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Restaurants in Nürnberg

panjabi shaan

indisch
geschlossen

Speisekarte von panjabi shaan

Beliebte Gerichte von panjabi shaan

Sabzi Jalfrezi (scharf)

8,50
1
vegetarisch

verschiedenes Gemüse in scharfer Tomaten-Ingwer-Paprika-Zwiebel-Sauce dazu Basmati Reis

Mutton Nilgiri (scharf)

15,50
1

Lammfiletstücke mit Spinat-Koriander-Minzsauce

Daal Tarka (mild)

7,90
0
vegetarisch

gelbe Linsen nach Art des Hauses dazu Basmati Reis

Mittagsgerichte - Vegetarisch

Daal Tarka (mild)

7,90
0
vegetarisch

gelbe Linsen nach Art des Hauses dazu Basmati Reis

Sabzi Makhni (mild)

8,00
0
vegetarisch

verschiedenes Gemüse in Tomaten-Butter-Cashew-Sauce dazu Basmati Reis

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Krahi Paneer (pikant)

9,50
0
vegetarisch

hausgemachter Käse mit Zwiebel und Paprikastücken in Tomaten-Zwiebel-#Curry-Sauce dazu Basmati Reis

Sabzi Jalfrezi (scharf)

8,50
1
vegetarisch

verschiedenes Gemüse in scharfer Tomaten-Ingwer-Paprika-Zwiebel-Sauce dazu Basmati Reis

Mittagsgerichte - Fleisch und Fisch

Chicken #Vindaloo (scharf)

8,50
0

Hähnchenbrustfiletstücke mit Kartoffeln in scharfer süd-indischer Sauce und Basmati Reis

#Chicken Curry (pikant)

8,00
0

Hähnchenbrustfiletstücke in pikanter #Curry-Sauce und Basmati Reis

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Chicken Sabzi (pikant)

8,50
0

Hühnchenbruststücke mit verschiedenem Gemüse in #Curry-Sauce und Basmati Reis

#Chicken Tikka Masala (pikant)

9,50
0

marinierte und gegrillte Hühnerbrustfiletstücke in pikanter-TomatenIngwer-Gewürz-Sauce und Basmati Reis

Lamb #Vindaloo (scharf)

9,90
0

Lammfiletstücke mit Kartoffeln in scharfer süd-indischer Sauce und Basmati Reis

Lamb do Piaza (pikant)

9,90
0

Lammfiletstücke in pikanter Zwiebel-Gewürz-Sauce und Basmati Reis

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#Rogan Josh (pikant)

9,90
0

Lammfiletstücke in Rogan-#Curry-Sauce (dunkle Sauce) und Basmati Reis

Lamb Nilgiri (scharf)

9,90
0

Lammfiletstücke in orientalischer Minz-Spinat-Koriander-Sauce und Basmati Reis

Batakakh Jalfrezi (scharf)

10,50
0

Ente in scharfer Tomaten-Ingwer-Paprika-Zwiebel-Sauce und Basmati Reis

Batakh Sabzi (pikant)

10,50
0

gebackene Ente mit Gemüse in pikanter #Curry-Sauce und Basmati Reis

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Machhi #Curry (pikant)

10,00
0

Seelachsfilet in pikanter #Curry-Sauce und Basmati Reis

Warme Vorspeisen

Papadum

3,20
0

Portion Linsenfladen

Onion Bhaji

5,50
0

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl frittiert und gebacken

Sabzi #Pakora

5,90
0

verschiedene Gemüsesorten in Kichererbsenmehl frittiert und gebacken

Paneer #Pakora

7,50
0

hausgemachter Käse mit Tamrainde-Minz-Zwiebel-Füllung in Kichererbsenmehl frittiert und gebacken, Spezialität des Hauses

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Jheega #Pakora

10,00
0

#Garnelen in Kichererbsenmehl frittiert und gebacken

Murgh #Pakora

6,50
0

zartes Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl frittiert und gebacken

Sabzi #Samosa

6,20
0

gefüllte #Teigtaschen mit Gemüse

Panjabi Shaan (für 2 Personen, #vegetarisch)

12,50
0
vegetarisch

Vorspeisenteller

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Gemischter Tandoori Vorspeisenteller (für 2 Personen)

13,90
0

mit in verschiedenen Marinaden eingelegtem Hähnchenbrustfilet, im indischen Lehmofen gegrillt

Suppen

Murgh Shorba

4,90
0

Hühnerfleisch-Kurkuma-Suppe

Salate

Salat der Saison

5,90
0
vegetarisch

gemischter Salat

Murghi Salat

12,90
0

gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstückchen und Naanbrot

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Jheenga Salat

13,90
0

gemischter Salat mit gegrillten #Garnelen und Naanbrot

Vegane Gerichte

Veganer Vorspeisenteller (für 1 Person)

7,90
0
vegan

mit Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln und #Tofu in Kichererbsenmehl mariniert und frittiert, dazu verschiedene vegane Dips

Veganer Vorspeisenteller (für 2 Personen)

12,90
0
vegan

mit Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln und #Tofu in Kichererbsenmehl mariniert und frittiert, dazu verschiedene vegane Dips

#Tofu Chili (sehr scharf)

14,90
0
vegan

#Tofu mit Paprika und Zwiebelstücken in Soja-Chilisauce, dazu Basmati-Kurkuma-Gewürzreis

Sholey Samose (pikant)

14,90
0
vegan

nordindische #Teigtaschen aus Gemüse mit Kichererbsen- #Curry, dazu Garnitur aus Kraut, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Topping aus Tamarinden-, Minz- und scharfer Mangosauce

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Mango #Vegan Sabzi (süß, mild)

14,90
0
vegan

verschiedenes Gemüse in fruchtiger Mango-Cashew-Soja-Cremesauce, dazu Basmati-Kurkuma-Gewürzreis

#Vegan Sabzi Korma (mild)

14,90
0
vegan

verschiedenes Gemüse in Kokos-Cashew-Soja-Cremesauce, dazu Basmati-Kurkuma-Gewürzreis

Tofu Vegan #Biryani (pikant)

14,90
0
vegan

gebratener Basmati-Reis mit verschiedenem Gemüse, #Tofu und Gewürzen, dazu veganer Gurken-Sojajoghurt

Vegan Sabzi #Curry (pikant)

14,90
0
vegan

verschiedenes Gemüse in pikanter Currysauce

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#Tofu Grill

16,90
0
vegan

verschiedenes Gemüse und #Tofu in veganer Sojajoghurt-Gewürz-Marinade, im Holzkohle-Lehnofen gegrillt, dazu Basmati-Kurkuma-Gewürzreis

Vegetarische Spezialitäten

Daal Makhni

12,90
0
vegetarisch

dunkle Linsen mit angebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen

Sabzi Korma

12,90
0
vegetarisch

mit Gemüse und Cashew-Kokos-Sahnesauce

Sabzi Kofta

13,50
0
vegetarisch

Gemüseklößchen mit würziger Currysauce

Channa #Masala

12,90
0
vegetarisch

Kichererbsen mit Tomaten-Zwiebel-Currysauce

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Manchoorian Veg Chili

13,90
0
vegetarisch

Gemüsebällchen mit Chili-Sojasauce

Krahi Paneer

13,90
0
vegetarisch

hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten-Zwiebel-Currysauce

Hähnchen Spezialitäten

Murgh Korma

14,90
0

Hähnchenbrustfiletstücke mit Cashew-Kokos-Sahnesauce

Raara Chicken

14,90
0

gehacktes Hühnerfleisch mit angebratenen Zwiebeln und dunkler Currysauce

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Murgh #Vindaloo (sehr scharf)

14,90
0

Hühnerbrustfiletstücke in sehr scharfer, südindischer Sauce mit Kartoffelstücken

Chicken Sabzi (pikant)

13,90
0

zarte Hühnerbrustfiletstücke mit verschiedenem Gemüse und Currysauce

Butter Chicken (mild)

14,90
0

marinierte und gegrillte Hühnerbrustfiletstücke mit Butter-Cashew-Tomatensauce

Karahi Murgh (pikant)

14,90
0

Hühnchenbrustfiletstücke mit Zwiebeln und Paprika in Tomaten-Currysauce

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Mango Murgh (süß)

14,90
0

Hühnchenbrustfiletstücke mit Mango-Cashew-Sahnesauce

Chili Chicken (sehr scharf)

14,50
0

Hühnchenbrustfiletstücke mit scharfer Chili-Sojasauce

Murgh Madras (sehr scharf)

13,90
0

Hühnchenbrustfiletstücke mit scharfer Tomaten-Kokos-Ingwersauce

#Chicken Tikka Masala

14,90
0

Hühnchenbrustfilet mit pikanter Tomaten-Ingwer-Gewürzsauce

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Murgh Saag

13,90
0

Spinat mit Hühnerbrustfiletstücken

Enten Spezialitäten

Batakh #Vindaloo (sehr scharf)

15,90
0

zarte Entenbrustfiletstücke in sehr scharfer, südindischer Sauce

Batakh Sabzi

15,50
0

zarte Entenbrustfiletstücke mit verschiedenem Gemüse in Currysauce

#Masala Batakh

15,90
0

zarte Entenbrustfiletstücke mit traditioneller Gewürz-Currysauce

Batakh Jalfrezi (scharf)

15,90
0

zarte Entenbrustfiletstücke mit Tomaten-Zwiebelsauce mit Paprikastücken

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Mango Batakh (süß)

15,90
0

zarte Entenbrustfiletstücke mit Mango-Cashew-Sahnesauce

Lamm Spezialitäten

#Rogan Josh

15,50
0

Lammfiletstücke mit Rogan-Currysauce

Bunna Gosht

15,50
0

gebratene Lammfiletstücke mit Tomaten und Zwiebeln in kräftiger Sauce

Rarra Lamb

15,50
0

gehacktes #Lamm mit angebratenen Zwiebeln und dunkler Currysauce

Mango Lamb

15,90
0

zarte Lammfiletstücke mit Mango-Cashew-Sahnesauce

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Mutton #Vindaloo (sehr scharf)

15,90
0

zarte Lammfiletstücke mit Kartoffelstücken und sehr scharfer, südindischer Sauce

Karahi Gosht

15,90
0

gebratenes Lammfilet mit Tomaten, Paprika und Tomaten-Currysauce

Mutton Nilgiri (scharf)

15,50
1

Lammfiletstücke mit Spinat-Koriander-Minzsauce

Mutton Saag

15,50
0

Spinat mit Lammfiletstücken

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Fisch Spezialitäten

Macchi Madras (scharf)

15,90
0

Seelachsfilet mit scharfer Tomaten-Kokos-Ingwersauce

Karahi Macchi (pikant)

15,90
0

Seelachsfilet mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten-Zwiebel-Currysauce

Mango Macchi (süß)

15,90
0

Seelachsfilet mit Mango-Cashew-Sahnesauce

Jheenga #Masala

17,90
0

#Garnelen in kräftiger Tomaten-Zwiebel-Gewürzsauce

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Jheenga Jalfrezi (sehr scharf)

17,90
0

#Garnelen mit Tomaten-Zwiebelsauce und Paprikastücken

Tandoori Spezialitäten

Sabzi Tandoori

14,90
0

verschiedenes, mariniertes Gemüse mit pikanter Gewürzmischung, am Spieß gegrillt

Murgh Seekh Kabab

14,90
0

Hühnchenhack mit Zwiebeln, Minze und Gewürzen, am Spieß gegrillt

Murgh Tikka

14,90
0

zarte in roter Tandoori Gewürzmischung marinierte Hähnchenbruststücke, am Spieß gegrillt

Pudina Tikka

14,90
0

zarte in Spinat, Minze und Koriander marinierte Hähnchenbruststücke

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Achari Murgh Tikka

14,90
0

zarte in pikantem Mango-Chutney marinierte Hähnchenbruststücke

Jheenga Tandoori

20,90
0

in Joghurt-Gewürz-Marinade eingelegte und knusprig gegrillte #Garnelen

Panjabi Shaan Grill Platte

18,90
0

Murgh Tikka• Pudina Tikka• Achari Murgh Tikka• Jheenga Tandoori• Mutton Seekh Kebab

Mutton Seekh Kabab

14,90
0

Lammhack mit Zwiebeln, Minze und Gewürzen, am Spieß gegrillt

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Tandoori Murgh

14,90
0

Hähnchenschenkel mariniert in roter Tandoori Gewürzmischung, anschließend am Spieß gegrillt

Reis Spezialitäten

Sabzi #Biryani

13,90
0

mit Gemüse

Chicken #Biryani

14,90
0

mit Hühnerfleisch

Lamb #Biryani

15,90
0

mit Lammfleisch

Jheenga #Biryani

17,90
0

mit #Garnelen

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Tandoori Brot Spezialitäten

Tandoori Naan

3,00
0

Hefeteigbrot

Tandoori Butter Naan

3,30
0

Hefeteigbrot mit Butter

Tandoori Ginger Naan

4,00
0

Hefeteigbrot mit frischem Ingwer

Tandoori Mirchi Naan

4,00
0

Hefeteigbrot mit Chili

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Tandoori Lassan Naan

4,00
0

Hefeteigbrot mit Knoblauch

Paneer Naan

4,50
0

Hefeteigbrot mit Käse

Mixed Naan

4,00
0

Hefeteigbrot mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chili

Keema Naan

5,00
0

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammhack

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Pashwari Naan

4,50
0

gesüßtes Hefeteigbrot mit Mandeln und Rosinen

Beilagen

Basmati-Kurkuma-Gewürzreis (#vegan)

3,50
0
vegan

Roti (#vegan)

3,00
0
vegan

Vollkorn-Brot aus dem Lehmofen

Naan (#vegan)

3,00
0
vegan

Weizenmehlbrot aus dem Lehmofen

Mixed Naan (#vegan)

4,00
0
vegan

Weizenmehlbrot mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Chili

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Gurken-Sojajoghurt (#vegan)

4,50
0
vegan

mit Gewürzen

Joghurt

Mixed #Raita

4,50
0

Joghurt mit Tomaten, Zwiebeln und indischen Backerbsen

Kheere ka #Raita

4,50
0

Gurken-Joghurt

Desserts

Kokos Milchreis

4,90
0

Gulab Jamun

4,90
0

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

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Mangocreme

4,90
0

mit Vanilleeis

Kulfi

4,90
0

indische Eisspezialität aus Honigmilch, Cashew und Pistazien

Panjabi Shaan Highlight Dessertteller

11,50
0

mit fünf verschiedene Dessert-Variationen

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