Speisekarte von L.A. basta - pizza e pasta

Vorspeisen

Pizza Sticks

mit einer Sauce nach Wahl

4,00 €

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Oliven

mit Pizzasticks und einer Sauce nach Wahl

7,50 €

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Burrata Carpaccio

frischer Burrata auf Rote Beete Carpaccio mit Basilikum-Pesto und Pinienkernen

12,50 €

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Antipasti Misti

mit Oliven, Ofengemüse, Rucola, Zwiebeln, Parmesan, getrockneten Tomaten, Peperoni, italienische Salami, luftgetrocknetem Schinken, Aioli und zwei Pizzasticks

14,00 €

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Antipasti Veggie

mit Oliven, Ofengemüse, Rucola, Zwiebeln, Parmesan, Strauchtomaten, getrockneten Tomaten, Peperoni, AIoli und zwei Pizzasticks

12,00 €

vegetarisch

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Aioli

1,00 €

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Joghurtsauce

1,00 €

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Salate

Alle Salate werden mit 2 Pizza Sticks serviert. Alle Salate werden mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika zubereitet.

Insalata Classico

10,50 €

vegan

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Insalata Palermo

mit Kirschtomaten, Schafskäse und karamellisierten Walnüssen, ohne Paprika

12,00 €

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Insalata Avocado

mit Granatapfelkernen und Avocado

13,00 €

vegan

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Pizza, Ø 40cm

Alle Pizzen werden mit Zutaten höchster Qualität die zum Großteil direkt aus Italien stammen wird unsere Pizza mit viel Liebe zubereitet, im Steinofen gebacken, herrlich knusprig-dünn serviert und reicht weit über den Tellerrand hinaus

Pizza Margherita

mit San Marzano Tomatensauce, Mozzarella, Gouda und Basilikum

12,00 €

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Pizza Gorgonzola

mit San Marzano Tomatensauce, Gorgonzola, frischem Spinat, karamellisierten Zwiebeln und Gouda

15,50 €

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Pizza Rucola

mit San Marzano Tomatensauce, Rucola, Gouda und Parmesan

15,50 €

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Pizza Parma

mit San Marzano Tomatensauce, luftgetrocknetem Schinken, Rucola, Gouda und Parmesan

17,50 €

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Pizza Prosciutto

mit San Marzano Tomatensauce, Hinterschinken und Gouda

15,00 €

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Pizza Salame

mit San Marzano Tomatensauce, Salami aus Italien, Strauchtomaten und Mozzarella

15,00 €

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Pizza Hawaii

mit San Marzano Tomatensauce, Ananas, Hinterschinken und Gouda

15,00 €

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Pizza Speckbirne

mit San Marzano Tomatensauc, Birne, Bacon, Rucola, karamellisierten Walnüssen und Gouda

15,50 €

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Pizza Grüne Helene

mit San Marzano Tomatensauce, italienischem Ofengemüse aus Auberginen, Zucchini, Paprika, Strauchtomaten und Gouda

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Tonno

mit San Marzano Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Gouda

16,00 €

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Pizza Funghi

mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, frischen Champignons, Hinterschinken, Basilikum und Oregano

16,00 €

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Pizza Scharfe Else (scharf)

mit scharfer Tomatensauce, getrockneten Tomaten, Jalapenos, Streich Salami und italienischen Kräutern

15,50 €

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Pizza Pho

mit San Marzano Tomatensauce, Paprika, Rinderstreifen, Hoisinsauce, Sweet-Chili, Ingwer, Zitronengras und Mozzarella

17,00 €

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Pizza Lardo

mit mariniertem Bauchspeck, Creme Fraiche, karamellisierten Zwiebeln und Petersilie

14,50 €

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Pizza Orangen Lachs

mit Creme Fraiche, Gouda, Spinatblätter, Wildblüten-Orangen-Lachs, Meerrettichcreme, karamellisierten Zwiebeln und Granatapfelkernen

17,50 €

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Pizza Königin Beatrix

mit Sauce Hollandaise, Gouda, Drillingsscheiben, Rosmarin und Frühlingszwiebeln

16,00 €

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Blondies Pizza

mit San Marzano Tomatensauce, Hähnchenbrust, Zucchini, grünem Knoblauch-Pesto und Gouda

16,00 €

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Pizza Heilige Guacamole

mit Avocado-Basilikum-Gucamole, Rucola, Oliven, Cherrytomaten, Pesto und Pinienkernen

15,00 €

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Pizza Nonna's Trüffel

mit Crema Bianca, Gouda, Champignons, Rucola, Trüffelöl, Parmesan und schwarzem Trüffel

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Halal

mit Tomatensugo, Gouda, Auberginen, Tomaten, Knoblauch, mariniertem Lammfleisch und türkischem Joghurt

17,50 €

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Pasta

Pasta Aglio Olio e Peperoncino

mit Oliven, Knoblauch, frischem Chili, Petersilie und Parmesan

12,00 €

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Pasta Garnelen (scharf)

mit Black Tiger Garnelen, Olivenöl, Weißwein, Knoblauch, Zitrone, Tomaten, Chili, Petersilie und Parmesan

19,00 €

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Pasta Carbonara

mit Pancetta Schinkenwürfel, Eigelb, Sahne, Parmesan und schwarzem Pfeffer

14,00 €

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Pasta Bolognese

mit Rindfleischragout, Tomaten, Gemüse und Parmesan

14,50 €

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Pasta Thai Cuisine

mit Kokosmilch, Bambus, Karotten, Erbsenschoten, Paprika, Zitronengras und gelbem Curry

14,50 €

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Pasta all Arrabiata (scharf)

mit scharfer Tomatensauce, frischem Chili, roten Zwiebeln und Strauchtomaten

13,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta Ravioli Spinaci

Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta, dazu Rucola, Parmesan, frischem Spinat und Strauchtomaten

15,50 €

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Pasta Gracchi de Fume

mit Garnelen, grünem Spargel und Hummer-Sahnesauce

18,00 €

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Pasta Süßkartoffel Gnocchi

mit Gorgonzola-Sahnesauce, Parmesan, karamellisierten Walnüssen und Rucola

14,50 €

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Lasagne

mit Ragu Bolognese, Bechamelsauce und Gouda

13,00 €

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Tortellini

mit Schinken-Sahnesauce

13,00 €

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Pasta Filetto di Salmone

Bandnudeln mit Pernod-Sahnesauce, Strauchtomaten, 200g Honig-Lachsfilet, gegart mit Zitrone, Kubebenpfeffer, Krähenbeeren, Dill, Kardamon, Wacholder, Fenchel und Nelke

23,00 €

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Spaghetti al Tartufo

mit Parmesan-Trüffel-Sahnesauce, Champignons und schwarzem Trüffel

19,00 €

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Desserts

Schokokuchen

mit flüssigem Kern und Erdbeerkompott

6,50 €

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Tiramisu

original Mascarpone aus Venetien, Löffelbiskuit, Espresso und Amaretto

6,50 €

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