1515 RHINOCERVS

Brazilian Fine Dining Restaurant – Küchenchefin Viviane Zabold bringt brasilianische Aromen und Lebensfreude aus ihrer Heimatstadt Rio de Janeiro nach Nürnberg. Brasilianisches Temperament trifft auf urbane Feinschmecker-Küche „made in Nürnberg„. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise zwischen zwei Welten ein! Im 1515 RHINOCERVS schauen wir weit über den fränkischen Tellerrand. Hier trifft urbane, saisonale Küche auf brasilianisches Temperament. Maniok-Farofa, Picanha und Brigadeiros. Erschmecken Sie Teller für Teller, Schluck für Schluck, wie sich Bekanntes mit meist noch unvertrauten Geschmacksbildern in aufregende Art und Weise vermischt. Lassen Sie sich auf unsere kulinarische Reise zwischen zwei Welten ein. Mit unserem GOURMET-KURZTRIP entdecken Sie entspannt brasilianische Genussmomente oder erleben Sie feinste Genusswelt mit unserem BRAZILIAN TASTING MENU und den bis zu acht Gängen. Küchenchefin, Viviane Zabold, bringt dabei typische Aromen und Lebensfreude aus ihrer Heimatstadt Rio de Janeiro nach Nürnberg. Im Puls der hiesigen Jahreszeiten wechseln unsere fine food Kreationen und Speisefolgen. Genießen Sie unsere Fernweh-Kulinarik in Interior-Design ausgezeichnetem Ambiente "Die schönsten Restaurants & Bars 2020". Wir freuen uns auf Sie!