Hotel-Restaurant Fischerheim

Doppelfilet vom neuen holländische #Matjes

mit Zwiebeln auf Schwarzbrot

Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

Gemischter Vorspeisenteller von selbst eingelegten Gemüsen (#Antipasti misto)

mit hausgebackenem Brot (#vegetarisch)

Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

Gemischter Vorspeisenteller von selbst eingelegten Gemüsen (#Antipasti misto)

mit hausgebackenem Brot (#vegetarisch)

Doppelfilet vom neuen holländische #Matjes

mit Zwiebeln auf Schwarzbrot

#Carpaccio vom Rind

mit Salatgarnitur

Medaillons vom Seeteufel, mit Rosmarin und Knoblauch gebraten,

mit Kartoffelgratin und Blattsalate in Balsamicodressing

Portion Pfifferlinge (100g) in Rahm

dazu gemischter Salat und Kartoffelgratin

Rib-Eye-Steak vom deutschen Färsenrind (ca. 320g)

mit Kräuterbutter, #Bratkartoffeln und grüne Bohnen

Zwei neue holländische #Matjes-Doppelfilets, nach Hausfrauenart,

mit grünen Bohnen und #Bratkartoffeln

Tiramisu

mit Früchten

Aprikosen-Crumble

mit Vanilleeis

Blattsalate in Traubenkern-Himbeervinaigrette

mit frischen Früchten, gerösteten Nüssen und Kernen (#vegan)

Blattsalate in Rotweinvinaigrette

mit geräuchertem Forellenfilet fischerei

Gratinierter Ziegenfrischkäse

an Blattsalaten in Balsamicodressing (#vegetarisch)

Rinderkraftbrühe

mit hausgemachten Markklößchen

Knoblauchrahmsuppe

mit #Garnelen und Blattspinat

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

Medaillons vom Schweinefilet

mit Curryrahmsoße, gedünsteten Früchten, Kroketten und Salat

#Argentinisches Rumpsteak

mit Rotwein-Pfeffersoße, Pommes Frites und Salat

#Wiener Schnitzel (natürlich vom Kalb)

mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Salat

Klassischer Tafelspitz

mit Apfel-Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Rahmwirsing

Krombacher Schmortopf (bester Rinderbraten .mit Gemüse in Krombacher Pils geschmort) mit Salzkartoffeln und Salat

Geschmorte #Rinderroulade

mit Salzkartoffeln und grünen Bohnen

Kikok-Maishähnchenbrust, auf der Haut gebraten,

mit Rosmarin-Honigsoße, Kartoffelgratin und Blattsalate in Balsamicodressing

Gebratene Hausmacher Blutwurst auf Apfelscheiben

mit #Bratkartoffeln und Salat

Krüstchen vom Schwein (kleines #Schnitzel)

mit frischen Champignons in Rahmsoße

Grünkernbratlinge (#vegetarisch)

mit frischen Champignons in Rahmsoße, Kartoffelgratin und gemischtem Salat

Gebratenes Lachsfilet

mit Knoblauchrahmsoße, Kartoffelgratin und gemischtem Salat

Sauerländer Regenbogenforelle (entgrätet) nach Müllerinart

mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und gemischtem Salat

mit Kikok-Maishähnchenbrust auf der Haut gebraten

mit gebratenen Riesengarnelen

mit #Rumpsteak und Kräuterbutter