Hochstapler

RA(BA)UKE

Rauke, Ziegenkäse, Feigenmarmelade, Oliven, Honig-Senf-Dressing, hausgebackenes Brot mit Chimichurri

#CAESAR SALAD

Römersalat, Parmesan-Raspel, Anchovis-Filet, Croutons, Hochstapler Caesar-Dressing

POPEYE

Babyspinat, Karotte, Rotkohl, gebeizter #Lachs, Himbeer-Dressing, hausgebackenes Brot

RA(BA)UKE

Rauke, Ziegenkäse, Feigenmarmelade, Oliven, Honig-Senf-Dressing, hausgebackenes Brot mit Chimichurri

#CAESAR SALAD

Römersalat, Parmesan-Raspel, Anchovis-Filet, Croutons, Hochstapler Caesar-Dressing

POPEYE

Babyspinat, Karotte, Rotkohl, gebeizter #Lachs, Himbeer-Dressing, hausgebackenes Brot

GRÜNER HOCHSTAPLER

Gemischte Blattsalate, gebratene Zucchini und Apfel, Kerne, Kräuter-Joghurt-Dressing, hausgebackenes Brot mit Chimichurri

GROSSER GEMISCHTER

Gemischte Blattsalate, Gurke, Kirschtomate, Paprika, Karotte, Radieschen, Sprossen, Balsamico-Dressing, hausgebackenes Brot mit Chimichurri

GEBRATENE HÄHNCHENBRUST

GEBEIZTER #LACHS

GEBRATENE KRÄUTER-CHAMPIGNONS

FETA

HOCHSTAPLER CAESAR-DRESSING

BALSAMICO-DRESSING

KRÄUTER-JOGHURT-DRESSING

HIMBEER-DRESSING

MANGO-SENF-DRESSING

TRÜFFEL-FRITTEN

Hausfritten mit gehackten Sommertrüffel, Trüffelöl, geraspelter Hafenkäse, Frühlingslauch, Hochstapler #Aioli

SALATSCHIFFCHEN-CAESAR STYLE

Römersalat, Parmesan-Raspel, Anchovis-Filet, Croutons, Hochstapler Caesar-Dressing

TEMPURA ZWIEBELRINGE

mit Sour Cream

CHILI CHEESE #NACHOS

Chili-Käse Sauce, Jalapenos, Avocadocreme

CHILI CHEESE FRIES

Chili-Käse Sauce, Jalapenos

HAUSGEMACHTES BROT

mit Bacon Jam

AHORN-FRITTEN

Süßkartoffelfritten veredelt mit Ahornsirup, Baconstreifen, Frühlingslauch, Honig-BBQ Sauce

FRITTIERTE GEWÜRZGURKEN

mit Chipotle Mayo

ROHKOSTTELLER MIT SOUR CREAM

Möhren, Paprika, Kohlrabi, Gurke

PIMIENTOS DA PADRON

mit Sriracha Ketchup

CHILI-CHEESE NUGGETS

mit Buttermilch-Ranch-Dressing

ROASTBEEF-RÖLLCHEN

mit Bacon, Rauke und Honig BBQ Sauce

KLASSIKER

Patty, rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Lollo Salat, Tomate, Hochstapler Burgersauce, Brioche-Bun

HOCHSTAPLER

Patty, ``Der Fröhliche Fähnrich`` Bio-Käse, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken, Lollo Salat, Tomate, Hochstapler Burgersauce, Brioche-Bun

ALL AMERICAN

Patty, ``Käpt`n Pauli`` Bio- Käse, Bacon, rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Lollo Salat, Tomate, Senf, Hausketchup, Brioche-Bun

HIPPE

Patty, Ziegenkäse, Lollo Salat, Feigenmarmelade, Sour Cream, Mehrkorn-Bun

EL NACHO

Patty, #Chorizo, Pimientos de Patròn, #Nachos, Jalapenos, Chilli-Käse-Sauce, Brioche-Bun

NEW YORKER

Patty, hausgemachtes ``New York Style`` #Pastrami, ``Der Fröhliche Fähnrich`` Bio-Käse, Sauerkraut, Lollo Salat, Tomate, Russian Dressing, Brioche-Bun

HINTERWÄLDLER

Patty, Brie, gebratene Kräuter-Champignons, Apfel-Chutney, Rauke, Tomate, Trüffel Mayo, Mehrkorn-Bun

MEMPHIS BBQ

Patty, hausgeräuchertes Roastbeef, ``Der Fröhliche Fähnrich`` Bio-Käse, rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Lollo Salat, Tomate, Honig-BBQ Sauce, Brioche-Bun

BIG DADDY

Doppeltes Patty, ``Käpt`n Pauli`` Bio- Käse, Bacon, Spiegelei, karamellisierte Zwiebeln, Lollo Salat, Tomate, Hochstapler Burgersauce, Brioche-Bun

JO-KI

Patty, Bacon, Der Fröhliche Fähnrich Käse, geschmorrte Zwiebeln, Gewürzgurke, Lollo Salat, Jalapenos, Tomate, Ketchup, Honig-BBQ Sauce, Brioche-Bun

MINISTAPLER Patty

(80gr.), Ketchup oder Mayo, Brioche-Bun, Fritten

Chicken Nuggets

mit Ketchup oder Mayo

MS CAROLINA

Pulled Pork, Lollo Salat, rote Zwiebeln, Cole Slaw, Jalapeños, Chili-Käse-Sauce, Honig-BBQ-Sauce, Brioche-Bun

SPICY CHICKEN

Crispy Chicken, Rauke, Tomate, rote Zwiebeln, #Curry-Mango Sauce, Joghurt-Habanero Sauce (Scharf!), Mehrkorn-Bun

CLUBBURGER

Gebackene Hähnchenbrust, Bacon, Spiegelei, Römersalat, getrocknete Tomaten, Zitronengras-Limetten Mayo, Senf, Brioche Bun

MEDITERRANO

Gegrillte Hähnchenbrust, Serrano-Schinken, getrocknete Tomaten, Rauke, Oliven-Tapenade, Käpt'n Paulis Goldschatz-Käse-Raspel, Salbei Mayo, Mehrkorn-Bun

LITTLE ITALY

Gegrillte Hähnchenbrust, Büffelmozzarella, Bruscetta-Tomaten, Rauke, Basilikumpesto, Hochstapler #Aioli, Brioche-Bun

DIVER

Gebratenes Lachsfilet, Gurken-Papaya Salsa, Zitronengras-Limetten Sauce, Brioche-Bun

BLACK PAT (#VEGAN)

Belugalinsen-Quinoa-Patty, gebratener Lauch, gebratene Kräuter-Champignons, Rauke, Tomatenpesto, vegane Mayonnaise, Mehrkorn-Bun

CASABLANCA (#VEGAN)

Kichererbsen-#Falafel, gebratene Ananasscheibe, Rauke, Tomate, Sweet-Chilli-Sesam Sauce, Veganer Mayo, Mehrkorn-Bun

SAY CHEE

Erbsenprotein-Patty, veganer Käse, Lollo Salat, Tomate, Gewürzgurken, rote Zwiebeln, Hochstapler Burgersauce, Mehrkorn-Bun

O ÉLLINAS

Frittierter Fetakäse, Römersalat, Cole Slaw, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Salatgurke, Hochstapler Tzatziki, Mehrkorn-Bun

BROKK ME AMADEUS

Brokkoli Patty, Rucola, Gewürzgurke, Tomate, Avocadocreme, Paprika #Hummus, Vegane Mayo, Mehrkorn-Bun

HAUSFRITTEN

SÜSSKARTOFFELFRITTEN

HOCHSTAPLERS COLESLAW

CHILI CHEESE FRIES

AHORN FRITTEN

TRÜFFELFRITTEN

GEMISCHTER SALAT

mit Balsamico Dressing

RUCOLA SALAT

mit Honig-Senf-Dressing

CHILI-CHEESE NUGGETS

KETCHUP

MAYONNAISE

SENF

HONIG-BBQ SAUCE

ZITRONENGRAS-LIMETTEN MAYO

MEXIKANISCHE CHIPOTLE MAYO

HOCHSTAPLER #AIOLI

SALBEI MAYO

JOGHURT-HABANERO SAUCE

AVOCADOCREME

#CURRY-MANGO SAUCE

TRÜFFEL MAYONNAISE

SOUR CREAM

BACON JAM

KETCHUP

MAYONAISE

SWEET-CHILI-SESAM SAUCE

PIKANTER SRIRACHA KETCHUP

HOCHSTAPLER BURGERSAUCE

CREME BRULÈE

mit Vanille-Schoko-Himbeer Eis und Fruchtsauce

ERDBEER-CHEESECAKE

mit Heidelbeersauce

HOT FUDGE

Warmer Schokoladen #Brownie, karamellisierte Walnüsse, Vanille-Eis, weiße Schokoladensauce, Sahne

LIMETTEN-SORBET

MANGO-SORBET

HIMBEER-SORBET

CAIPI-SORBET

Limetten-Sorbet, Pitu, Zucker

DREIERLEI SORBET

VANILLE

VANILLE-SCHOKO-HIMBEER

COOKIE