mit frischem Gemüse, in Teigblatt eingerollt, dazu HOISIN-Sauce (für 2 Personen)
mit Bambussprossen, roten und grünen Paprikas - in Streifen geschnitten
sind die untergeordneten Götter, die in buddhistischen Tempeln in Reih und Glied nebeneinander stehen. Dieses Gericht besteht aus frischem gebratenem Gemüse, Silbermorcheln, Maiskölbchen und Do-Fu.
Meeresfrüchte gebraten und verschiedene chinesische Früchte mit süß-saurem Geschmack - im Nudelnetzchen serviert
Verschiedene Fleischsorten gebraten - mit hausgemachter Sauce - im Nudelnetzchen serviert
Lammfleisch knusprig gebacken - in süß-scharfer Knoblauch-Sauce mit gebackenen Glasnudeln
#Forelle im Ganzen gebacken, in Fleischsauce, mit verschiedenem Gemüse - pikant würzig
Hummerkrabben mit Zitronengras und Chili - würzig - scharf im Nudelnetzchen serviert - Eine Empfehlung für Scharfesser
in Hoisin-Sauce - mit feinem chinesischenm Gemüse - pikant - scharf (Das Entenfleisch ist sehr saftig, aromatisch, die Haut braun fritiert)
in Sa-Cha-Sauce mit Knoblauch und feinem chinesischem Gemüse - pikant - scharf (Das Entenfleisch wird zunächst in einem speziellen chinesischen Entenofen gegrillt und anschließend in heißem Öl ausgebacken)
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