Restaurant Zum Fliegenden Holländer - Alle Infos

Deutsche und regionale Küche mit europäischen Einflüssen …
… trifft auf ein neu erstrahltes Traditionshaus der Berliner Kindl Brauerei im Herzen des Holländer Viertels in Potsdams historischer Innenstadt. Neben den hochwertig, bis ins Detail liebevoll eingerichteten Gasträumen: Das Herrenzimmer, das Lesezimmer, die Galerie, das Restaurant und das Kaminzimmer sowie die Bar bietet das gesamte Haus mit zwei Außenterrassen insgesamt 240 Sitzplätze. Hier wird deutsche Braukunst mit gutbürgerlicher Küche vereint und durch neue, gastronomische Einflüsse abgerundet. Aus regionalen Produkten kreieren wir wohlschmeckende und optisch verführerische Speisen und Getränke:
Ob gebratenes Entrecôte oder Havelzander, Kohlroulade oder Krustenbraten, Sous-vide gegartes Weidelamm, klassisches Wiener Schnitzel, saftiger Burger oder gegrillte Garnelen, ob Sorbet vom Weinbergpfirsich oder hausgemachter Apfelstrudel, ob Lavendel-Spritz, Bier vom Fass oder eisgekühlter Champagner… Wir möchten bei unseren Gästen keine Wünsche offen lassen und Ihnen das Gefühl von Ankommen, Genießen und Wohlfühlen geben.