KOKORO

Luitpoldstraße 3
90402 Nürnberg


Speisekarte von KOKORO

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Zuletzt aktualisiert am 01.02.2024
HOT BASKET
Gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse und Garnelen
6,50
YUME
Gebackener Thunfisch im Teigmantel
7,00
UMI
Feines Thunfisch Carpaccio mit Ingwer-Sojasauce und Sesam
10,50
SORA
Feines Lachs Carpaccio mit Ingwer-Sojasauce und Sesam
9,50
NASU (VEGGIE)
Auberginen mit Süßsauer-Ingwer-Sojasauce
6,00

vegetarisch vegetarisch

AKARI
Knuspriges Hähnchen, Gurken und Sesamsauce
7,50
HANA
Gebackener Tintenfisch mit pikanter Sauce
7,00
EBININNIKU
Garnelen in Knoblauch-Sojasauce
7,50
ASUPARA (VEGGIE)
2 Yakitori Spieße mit grünem Spargel in Tempurateig, Teriyakisauce
7,00

vegetarisch vegetarisch

SAKE
2 Yakitori Spieße mit Lachs & Teriyakisauce
7,00
SMOKY SATÉ
3 Hühnerspiese, gegrillt, mit Erdnussauce
7,00
CRISPY POCKET
Garnelen im knusprigen Kartoffelmantel
6,50
AVOCADO PONZU
1/2 Avocado, Ponzu Sauce, flambiertem Teriyaki-Lachs-Sashimi
11,50
POPPUKON (VEGGIE)
Mais-Tempura mit Ponzu Sauce
6,50

vegetarisch vegetarisch

GYOZA
Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung
6,00
VEGGIE GYOZA (VEGGIE)
Gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung
6,00

vegetarisch vegetarisch

TSUKI
Gebackene Garnelenteigtäschen
7,00
EDAMAME (VEGGIE)
Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
5,50

vegetarisch vegetarisch

MISO (VEGGIE)
Sojabohnensuppe mit Tofu, Seetang, Sprossen
4,00

vegetarisch vegetarisch

TOM YAM
mit Garnelen, Champignos, Koriander, scharf
7,50
UDON
Dashi-Brühe, Udon-Nudeln, Hähnchenfleisch, Frühlingszwiebel
8,00
TEMPURA UDON
Udon-Suppe mit Garnelen- und Gemüsetempura
13,00
PHO BOWL
Reisbandnudelsuppe mit aromatischer Rinderbrühe, zartem Rindfleisch, Koriander, Limette
13,50
ABOKADO SALAD (VEGGIE)
1/2 Avocado, Blattsalat, Hausdressing
9,50

vegetarisch vegetarisch

SASHIMI SALAD
Roher Fisch, Avocado, mariniert mit Wasabi-Sojasauce, bunter Blattsalat, Hausdressing
15,00
ASUPARA (VEGGIE)
Grüner Spargel mit Sojasauce, Limette, Sesam
7,00

vegetarisch vegetarisch

KI
Fruchtige Mangostreifen mit Garnelen, Minze, Koriander
8,00
HYASHIWAKAME (VEGGIE)
Seetangsalat
7,00

vegetarisch vegetarisch

HORENSO GOMAE (VEGGIE)
Blanchierter Spinat mit Sesam-Dressing
5,50

vegetarisch vegetarisch

BANGKOK BABY
Krosse Entenwürfel pikant mariniert, Chili, gerösteter Reis, Limetten-Fischsauce-Dressing, lauwarm
13,00
SAKE
Lachs mit Balsamico-Teriyakisauce, Gemüse der Saison, Reis und Salat serviert
17,00
KAMO
Barbarie-Entenbrust mit fruchtiger Mango-Miso-Sojasauce, Gemüse der Saison, Reis und Salat serviert
19,00
TORI
Hähnchenbrustfilet, Sesam-Sojasauce, Gemüse der Saison, Reis und Salat serviert
15,00
EBITEMPURA
Riesengarnelen im Tempurateig, mit Guacamole, Gemüse der Saison, Reis und Salat serviert
18,00
JAKARTA BAY CURRY
Masaman Curry mit zartem Hühnchen, Erdnüssen, Gemüse der Saison, Reis und Salat serviert
14,00
YAKI UDON
Gebratene Weizennudeln mit Gemüse, Ei, zartem Hühnchen
13,00
VEGGIE YAKI UDON (VEGGIE)
Gebratene Weizennudeln mit Ei und Gemüse
12,00

vegetarisch vegetarisch

KOKORO BEEF
180 Gramm zartes Rinderfilet mit Guacamole, Miso-Teriyaki Sauce, Sesam & Reis
28,00
16,00
MAGURO
18,00
MAGURO TO SAKE
17,50
TATAKI
Leicht gegrillter Thunfisch mit Sesam
16,50
ABOKADO (VEGGIE)
Kleine Schale mit Sushi-Reis & Tamago mit Avokado
8,50

vegetarisch vegetarisch

SAKE
Kleine Schale mit Sushi-Reis & Tamago mit Lachs
10,50
MORIAWASE
Kleine Schale mit Sushi-Reis & Tamago mit gemischter roher Fisch
11,50
ABOKADO (VEGGIE)
Avocado
4,50

vegetarisch vegetarisch

ASUPARA (VEGGIE)
Spargel
4,50

vegetarisch vegetarisch

SAKE
6,50
MAGURO
8,00
SUZUKI
Seewolf
5,50
IKURA
Lachskaviar
9,00
EBI
6,00
SHIZUKA
Flambierter Lachs mit Spargel, Chilifäden, Chili-Mayo, Unagi Sauce
7,50
HONOKA
Flambierter Thunfisch mit Avocado, Chilifäden, Chili-Mayo, Unagi Sauce
8,50
ABOKADO (VEGGIE)
Avocado
4,50

vegetarisch vegetarisch

KAPPA (VEGGIE)
Gurken und Sesam
3,50

vegetarisch vegetarisch

AKI (VEGGIE)
Mango und Spargel
4,50

vegetarisch vegetarisch

SAKE
5,00
TEKKA
7,00
KAZUMI
Thunfisch, Lachs, Ingwer, Schnittlauch, Chili
6,50
SACHIKO
Lachs, Mango, Gurke, Ingwer, Shiso
7,50
JUNKO
Gebratene Lachshaut, Philly-Cheese, Gurke, Sesam
7,00
PIRIKARA
Pikanter Thunfisch, Chili Sauce, Chili
7,50
PHILADELPHIA
Garnele, Rucola, Philly-Cheese
7,50
CALIFORNIA
Garnelen, Gurke, Avocado, Flugfischkaviar
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TEMPURA
Frittierte Garnele, Sesam
8,00
AIKO
Räucherlachs, Apfel, Philly-Cheese, Koriander, Unagi Sauce
7,50
SAYURI (VEGGIE)
Spargel, Philly-Cheese, Rucola, schwarzer Sesam
7,50

vegetarisch vegetarisch

KAORI (VEGGIE)
Aubergine-Tempura, Miso-Sauce
7,50

vegetarisch vegetarisch

NAO
Philly-Cheese, Krebsfleisch, Avocado, paniert, Tonkatsu Sauce
7,50
HARUNA (VEGGIE)
Avocado, Spargel-Tempura, Philly-Cheese, Sesam
9,50

vegetarisch vegetarisch

TOMOKO
Ente im knusprigen Tempurateig, Sesam, Schnittlauch, Chili, Chillisauce
10,50
YOKO
Gebackenes Hühnchen, Mango, Gurke, Sesam, Unagi Sauce
9,50
HITOMI
Frittierter Taschenkrebs, Avocado, Gurke, Flugfischkaviarr
10,50
YUKIKO
Aal in Tempura, gebratene Lachshaut, Gurke, Philly-Cheese, Lachs, Lachskaviar on top, Unagi Sauce
15,00
MOMO
Lachstatar, Mango, Gurke, pikante Sauce, flambierter Lachs on top, Tobikko, Chili-Mayo, Unagi Sauce
14,00
MIDORI
Thunfischtatar, Spargel, Avocado, pikante Sauce, flambierter Thunfisch on top, Flugfischkaviar, Chili-Mayo, Unagi Sauce
15,00
EBISU
Panierte Riesengarnele, Salat und Avocado on top, Tonkatsu Sauce
14,00
DAIKI
Garnelen, Avocado, Spargel, Tobikko, flambierter Lachs, on top, Chili-Mayo, Unagi Sauce
15,00
SATÉ ROLL
Mariniertes, gebackenes Hühnchen, Avocado, Erdnusssauce on top
10,50
MURAKAMI (VEGGIE)
Crunchy Roll mit Avocado, Mango, rote Beete, Guacamole, Blattsalat on top
7,50

vegetarisch vegetarisch

MONONOKE
Inside-Out Roll mit Avocado, rote Beete, flambierter Teriyaki-Lachs on top, Guacamole
14,00
KOKORO
12,00
TOKYO
20,00
SAKURA
Hoso Maki Tekka, Avocado und Ura Maki Sake, Gurke, Sesam
14,00
KYOTO
6 Nigiri + 2 Signature Rolls + 6 Scheiben flambiertes Sashimi
39,00
SHIBUYA (VEGGIE)
Veggie Sushi Mix mit 4 Nigiri + Tamagomaki + 1 Avocado Hoso Maki
12,00

vegetarisch vegetarisch

BLACK RICE
Schwarzer Klebereis mit Kokosmilch
4,50
MOCHI ICE
Japanischer Reiskuchen mit Eiscremefüllung, 3 st.
7,00
CHILI-MAYO
2,00
CHILI SAUCE
2,00
ERDNUSS SAUCE E
2,00
INGWER EXTRA
1,50
KINDERSTÄBCHEN
REIS
2,50
TERIYAKI SAUCE
2,00
WASABI EXTRA
1,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von KOKORO ist der 01.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.