Speisekarte von Vabene Italian Cucina

Wochenkarte

ROSSO PASSO VENETO ROSSO IGT | ROTWEIN

Der Rosso Passo ist einer der beliebtesten Rotweine der Cantine Lenotti aus Bardolino. Eine wunderbar harmonische Cuvée aus Merlot und Sangiovese. Ein typischer Roter vom Gardasee und ein echter Allrounder./ 0.75L

13,90 €

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PIZZA ASPARAGI (BIANCA)

Creme Fraiche, grüner Spargel, Speck, Knoblauch, Parmesan

11,50 €

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TORTELLONI ASPARAGI E PANCETTA

grüner Spargel, Zwiebeln, Knoblauch, Speck, Parmesan, Sahnesauce

10,50 €

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TAGLIATELLE TACCHINO

getrocknete Tomaten, Putenfleischstückchen, Spinat, Knoblauch, Parmesan, Aurorasauce

13,50 €

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PIZZA SAN REMO (BIANCA)

Creme Fraiche, Garnelen, Shrimps, Käse, Knoblauch, Zitrone

13,50 €

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antipasti

HAUSGEMACHTE VORSPEISEN

PANINO CALABRESE

Tomatenpesto, ital. Büffel-Mozzarella, scharfe ital. Salami, frischem Basilikum, Olivenöl

9,50 €

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VITELLO TONNATO

Kalbsfleischstreifen in Thunfischsauce mit Kapern und frischen Panini

13,50 €

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ANTIPASTI TELLERA

Tomaten, Mozzarella, ital. roher Schinken, Zucchini, Oliven, scharfe Peperoni-Salami, Basilikum, ital. Hartkäse mit frischen Panini

13,90 €

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BRUSCHETTA ALLA CASA

Pizzabrot mit Bruschetta-Tomaten und Rucola

7,50 €

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ANTIPASTI CAPRESE

Tomaten, Basilikum, ital. Büffel-Mozzarella und frischen Panini

10,90 €

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PANINO CAPRESE

Tomatenpesto, frischem Basilikum, Tomaten, Mozzarella, Olivenöl

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PANINO NIZZA

Thunfischsauce, rote Zwiebeln, Ei, Rucola, Paprika, Thunfisch

8,50 €

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PIZZABROT | Ø 32 CM

Pizzabrot mit Tomatensauce

5,90 €

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PIZZA PANE | BIANCA Ø 32 CM

Pizzabrot mit Tomatenstücke, Knoblauch und Rosmarin

5,90 €

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Insalata

MIT HAUSGEMACHTEM SALATDRESSING

INSALATA VERDE

grüner Salat

4,50 €

vegan

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INSALATA MISTA

gemischter Salat

5,50 €

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INSALATA POMODORO

Tomaten, Basilikum, Zwiebeln und frischen Panini

6,50 €

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INSALATA NIZZA

ital. Mozzarella, Hinterschinken, Oliven, Paprika, Mais, gekochtes Ei, Prinzessbohnen, Nizzadressing und frischen Panini

12,50 €

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INSALATA TONNO

gemischter Salat mit Thunfisch, Oregano, Zwiebeln und frischen Panini

12,50 €

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INSALATA CAESARE

grüner Salat, Kirschtomaten, ital. Hartkäse, Croutons, Caesaredressing und frischen Panini. Wahlweise mit gegrillten Garnelen oder Putenbruststreifen

13,90 €

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INSALATA VABENE VEGGI

grüner Salat, Gurken, Bohnen, Oliven, Radieschen, Kirschtomaten, Mais, Mozzarella, Avocado, Artischocken, Petersilie, Hausdressing und frischen Panini

12,50 €

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INSALATA VABENE

grüner Salat, Gurken, Bohnen, Oliven, Radieschen, Kirschtomaten, Mais, Mozzarella, Avocado, Artischocken, Petersilie, Hausdressing und frischen Panini. Wahlweise mit gegrillten Garnelen oder Putenbruststreifen

14,50 €

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Pizza

OFENFRISCH | Ø CA 32 CM

MARGHERITA

Tomatensauce, Käse

9,00 €

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FUNGHI

frische Egerlinge

10,00 €

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PROSCIUTTO

Hinterschinken

10,50 €

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SALAMI

mit italienischer Salami

10,50 €

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GENOVESE

Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, frischem Basilikum, Oregano, Tomaten

11,50 €

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CAPPERI E SARDELLE

mit Kapern, Sardellen und Oregano

11,50 €

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HAWAII

Hinterschinken, Ananas

11,50 €

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RUCOLA

ital. Hartkäse, Rucola, Knoblauch

12,50 €

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MELANZANA

mit gegrillten Auberginen, frischem Basilikum, ital. Hartkäse

1,90 €

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DIAVOLO

Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Oregano

11,90 €

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CAPRICCIOSA

frische Egerlinge, Hinterschinken, Artischocken, Oliven

13,50 €

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PROSCIUTTO E FUNGHI

frische Egerlinge, Hinterschinken

11,50 €

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PANCETTA I PIZZA BIANCA

mit ital. Speck, Mozzarella, Kirschtomaten, rote Zwiebeln und Creme Fraiche

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA TONNO

Thunfisch, Zwiebeln, Oliven

12,90 €

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4 STAGIONI

Salami, Hinterschinken, frische Egerlinge, Artischocken, Peperoni

12,50 €

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FRUTTI DI MARE

Meeresfrüchte, Knoblauch

12,90 €

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VEGETARIANA

mit verschiedenem Gemüse

11,90 €

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PIZZA CAPRESE

frische Tomaten, ital. Mozzarellakugel, frischer Basilikum

12,50 €

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GAMBERETTI | PIZZA BIANCA

mit Crème Fraiche, Shrimps, Kirschtomaten und Knoblauch

12,90 €

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QUATTRO FORMAGGI

Vier Käsesorten

13,50 €

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PARMA E RUCOLA

ital. Hartkäse, Rucola, Knoblauch, ital. roher Schinken

14,50 €

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SCAMPI E FUNGHI | PIZZA BIANCA

Mozzarella, Garnelen, Funghi, Rucola, Knoblauch,

14,25 €

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SPEZIALE

Salami, Hinterschinken, frische Egerlinge

12,50 €

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NOCI GORGONZOLA

Creme Fraiche, Walnüsse, Gorgonzola, rote Zwiebeln

12,50 €

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MAFIA

scharfe ital. Salami, Jalapenos, rote Zwiebeln

13,50 €

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Partypizza

PARTYPIZZA | 40 X 60 CM

PARTYPIZZA MARGHERITA

Tomatensauce, Käse

26,00 €

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PARTYPIZZA UNO

bis vier Beläge

31,50 €

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PARTYPIZZA DUE

Ab vier Beläge bis maximal acht Beläge

35,00 €

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Pasta

AUF WUNSCH AUCH MIT VOLLKORN-PENNE ODER VOLLKORN-SPAGHETTI

TORTELLONI PROSCIUTTO

Zwiebeln, Hinterschinken, ital. Hartkäse, Sahnesauce

12,90 €

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SPAGHETTI RAGU DI MANZO

feines Rinderfleischragout, ital. Hartkäse, Bolognesesauce

12,50 €

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PENNE 4 FORMAGGI

4 verschiedene Käsesorten, Sahnesauce

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAGLIATELLE SALSICCIA E SPINACI | LEICHT SCHARF

scharfe Peperoni-Salami, Spinat, Zwiebeln, ital. Hartkäse und Sahnesauce

13,00 €

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GNOCCHI CAPRESE

Knoblauch, Kirschtomaten, Mozzarella, frischem Basilikum und hausgemachter Sugo di Pomodori

11,90 €

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STROZZAPRETI TACCHINO E PAPRICA

Zwiebeln, Paprika, Rosmarin, Putenfleisch, Aurorasauce

13,90 €

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GNOCCHI SCAMPI | LEICHT SCHARF

Knoblauch, Garnelen, leicht scharfe Aurorasauce

13,50 €

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SPAGHETTI CARBONARA

Speck, Ei, ital. Hartkäse, Sahnesauce

11,90 €

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SPAGHETTI POMODORO E BASILICO

Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln, ital. Hartkäse, hausgemachter Sugo di Pomodori

10,90 €

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PENNE ARRABBIATA

Knoblauch, Piccante, hausgemachter Sugo di Pomodori

10,90 €

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Vegan

PIZZA VEGAN TOFU

Tomatensauce, geräucherter Tofu, getrocknete Tomaten, Kichererbsen, veganer Käse, Knoblauch, Basilikum

12,50 €

vegan

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PIZZA VEGAN POMODORI SECCHI (BIANCA)

vegane Creme, Artischocken, getrocknete Tomaten, Kichererbsen, veganer Käse, Basilikum

12,00 €

vegan

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PIZZA MARGHERITA VEGAN

Tomatensauce, Veganer Käse,

10,00 €

vegan

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PIZZA FUNGHI VEGAN

Tomatensauce, frische Egerlinge, Veganer Käse

11,00 €

vegan

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PIZZA NAPOLI VEGAN

Tomatensauce, Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl, Veganer Käse

11,50 €

vegan

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PIZZA GENOVESE VEGAN

Tomatensauce, Tomatenscheiben, Zwiebeln, frischer Basilikum, Oregano, Veganer Käse

12,00 €

vegan

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PIZZA MELANZANA VEGAN

Tomatensauce, Auberginen, frischer Basilikum, Veganer Käse

11,75 €

vegan

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PIZZA VEGETARIANA VEGAN

Tomatensauce, frisches Gemüse, Rucola, Knoblauch, Veganer Käse

11,90 €

vegan

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PIZZA RUCOLA VEGAN

Tomatensauce, Rucola, Knoblauch, Veganer Käse

12,25 €

vegan

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PIZZA SPINACI VEGAN

Tomatensauce, Spinat, Knoblauch, Veganer Käse

10,75 €

vegan

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PIZZA ANANAS VEGAN

Tomatensauce, Ananas, Veganer Käse

10,75 €

vegan

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PIZZA BROCCOLI VEGAN

Tomatensauce, Brokkoli, Veganer Käse

10,75 €

vegan

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PIZZA FUNGHI RUCOLA VEGAN | BIANCA

Knoblauchöl, frische Egerlinge, Rucola, Veganer Käse

12,50 €

vegan

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Dolci

PANNA COTTA

mit Erdbeersauce

4,50 €

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TIRAMISU

aus abwechselnden Schichten von Löffelbiskuits und einer Creme aus Mascarpone

5,50 €

vegetarisch

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TARTUFO NERO

Eisspezialität aus Schokoladen- und Haselnusseis, die mit einer Kakaoschicht ummantelt ist. Mit hausgemachter Erdbeersauce verfeinert

6,00 €

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