Speisekarte von Ole Liese Wirtschaft (im Hotel & Restaurant Ole Liese)

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2022

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69,00 €

52,00 € ohne Zwischengang

1. Gang Nordseekrabben von Alfred Urthel mit Zucchini, Quitte und Sauerrahm à la carte € 15.00

2. Gang Sanft gegarte Lachsforelle von Fischer Reese mit Perlgraupen, Kürbis, Brokkoli und Meerrettichschaum à la carte € 29.00

3. Gang Rosa gebratene Kalbshüfte vom Hof Ernst mit Kartoffelkissen, cremigem Spitzkohl und Karotte à la carte € 30.00

4. Gang Haselnuss-Brioche mit zweierlei Zwetschge und Sahne à la carte € 13.00

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Grüne Liese

Hausgemachte Ravioli von gelber Bete und Fenchel

mit geschwenktem Spinat und Champignonschaum

18,00 € Kleine Portion

26,00 € Grosse Portion

Hauptgerichte

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ole Liese Wirtschaft (im Hotel & Restaurant Ole Liese) ist der 12.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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