,50 € 4 CL

vegan

RON ZARCAPA 23 JAHRE

7,00 € 2 CL

12,00 € 4 CL

vegan

HAVANNA CLUB 3 YEARS

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

HAVANNA CLUB 7 YEARS

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

PYRAT XO. RESERVE

5,50 € 2 CL

9,50 € 4 CL

BOTUCAL RESERVA EXCLUSIVA 12 YEARS

5,50 € 2 CL

9,50 € 4 CL

FLYING DUTCHMAN 6 YEARS

6,00 € 2 CL

10,50 € 4 CL

vegan

RON ZARCAPA 23 YEARS

7,00 € 2 CL

12,00 € 4 CL

vegan

LIKÖRE

BAILEYS IRISH CREAM

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

AMARETTO DI SARONNO

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

SAMBUCA MOLINARI

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

DE KUYPER BESSEN JENEVER

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

BITTER

JÄGERMEISTER

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

RAMAZOTTI

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

AVERNA

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

FERNET BRANCA

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

MALTESER KREUZ

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

NORDHÄUSER DOPPELKORN

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

NORDHÄUSER DOPPELKORN (CORN SNAPS)

3,00 € 2 CL

5,00 € 4 CL

LONGDRINKS

VODKA ALMDUDLER

10,00 €

vegan

MOSCOW MULE

VODKA | GINGER BEER | CUCUMBER | MINT | LIME

9,00 €

vegan

VODKA LEMON

9,00 €

vegan

CUBA LIBRE

HAVANA 3 YEARS PEPSI LIME

9,00 €

vegan

GIN TONIC

MONKEY 47 DRY GIN FEVER-TREE INDIAN TONIC

12,00 €

vegan

GENUSSMANUFAKTUR

OMAS EIERLIKÖR IN HONIG

6,50 €

vegetarisch

FRESH CHANTERELLES!

WILD HERB SALAD AND FRIED CHANTERELLES

19,50 €

MENU OF THE DAY

ENTRECÔTE DRY AGED

- FRIED TRIPLET POTATOES

30,50 € 300G

32,50 € 300G

BURGER MENU

HOLLAND BURGER

BUTTERED BRIOCHE BUN WITH 200G RIB EYE DRY AGED BEEF ROMAINE LETTUCE | BRETON TOMATO PICKLED CUCUMBER FRIED ONIONS | HOMEMADE DIPS HAND-FRIED BALSAMIC VEGETABLE POTATO CHIPS WITH TRUFFLE CREAM

22,50 €

CAJUN CHICKEN BURGER

BUTTERED BRIOCHE BUN WITH 200G CAJUN CHICKEN ROMAINE LETTUCE | BRETON TOMATO PICKLED CUCUMBER FRIED ONIONS | AVOCADO | TERIYAKI

22,50 €

PRAWNS

FRIED WILD-CAUGHT RED PRAWNS

16,00 € 250G

30,00 € 500G

56,00 € 1KG

STARTERS

SNACK

EUROPEAN CHEESE SELECTION

PYRENEAN CHEESE | MIMOLETTE | HAVARTI | BERGADER EDIBLE MUSHROOM IBERICO FIG MUSTARD | ROASTED CANADIAN WALNUTS

22,50 €

MAIN COURSE

CALF'S LIVER BERLIN STYLE

BRAISED APPLES AND ONIONS | BRANDENBURG MASHED POTATOES

19,90 €

vegan

Dessert

Drinks

HOT CHOCOLATE

WITH CREAM CLASSIC DARK | WHITE OR WHITE WITH NUTS MANDARIN & CINNAMON | ALMOND HONEY | CHERRY RUM | CARAMEL SALT

5,50 €

6,50 €

KELLERMEISTER MULLED WINE

WEINKELLEREI KUNZMANN BOTTLE

5,50 €

7,90 € 0.75 L

PORNSTAR MARTINI

VODKA | VANILLA | PASSION FRUIT LIQUEUR AND JUICE | LIME JUICE

6,50 €

vegetarisch

FRESHLY SQUEEZED ORANGE JUICE

6,50 €

vegan

WHITE WINE

CA DEI FRATI

LUGANA | ITALIA, LOMBARDY

67,00 € MAGNUM 1.5 L

185,00 € DOUBLE MAGNUM 3 L

SAUVIGNON BLANC

STEIRISCHE KLASSIK WEINGUT TEMENT | SÜDSTEIERMARK

34,00 € 0.75 L

42,00 € 0.75 L

LUGANA

CA DEI FRATI | LOMBARDEI

38,00 € 0.75 L

67,00 € 1.5 L

185,00 € 3 L

370,00 € 6 L

RED WINE

2019 MANDRAROSSA CARTAGHO

NERO D'AVOLA | ITALIA, SICILIA DOP

38,00 € 0.75 L

69,00 € MAGNUM 1.5 L

2021 LABORIE IMPOSSIBLE RED

PINOTAGE, SHIRAZ | SOUTH AFRICA, WESTERN CAPE

34,00 € 0.75 L

60,00 € MAGNUM 1.5 L

2015ER IGELHEIMER SPÄTBURGUNDER

WEINGUT KNEWITZ RHEINHESSEN PORTUGIESER

47,00 €

vegetarisch

2019ER CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE

DOMAINE CHANTE CIGAL GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE CINSAULT COUNOISE, MUSCARDIN, TERRET NOIR VACCARÈSE

55,00 €

2012ER RÉSERVE DE LA COMTESSE

CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE | PAUILLAC CABERNET SAUVIGNON MERLOT CABERNET FRANC

125,00 €

2012ER CHATEAU DE BEAUCASTEL

PERRIN ET FILLS CHATEAUNEUF-DU-PAPE CINSAULT COUNOISE GRENACHE MOURVEDRE MUSCARDIN SYRAH TERRE NOIR VACCARESE

189,00 €

2019ER CHIANTI RUFINA NIPOZZANO RISERVA

MARCHESI DE FRESCOBALDI | TOSKANA CABERNET SAUVIGNON COLORINO MALVASIA NERA MERLOT SANGIOVESE

41,00 €

2000ER GUIDALBERTO BOLGHERI TOSCANA IGT 2020

TENUTA SAN GUIDO | TOSKANA

0,00 € 0.75 L

0,00 € 1.5 L

CHAMPAGNE

2012 OR 2013 DOM PÉRIGNON VINTAGE

PINOT NOIR | CHARDONNAY | FRANCE, CHAMPAGNE

299,00 €

vegetarisch

APERITIF NON-ALCOHOLIC

SOFT DRINKS

SELTERS MINERAL WATER

CLASSIC | NATURAL

2,70 € 0.25 L

6,70 € 0.75 L

PEPSI

PEPSI MAX | MIRINDA | SEVEN UP

2,80 € 0.2 L

5,20 € 0.4 L

FEVER-TREE

GINGER ALE | BITTER LEMON | GINGER BEER INDIAN, DRY, ELDERFLOWER ODER MEDITERRANEAN TONIC WATER

3,00 € 0.2 L

5,40 € 0.4 L

JUICES | NECTAR NIEHOFF VAIHINGER

3,70 € 0.2 L

5,70 € 0.4 L

vegan

JUICE AND NECTAR SPRITZERS

2,80 € 0.2 L

5,20 € 0.4 L

vegan

RASPBERRY | WOODRUFF | LAVENDER OR ELDERFLOWER SPRITZER

2,80 € 0.2 L

5,20 € 0.4 L

vegan

BEER FROM THE TAP

BERLINER KINDL JUBILÄUMS PILSENER PREMIUM

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

BERLINER BÜRGERBRÄU ROTKEHLCHEN

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

ALLGÄUER BÜBLE LIGHT

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

ALLGÄUER BÜBLE WHEAT BEER

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

MÄRKISCHER LANDMANN

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

ALSTER

BEER FROM TAP WITH LEMONADE

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

DIESEL

BEER FROM TAP WITH COKE

4,20 € 0.3 L

5,20 € 0.5 L

COFFEE SPECIALTIES

HOT DRINKS

HOT CHOCOLATE

WITH WHIPPED CREAM CLASSIC DARK | WHITE OR WHITE NUTS MANDARIN & CINNAMON | ALMOND HONEY | CHERRY RUM CARAMEL SALT

5,50 €

6,50 €

TEA SPECIALTIES

GLASS OF TEA DIFFERENT VARIETIES

DARJEELING ROYAL FIRST FLUSH (THIS FABULOUS SPRING PICK WITH MANY WHITE LEAF TIPS HAS A TANGY FRESH. AROMA REMINISCENT OF LILY OF THE VALLEY WITH A DELICATE ORANGE CUP COLOR.) EARL GREY (NOBLE DARJEELING CEYLON CHINA BLEND WETTED WITH THE SPICY AROMATIC OIL OF BERGAMOT FRUIT. MOST DRUNK CLASSIC AMONG AROMATIC TEAS!) HERBAL GARDEN (REFRESHING HERBAL BLEND OF LEMONGRASS, NANA MINT, REDBUSH FENNEL, BLUEBERRIES, CHAMOMILE AND LICORICE WITH SWEET AND SPICY TASTE.) SUN ASIA LEAF (PLEASANTLY DELICATE-HARSH SENCHA GREEN TEA BLENDED WITH LEMONGRASS, SAFFLOWER BLOSSOMS AND SEDUCTIVE EXOTIC FRESH CITRUS AROMA.) GREEN TEA ASIA SUPERIOR (UNFERMENTED GREEN TEA FROM FERTILE CENTRAL ASIA, WITH PLEASANT SOFT AROMA. GIVES A BRIGHT YELLOW, DELICATELY SWEET AND PLEASANTLY MILD-TART CUP.) PEPPER MINT (THE ESSENTIAL OILS OF COARSELY CUT PEPPERMINT LEAVES ARE PARTICULARLY AROMATIC AND REFRESHING. OF COARSELY CHOPPED PEPPERMINT LEAVES. A DELIGHT.) ORGANIC FRUITS NATURE (REFRESHING IS THIS NATURAL, HARMONIOUS FRUIT MIXTURE FROM APPLE PIECES, GRAPES, CARROT PIECES, HIBISCUS AND RED BERRIES.) APPLE FRUITS (A LOVELY TANGY FRUIT BLEND WITH THE DELICIOUS AROMA OF JUICY APPLES. OF JUICY APPLES - A REFRESHING TREAT WHEN DRUNK HOT OR COLD.) ROOIBOS VANILLA (SOUTH AFRICAN ROOIBOS BLENDED WITH VANILLA PIECES AND VANILLA FLAVORING HAS A SWEET TASTE, RED-BROWN CUP COLOR. HARDLY ANY TANNINS AND IS CAFFEINE-FREE.) CHAMOMILE FLOWERS (WHOLE CHAMOMILE FLOWERS ARE A TASTY AND TIME-TESTED HOME REMEDY.)

3,50 €

BUBBLE WATER

OPEN WINES - WHITE WINE

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OPEN WINES - ROSÉ WINE

OPEN WINES

ROSÉ WINE

CHÂTEAU MIRALVAL ROSÉ

JOLIE-PITT & PERRIN VIN DE PAYS DÓC CÔTE DE PROVENCE

45,00 € 0.75 L

90,00 € 1.5 L

6-ENDER BRANDIES

FOREST RASPBERRY SPIRIT

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

SOUR CHERRY BRANDY

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

WILLIAMS-CHRIST PEAR BRANDY

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

MIRABELLE PLUM BRANDY

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

WILLI GOLD

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

VINEYARD PEACH GOLD

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

ALTES PFLÜMLI GOLD

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

HAZELNUT GOLD

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

APRICOT GOLD

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

vegan

COXLE GOLD

COX ORANGE APPLE

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

vegan

MARC GEWÜRZTRAMINER

MATURED IN WOODEN BARRELS

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

PLUM BRANDY

MATURED IN WOODEN BARRELS

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

GRAVENSTEINER APPLE BRANDY

MATURED IN WOODEN BARRELS

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

ZIBARTLE BRANDY

WILD PLUM

3,50 € 2 CL

6,00 € 4 CL

12-ENDER PREMIUM BRANDIES

WILD MOUNTAIN CHERRY

9,00 € 2 CL

16,50 € 4 CL

WILD ORIGINAL PEAR

9,00 € 2 CL

16,50 € 4 CL

WILD ROWANBERRY

9,00 € 2 CL

16,50 € 4 CL

SICILIAN BLOOD ORANGE

9,00 € 2 CL

16,50 € 4 CL

COGNAC

REMY MARTIN VSOP

5,20 € 2 CL

9,00 € 4 CL

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HENNESSY VS

4,60 € 2 CL

7,50 € 4 CL

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HENNESSY VSOP

6,50 € 2 CL

10,50 € 4 CL

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HENNESSY XO

16,50 € 2 CL

29,00 € 4 CL

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LIQUOR

BAILEYS IRISH CREAM

3,00 € 2 CL

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AMARETTO DI SARONNO

3,00 € 2 CL

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SAMBUCA MOLINARI

3,00 € 2 CL

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DE KUYPER BESSEN JENEVER

3,00 € 2 CL

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HONEY MANUFACTORY

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zum Fliegenden Holländer ist der 15.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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