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Restaurants in Norden

Hotel-Restaurant Möwchen

2.7(6)
•
international
•
geschlossen

Speisekarte von Hotel-Restaurant Möwchen

Beliebte Gerichte von Hotel-Restaurant Möwchen

Legierte Spargelsuppe

€ 5,50
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mit Zitronenessenz verfeinert und mit Mandelsahne garniert

Norddeicher #Krabbensuppe

€ 8,50
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mit frischen #Krabben, einem Spritzer Pernod und Currysahne verfeinert

Indische #Curry-Kokos-Suppe

€ 5,50
•
0

ein harmonisches Spiel aus leichter Schärfe und fruchtigen Noten

Suppen:

Legierte Spargelsuppe

€ 5,50
•
0

mit Zitronenessenz verfeinert und mit Mandelsahne garniert

Norddeicher #Krabbensuppe

€ 8,50
•
0

mit frischen #Krabben, einem Spritzer Pernod und Currysahne verfeinert

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Indische #Curry-Kokos-Suppe

€ 5,50
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ein harmonisches Spiel aus leichter Schärfe und fruchtigen Noten

Vorspeise:

Erdbeer-Spargelsalat

€ 9,00
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mit gebratenen Hähnchenbruststreifen ( kalt), mariniert in einer fruchtigen Himbeermarinade, dazu ofenfrisches #Baguette und Butter

#Lachs-Crepe-Roulade

€ 8,50
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gefüllt mit Sahnemeerrettich, an einer Honig-Senfsauce, Salatnest, #Baguette und Butter

Fischgerichte:

Schollenfilets in Eihülle gebraten

€ 18,50
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hergerichtet an einer Krabbensauce und Spinat. Dazu reichen wir Ihnen Butterkartoffeln

Gebackenes Zanderschnitzel

€ 17,50
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mit Sauce Bearnaise, gebratenen Wiesenchampignons und Wirsinggemüse in Rahm, Kartoffeln

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Ditzumer Rotbarschfilet, an sautiertem Gemüse

€ 19,00
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mit frischen Nordseekrabben, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

Gebratene Kutterscholle nach Müllerinart,

€ 15,00
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serviert mit Buttersauce und Salzkartoffeln

#Zander - Garnelenpfanne

€ 21,50
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auf Wirsinggemüse in Rahm und Risolees, dazu eine Krabbensauce

Spargel

Halbes Pfund weißer Spargel

€ 24,00
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mit Kalbschnitzel

Halbes Pfund weißer Spargel

€ 25,00
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mit gebratenen Lachssteak

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Halbes Pfund weißer Spargel

€ 29,50
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mit Rinderfilet ca. 180g

Halbes Pfund weißer Spargel

€ 23,50
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mit Schweineiendchen

Halbes Pfund weißer Spargel

€ 21,50
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mit luftgetrocknetem Schinken

Halbes Pfund weißer Spargel

€ 27,00
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mit Nordseekrabben und Rührei

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Lamm:

Scheiben vom ostfriesischen Salzwiesenlammbraten an einer provenzialischen Sauce

€ 18,00
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mit Knoblauch und feinen Kräutern. Dazu reichen wir Kroketten und und grüne Bohnen

Rosa Lammrückensteak

€ 23,50
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ca. 180g an einer Knoblauchjus, an Blattspinat, Kräuterbutter und einer Folienkartoffel mit Kräuterquark

Geflüqel:

Traum Haiti gebratenes Hähnchenbrustfilet,

€ 17,00
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mit heißen Früchten, Sauce Hollandaise, Sauce Bearnaise und Kroketten

Schnitzel:

Schweineschnitzel

€ 15,50
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an gebratenen Wiesenchampignons, Gemüse und Kroketten

Putenschnitzel

€ 14,00
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an Kräuterbutter, Sauce Hollandaise, Gemüse und Kroketten

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#Matjes:

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Zu jedem Hauptgericht nehmen Sie sich gern einen Salat vom Buffet

Matjesfilets nach Hausfrauenart,

€ 14,50
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an einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce, grünen Bohnen und Kartoffeln

Fleischlos:

Ein Pfund weißer Stangenspargel

€ 18,00
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vegetarisch

mit Kräuterbutter, Sauce Hollandaise, Buttersauce und Salzkartoffeln

Tomatenrisotto

€ 11,50
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vegetarisch

mit gebratenen Champignons und Brokkoliröschen

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DESSERT

Portion marinierte Erdbeeren

€ 6,50
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mit Vanilleeiscreme und Sahne

Zwei Kugeln Vanilleeiscreme

€ 3,50
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mit Eierlikör, Schokoladensauce und Sahne

Rote Grütze

€ 4,00
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mit Vanillesauce und Sahne

Gemischtes Eis

€ 4,00
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Schokoladen-, Erdbeer- und Vanilleeiscreme mit Sahne

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Schokoladenmoussö

€ 6,00
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an Waldbeerengrütze und Sahne

STEAKS

Färse #Filetsteak / Lady's Cut

€ 24,50
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ca. 200g der Evergreen

Färse #Filetsteak / Regular Cut

€ 31,50
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ca. 300g

Färse #Filetsteak / John Wayne Cut

€ 43,50
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ca. 400g

Färse #Rumpsteak XL

€ 27,00
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ca. 300g

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Färse #Rumpsteak XXL

€ 36,00
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ca. 400g

Färse #Rumpsteak XXXL

€ 44,00
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ca. 500g

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