Tottori

Tucherstraße 21
90403 Nürnberg


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Zuletzt aktualisiert am 20.02.2024
Sushi Menü Geisha
2 Salmon Nigiri• 6 Lachshaut Hosomaki• 8 California Inside-Out
19,50
Sushi Menü Totoro
6 Sake Hosomaki• 8 Avomagu Inside-Out• 8 Rolling Duck Special Roll
24,90
Sushi Menü Osaka
4 Nigiri Chef's Choice• 8 Lila Kago Inside-Out• 6 Scheiben flambierter Sashimi
24,90
Sushi Menü Maki Mix
6 Salmon Hosomaki• 6 Gurke Maki• 6 Tuna Hosomaki
16,50
Sushi Menü Tokyo Mix
6 Nigiri Chef's Choice• 8 Thunfisch, Rucola Inside-Out• 6 Scheibe Sashimi
29,50
Gyoza
gebratene Teigtaschen mit Huhn -und Gemüsefüllung, dazu Sojasauce
7,00
Spring Gyoza (vegetarisch)
gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung, dazu Sojasauce
7,00

vegetarisch vegetarisch

Dimsum
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Gemüse, dazu Sojasauce
7,00
Agedashi Tofu
frittierte Seidentofu mit Daishi-Brühe
7,00
Spring in Rolls (2 Stück, vegetarisch)
gold-frittierte Reispapierrollen, gefüllt mit asiatischen Gewürzen, Ei und Tofu, dazu Limetten-Dressing
7,50

vegetarisch vegetarisch

Toriyaki (2 Stück)
gegrillte marinierte Hähnchenspieße mit Sesam und Teriyakisauce
7,30
Chicken Sate (2 Stück)
gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssauce
7,50
Pommes frites (vegetarisch)
mit Chili-Mayonnaise-Dip
6,90

vegetarisch vegetarisch

Süßkartoffel Pommes frites (vegetarisch)
mit Chili-Mayonnaise-Dip
6,90

vegetarisch vegetarisch

Takoyaki (5 Stück)
Oktopusbällchen mit Bonitoflocken
7,50
Edamame (vegetarisch)
gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
6,90

vegetarisch vegetarisch

Yume
gebackener Thunfisch im Teigmantel mit japanischem Haus-Dressing
7,90
Karaage
frittierte japanische Hähnchen-Keule mit Gurken in Sesamsauce
7,50
Nasu (vegetarisch)
gegrillte Aubergine mit Don-Haus-Dressing
7,30

vegetarisch vegetarisch

Alle Carpaccio werden mit Lauch, Sakura Kresse, Sesam und Capaccio-Haus-Dressing zubereitet.
Tuna Tataki
leicht angegrillter Thunfisch mit schwarzem Sesam, dazu Sojasauce
18,00
Salmon Carpaccio
mit Lachsscheibe
12,00
Tuna Carpaccio
mit Thunfischscheibe
13,00
White Carpaccio
mit Seewolf Scheibe und Gelbschwarz-Kingfisch Scheibe
12,50
Alle Salate werden mit frische Mix-Blattsalate, Gurken und Kirschtomaten zubereitet.
Seetang Salat
japanischer Seealgensalat mit Sesam-Dressing, ohne frische Mix-Blattsalate, Gurken und Kirschtomaten,
7,50
Avocado Salat (vegetarisch)
mit Radieschen, frischen Avocado und Haus-Dressing aus Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und Zitrus
12,00

vegetarisch vegetarisch

Summer Chicken Salat
mit knusprigen Hähnchenkeulen und Haus-Dressing aus Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und Zitrus
13,90
Sashimi Salat (scharf)
mit Rucola, Lauch, Lachswürfeln, Thunfischwürfeln, gekochte Garnelen und marinierter Wasabi-Soja-Dressing
14,90
Reis Coconut Curry (scharf)
cremige scharfe Kokos-Currysauce mit frischem Saisongemüse auf Sesamreis und einer Zutat nach Wahl
14,50
Reis Chicken Katsu (scharf)
scharfe rote Kokos-Currysauce mit kross gebratenem frischem Gemüse-Hähnchenschnitzel, dazu Sesamreis
16,90
Reis Happy Ocean
gegrillter Lachs auf Broccoli, Teriyakisauce, grüner Spargel und Pommes frites
20,90
Udon Bay
gebratene japanische Weizennudeln mit Saisongemüse und einer Zutat nach Wahl
14,50
Sashimi Salmon
8 Scheiben Lachs auf Sakura Kresse
18,00
Sashimi Tuna
8 Scheiben Thunfisch auf Sakura Kresse
19,00
Sashimi Salmon-Tuna Mix
4 Scheiben Lachs und 4 Scheiben Thunfisch auf Sakura Kresse
19,00
Sashimi Tottoris Luxury
Sashimi mit Lachs, Thunfisch, Hamachi, Seewolf, Garnele und Jakobsmuschel auf Sakura Kresse
26,90
Alle Donburi - Japanische Reisscchale werden mit eingelegtem Rettich, Sesam auf Sushireis und Sakura Kresse zubereitet.Alle Donburi - Japanische Reisscchale werden mit Don-Haus-Dressing serviert.
Donburi Avocado (vegetarisch)
mit Avocado
11,90

vegetarisch vegetarisch

Donburi Sake
mit Lachs und Surimi
12,90
Donburi Avo-Sake Mix
mit Lachs, Avocado und Surimi
12,90
Donburi Tuna
mit rohem Thunfischfilet, Avocado und Surimi
13,90
Donburi Chirashi Mix
mit Mix von Rohfischen und Ikura
14,90
Es werden 2 Stück serviert.
6,50
Nigiri Tuna
mit Thunfisch
7,00
Nigiri Ebi
mit gekochter Garnele
7,00
Nigiri Tako
mit Octopus
7,00
Nigiri Seewolf
6,90
7,50
Nigiri Hotategai
mit flambierte Jakobsmuschel
7,50
Nigiri Asupara (vegetarisch)
mit Spargel
5,50

vegetarisch vegetarisch

Nigiri Avocado (vegetarisch)
5,50

vegetarisch vegetarisch

Nigiri Inari (vegetarisch)
mit frittierter Tofutasche
5,50

vegetarisch vegetarisch

Nigiri Hamachi
mit Kingfisch Nigiri
7,00
Nigiri Shinuka
mit flambierter Lachs, Spargel, Chilifäden, Chili-Mayonnaise und Unagisauce
7,90
Nigiri Tunari
mit flambierter Thunfisch, Avocado, Chilifäden, Chili-Mayonnaise und Unagisauce
7,90
Nigiri Omakase (8 Stück)
mit Nigiri Chef's Choice
19,90
Nigiri Ikura Hot Salmon (scharf)
mit gehacktem scharfem Lachs, Lauch und Lachskaviar
7,90
Es werden 6 Stück serviert.
Hosomaki Sake
mit Lachs
6,50
Hosomaki Sake Avo
mit Lachs und Avocado
6,80
Hosomaki Tekka
mit Thunfisch
7,00
Hosomaki Spicy Tuna
mit pikantem Thunfisch-Tatar und Lauch
7,00
Hosomaki Ebi
mit gekochte Großgarnelen
6,90
Hosomaki Bito (vegetarisch)
mit gekochte rote Beete und Sesam
6,00

vegetarisch vegetarisch

Hosomaki Avocado (vegetarisch)
mit Cream Cheese und Sesam
6,00

vegetarisch vegetarisch

Hosomaki Asupara (vegetarisch)
mit Spargeln und Cream Cheese
6,00

vegetarisch vegetarisch

Hosomaki Kamago (vegetarisch)
mit Gurken und Mango
6,00

vegetarisch vegetarisch

Hosomaki Oshinko (vegetarisch)
mit japanischem eingelegtem Rettich
6,00

vegetarisch vegetarisch

Hosomaki Spicy Sake (scharf)
mit pikantem Lachs-Tatar und Lauch
6,50
Hosomaki Salmonskin
mit gegrillter Lachshaut
6,00
Es werden 8 Stück serviert.
Uramaki Alasuka
mit Lachs, Avocado, Cream Cheese und Sesam
9,80
Uramaki Lila Kago (scharf)
mit Lachs, Rucola, Chilisauce und Shiso
9,50
Uramaki Mai Ura
mit Thunfisch, Avocado und Flugfischkaviar
10,50
Uramaki Pirikara Mai
mit pikantem Thunfisch-Tatar, Lauch und Sesam
10,50
Uramaki California
mit Garnelen, Avocado, Gurken und Kaviar
9,80
Uramaki Ebipura
mit Tempura Garnelen, Rucola und Sesam
10,80
Uramaki Sakekawa
mit gegrillter Lachshaut, Gurken, Cream Cheese und Sesam
9,00
Uramaki Hana (vegetarisch)
mit Spargel, Rucola, Cream Cheese und Sesam
8,50

vegetarisch vegetarisch

Uramaki Avomagu (vegetarisch)
mit Avocado, Mango, Gurken und Sesam
8,50

vegetarisch vegetarisch

Uramaki Nasura (vegetarisch)
mit Aubergine-Tempura, Lauch, Shiso und Teriyakisauce
8,50

vegetarisch vegetarisch

Uramaki Philadelphia
mit gekochten Garnelen, Cream Cheese und Rucola
9,00
Uramaki Apple Salmon
mit Räucherlachs, Apfel, Philly-Cheese, Koriander und Unagisauce
10,80
Crunchy Roll Salmon (6 Stück)
mit Lachs, Avocado, Cream Cheese auf Sakura Kresse und Teriyaki Sauce
10,50
Crunchy Roll Crabs (6 Stück)
mit Krebsfleischimität, Avocado, Cream Cheese und Teriyaki Sauce
9,50
Crunchy Roll Crispy Tuna (8 Stück)
mit Thunfisch, Gurken, Cream Cheese und Teriyaki Sauce
12,80
Crunchy Roll Vegi (8 Stück, vegetarisch)
mit Rote Bete, Avocado, Gurken, Lauch und Sesam
11,50

vegetarisch vegetarisch

Crunchy Roll Totto Crispy (8 Stück)
mit Garnelen, Lachs, Avocado, Gurken, Ingwer, Sesam und japanische Chili-Mayonnaisesauce
13,50
Crunchy Roll Salmon Flakes (6 Stück)
mit Lachs, Avocado, Gurken, Cream Cheese, panierte grüne Reisflocken und Chili-Mayonnaise
11,50
Es werden 8 Stück serviert.
Special Roll Very Green (vegetarisch)
mit Spargel, Tempura-Avocado, Cream Cheese, Grüntopping und Teriyakisauce
11,50

vegetarisch vegetarisch

Special Roll Yiruma (vegetarisch)
mit gebackene Tofutasche, Gurken. Avocadostreifen on top und Vegisauce
11,50

vegetarisch vegetarisch

Special Roll Atlantik Sake
mit gekochte Garnelen, Spargel, Avocado, umwickelt mit Lachs, Chili-Mayonnaise und Unagisauce, Flugfischkaviar on top
14,50
Special Roll Mama (scharf)
mit Tempura-Garnele, Avocado, Cream Cheese umwickelt mit Lachs, Chili-Mayonnaise, Chilisauce und Kresse
14,50
Special Roll Fin Fancy
mit Tempura-Garnelen, Süßkartoffelpommes frites, Salat Inside, umwickelt mit Avocadostreifen on top, Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce
14,90
Special Roll Rolling Duck (scharf)
mit gebackene Ente, Salat, Sesam, Chili-Mayonnaise, Chilisauce und Kresse on top
13,00
Special Roll Pearl on Salmon (scharf)
mit pikantes Lachs-Tatar, Lauch, Avocado, Gurken, umwickelt mit flambiertem Lachs, Chili-Mayonnaise und Unagisauce und Ikura on top
14,50
Special Roll Chicken Toro
mit gebackenes Hühnchen, Mangostreifen, Gurken, Sesam und Unagi
11,00
Special Roll Tori Sate
mit gebackenes Hähnchen, Gurken, Salat, Erdnusssauce und Kresse
11,90
Special Roll Twince Tuna (scharf)
mit pikantes Thunfisch-Tatar, Schnittlauch, Avocado, Sesam, Spargel, umwickelt mit flambiertem Thunfisch, Chili-Mayonnaise, Unagisauce und Kaviar on top
14,90
Special Roll Sake Unagi
mit Lachshaut, Aal, Gurken, Cream Cheese, umwickelt mit Lachs, Sesam und Unagisauce
14,90
Special Roll Rainbow
mit gehackte Garnelen, japanischer Mayonnaise, Gurken, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Seewolf, Avocadostreifen und Teriyakisauce
14,90
Special Roll Love On Fire (scharf)
mit pikanter Lachstatar, Lauch, Mango, Gurken, Lachs on top, Flugfischkaviar, Chili-Mayonnaise und Unagisauce
14,50
Special Roll Funky Crabs
mit Krebsfleischimität Tempura, Avocado, Cream Cheese, Lachs on top, Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce
13,90
Black Sticky Rice
süßer schwarzer Klebreis mit Kokossauce und Früchten
7,00
Sesam Bällchen (4 Stück)
Klebreisbällchen mit süßer Rote-Bohnenfüllung
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tottori ist der 20.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.