Speisekarte von Schlossgarten

Starter

Tagessuppe mit Uffinger Walnussbrotc

6,50 €

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Gartenwaffel

Hausgemachte Kräuterwaffel mit Hüttenkäse

6,50 €

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Algensalat mit Uffinger Walnussbrot

Wakame-Algen, Pflücksalat, Mango, Karotten, Sesam

8,00 €

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Ziege im Mantel mit Uffinger Walnussbrot

Ziegenkäse, Speck, hausgemachtes Birnenchutney

9,50 €

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Brotzeit

Obatzda mit Uffinger Walnussbrot

Rote Zwiebel, Radieschen, Petersilie

8,50 €

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Wurstsalat mit hausgebackenem Knoblauch-Foccacia

Regensbuger, Bergkäse, rote Zwiebel, Paprika, Kräutermarinade

12,00 €

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Gemüsequiche mit Salatbeilage

Paprika, Karotten, Lauchzwiebeln, Zucchini

11,50 €

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Aumühler Saibling goes Matjes

Saiblingsfilet, Kartoffeln, Sauce nach Hausfrauenart

18,50 €

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Salate

GARTEN Salat

Feinste Blattsalate, Radieserl, Karotten, Kirschtomaten, Sprossen

9,50 €

vegan

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kleiner GARTEN Salat

6,00 €

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Pimp den Salat!

vegan

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Putenstreifen vom Schönacher Geflügelhof +

5,00 €

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Karamellisierter Thymian-Ziegenkäse +

4,00 €

vegan

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Aidlinger Rinderstreifen +

7,00 €

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Bowls

Garten Salad Bowl

Baby Leaf, frischer Spinat, Gemüserohkost, Sprossen, Granatapfelkerne, Kräutermarinade, Sonnenblumenkerne, Hüttenkäse

13,50 €

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Orientalische Ziege

bunter Bio-Quinoa, Ziegenkäse, Hummus, Aubergine, Ingweröl, frischer Spinat, Pinienkerne, eingelegte Goji Beeren, Thymian

16,50 €

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Gläserne Schüssel

Glasnudeln, Sesam, Cashewkerne, Wakamealgen, Karotte, Mango, Teriyaki Sauce, Pflücksalat, Curry-Putenstreifen, Koriander

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BussiBussi

Bio-Couscous, Paprika, Aubergine, Gurke, Babyspinat, Zitronenminz-Öl, süß-sauer eingelegter Ingwer, Ananaschips, Rosa Pfeffer, Mikro-Erbse

16,50 €

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Burger

Der Traditionelle

Uffinger Milchbrötchen, 180 g Hack vom Rindvieh aus Aidling, Tomate, Blattsalat, eingelegte Gärtnergurke, Rotweinzwiebel, SchlossBurgersauce

15,50 €

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Fräulein Pute

Uffinger Milchbrötchen, Putenbrust vom Schönacher Geflügelhof, Limetten-Honig-Sauce, Blattsalat, Grillgemüse, Tomate, eingelegte Gärtnergurke, Rotweinzwiebel

17,00 €

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Pflanzenglück

Uffinger Ciabatta, Rote Bete-Quinoa-Bratling, Rucola, Avocadocreme, Rotweinzwiebel, Grillgemüse

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hippe Zicke

Uffinger Ciabatta, Ziegenkäse, Rucolasalat, Rote Bete, hausgemachtes Birnenchutney, Walnuss-Honigmayo

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FÜR UNSERE KLEINEN

Nudeln mit Tomatensauce

5,50 €

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Chicken Fingers mit Fritten

7,50 €

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Burger’n wie die Großen

Kleines Bäcker-Milchbrötchen, durchgebratenes Rinderhack Patty, Blattsalat, Ketchup

7,50 €

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Sweets

Eis vom Ammertaler Eisgipfel

140 ml-Becher, wahlweise: Schokolade, Erdbeere, Pfirsich, Stracciatella, Haselnuss, Kokosnuss

7,50 €

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Aprikosen Crumble

Aprikosenkompott, Streusel, Ammertaler Vanilleeis

7,50 €

vegetarisch

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Rolling Himbeere

Pfannkuchen, Quarkcreme, Himbeerragout, Krönner’s Nuss-Nougat und Himbeerbruch

9,50 €

vegetarisch

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