Speisekarte von Hotel-Restaurant Fischerheim

Vorspeisen / Suppen

Rinderkraftbrühe

mit hausgemachten Markkloßchen

6,50 €

Schmeckt mir!

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Cremesuppe vom Hokaido-Kürbis

mit steierischem Kürbiskernől und gerösteten Kürbiskernen

6,50 €

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Knoblauchrahmsuppe

mit Garnelen und Blattspinat

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blattsalate

in Traubenkern-Himbeervinaigrette mit gerösteten Nüssen und Kernen

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geräuchertes Forellenfilet

mit frisch geriebenem Meerrettich auf Blattsalaten in Rotweinvinaigrette

9,50 €

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Gratinierter Ziegenfrischkäse

an Blattsalaten in Balsamicodressing (vegetarisch)

11,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Medaillons vom Schweinefilet

mit Curryrahmsoße gedünsteten Früchten, Kroketten und Salat

21,50 €

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Argentinisches Rumpsteak

mit Rotwein-Pfeffersoße, Pommes Frites und Salat

26,50 €

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Krombacher Schmortopf

(bester Rindbraten mit Gemüse in Krombacher Pils geschmort) mit Salzkartoffeln und Salat

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel

(natürlich vom Kalb) Pommes Frites und Salat

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Krüstchen vom Schwein

(kleines Schnitzel) mit Rahmchampignons Pommes Frites und Salatgarnitur (Tellergericht)

16,50 €

17,50 € mit Spiegelei

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Gebratene Hausmacher Blutwurst

mit Apfelscheiben Bratkartoffeln und gemischtem Salat

16,00 €

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Kikok-Maishähnchenbrust

auf der Haut gebraten, mit Rosmarin-Honigsoße Kartoffelgratin und Blattsalate in Balsamicodressing

22,50 €

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Selleriescheiben in der Kräuterkruste

mit frischen Champignons in Rahmsoße Kartoffelgratin und gemischtem Salat (vegetarisch)

16,00 €

vegetarisch

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Gänseteile

Knusprig gebratene Gänsekeule oder Gänsebrust

Pflaumenrotkohl, Weinapfel mit Preiselbeeren gefüllt und Kartoffelklöße

29,00 €

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Fisch im Fischerheim

Gebratenes Lachsfilet

mit Knoblauchrahmsoße Kartoffelgratin und gemischtem Salat

23,00 €

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Gebratenes Zanderfilet

mit Mandelbutter Salzkartoffeln und Salat

25,50 €

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SALATTELER

Salate der Jahreszeit in Rotweinvinaigrette...dazu reichen wir hausgemachtes Baguette

mit Kikok-Maishähnchenbrust

auf der Haut gebraten

20,50 €

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mit gebratenen Riesengarnelen

22,00 €

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mit Rumpsteak und Kräuterbutter

26,50 €

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Dessert

Panna Cotta

mit Himbeerpüree

6,50 €

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Warme Grießklößchen

mit Zimtzucker, Kompott von Gewürzzwetschgen und Vanilleeis

7,50 €

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Zwetschgen-Crumble

mit Vanilleeis

7,50 €

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