Speisekarte von Gaststätte Bürgergarten

Suppen

Soljanka nach Art des Hauses

mit Zitrone, Sauerrahm und Baguette

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Deftige Wildsuppe

von Reh, Hirsch und Waldpilzen, fein abgeschmeckt mit Preiselbeeren, Sahne und Baguette

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Gemischter Salat

Auswahl von marktfrischen Blattsalaten und marinierten Gemüsesalaten mit Kräuter-Joghurt-Dressing

5,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomate-Mozzarella

mit Balsamessigcreme, frischem Basilikum, Olivenöl und Baguette

7,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Überbackenes Würzfleisch - Kleine Portion

im Näpfchen mit Zitronenspalte und Baguette

3,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Überbackenes Würzfleisch - Große Portion

im Näpfchen mit Zitronenspalte und Baguette

6,90 €

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Vegetarisch

Champignons

Potpourri vom Gartengemüse Verschiedene Gemüse mit sc.Hollandaise, Semmelbutter dazu Salzkartoffeln

10,90 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagliarini (feine Bandnudeln)

mit Rahmchampignons

13,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geflügel

Großer Salatteller „Bürgergarten“

Knackige Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Mais, mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Baguette

13,80 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrustfilet „Florentiner Art“

mit Spinat und Käse überbacken, an einer feinen Paprikasauce, dazu Westernkartoffeln

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwein

Hausgemachte Schüsselsülze

mit Bratkartoffeln, pikanter Remouladensoße und Salatgarnitur

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paulaner Schwarzbierbraten

deftiger Schweinenacken in Paulaner Dunkelbier, Zwiebeln und Senf geschmort mit Blumenkohl, Semmelbutter und Thüringer Klöße

15,90 €

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Schweineschnitzel vom Rücken

mit Champignons, an einer feinen Schnitzelsoße, dazu Pommes frites

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knoblauchsteak

Schweinerückensteak mit Knoblauch und Frischkäse bestrichen, mit feinem Gauda gratiniert, dazu Salatbeilage und Röstinchen

14,90 €

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Zigeunerschnitzel

Schweinerückenschnitzel mit feurigem Paprikagemüse und Pommes frites

13,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steak au four

Schweinerückensteak mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, angerichtet mit Broccoli, Sc. Hollandaise und Kroketten

16,80 €

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Rind

Rinder-Gerichte

Rindergulasch auf Taglioline

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rindergulasch

mit Rotkraut und Thüringer Klößen

15,90 €

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Pfeffersteak (300 g) vom Jungbullen-Roastbeef

rosa oder durchgebraten, mit Pfefferrahmsoße, dazu Rahmchampignons und Pommes frites

21,90 €

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Wild

Hirschbraten „Volltreffer“

in einer kräftigen Waldpilzsoße mit Wacholder und Rotwein abgeschmeckt, an Apfelrotkraut und Thüringer Klößen, dazu Williams Christ Birne, Preiselbeeren und Sahne

17,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch

Lachstaler - Klein

Graved-Lachs (120g) mit einer Honig-Dill-Senfsauce, an 2 Röstinchen und Salatbeilage

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachstaler - Groß

Graved-Lachs (150g) mit einer Honig-Dill-Senfsauce, an 4 Röstinchen und Salatbeilage

15,90 €

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Welsfilet nach „Pariser Art“

in Kräutereihülle, in Butterschmalz gebratenes zartes Welsfilet an würzigem Tomatenragout und einem Duett von Taglioline

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Zanderfilet(6)

überbacken mit Sauce Hollandaise, auf Blattspinat und Salzkartoffeln

15,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Regenbogenforelle (400-500 g)

nach Müllerin Art mit zerlassener Mandelbutter, Apfelmeerrettich, Petersilienkartoffeln und einem Salatteller

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderkarte

Chicken Dinos

kleine Dino-Geflügelschnitzel mit Pommes frites

5,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Max und Moritz

Nudeln mit Jagdwurststreifen in Tomatensauce

4,80 €

vegetarisch

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Hamburger (180 g)

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hamburger (180 g)

mit Pommes

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pommes frites

mit Mayonnaise und Ketchup

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eis & Dessert

Eisschokolade

Trinkschokolade mit Vanilleeis und Sahne

3,50 €

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Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DDR-Becher

Vanille-, Schoko- und Erdbeereis, Sahne & bunte Streuseln

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eierlikörbecher

Vanille- und Schokoeis, Sahne, Eierlikör und Schokoraspeln

6,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Joghurteisbecher

Joghurteis, Joghurt, Früchte und Sahne

6,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Coppa Bonita

Vanilleeis, Bananenscheiben, Eierlikör, Schokosoße und Sahne

6,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwedenbecher

Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör, Schokosoße und Sahne

6,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eisflamme

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

6,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis, Vanillesoße und Sahnetupfer

6,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht