Speisekarte von Hotel-Restaurant Riesengebirge

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2022

Unser Rübezahl Menü

3-GÄNGE-MENÜ

49,50 €

1. Gang Hokkaido Kürbis Quiche & gepickelt – Frischkäse – Quitte – Rosa Pfeffer oder Ravioli von der fränkischen Kartoffel Schnittlauch – Nussbutter – Radicchio

2. Gang Reh aus heimischer Jagd Rücken & Ragout – Sellerie – Rosenkohl – Haselnuss oder Saibling Dreierlei Blumenkohl – Beurre Blanc – Kartoffel

3. Gang Käse Feige – Weintraube – Walnüsse oder Schokoladenküchlein Zwetschge – Zimt – Sauerrahm

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

4-GÄNGE-MENÜ

59,50 €

1. Gang Hokkaido Kürbis Quiche & gepickelt – Frischkäse – Quitte – Rosa Pfeffer

2. Gang Ravioli von der fränkischen Kartoffel Schnittlauch – Nussbutter – Radicchio

3. Gang Reh aus heimischer Jagd Rücken & Ragout – Sellerie – Rosenkohl – Haselnuss oder Saibling Dreierlei Blumenkohl – Beurre Blanc – Kartoffel

4. Gang Käse Feige – Weintraube – Walnüsse oder Schokoladenküchlein Zwetschge – Zimt – Sauerrahm

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

5-GÄNGE-MENÜ

69,50 €

1. Gang Hokkaido Kürbis Quiche & gepickelt – Frischkäse – Quitte – Rosa Pfeffer

2. Gang Ravioli von der fränkischen Kartoffel Schnittlauch – Nussbutter – Radicchio

3. Gang Reh aus heimischer Jagd Rücken & Ragout – Sellerie – Rosenkohl – Haselnuss oder Saibling Dreierlei Blumenkohl – Beurre Blanc – Kartoffel

4. Gang Käse Feige – Weintraube – Walnüsse

5. Gang Schokoladenküchlein Zwetschge – Zimt – Sauerrahm

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen und Suppen

Aus Frankens Gemüsegarten

Hauptgerichte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Riesengebirge ist der 15.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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