Hotel-Restaurant Klostermühle

Mühlstraße 19
67728 Münchweiler an der Alsenz


Speisekarte von Hotel-Restaurant Klostermühle

Zuletzt aktualisiert am 12.02.2024
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Kürbiskokossuppe
mit Erdnüssen und Koriander
8,50
10,00 Mit gerösteten Garnelen

vegan vegan

Buratta -cremiger Mozzarella
Gurkensalsa, Avocadocreme & Brotknusper
13,50
Feldsalat
mit Kürbiskernöl Granatapfelkerne & Kürbiskernknusper
10,00
7,50 klein

vegan vegan

Ceaser-Endivien-Salat
mit Brot-Chips
9,50
18,00 Geröstete Garnelen

vegan vegan

Tatar von schottischem Lachs
mit Avocadocreme & Shisokresse
14,50
Warmer Ziegenfrischkäse
mit Apfelchutney Bunte Bete & Liebstöckelöl
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Angus Rind rosa gebraten
Café de Paris Butter oder Rotweinschalotten Wintergemüse & Rosmarinkartoffeln
32,00
Langsam geschmorter Kalbstafelspitz
mit Rotweinjus Selleriepüree& gebratene Semmelknödelscheiben
26,80
Elsass trifft Pfalz
„Coq au Riesling“ – Maispoulardenbrust in Riesling Steinchampignons, Speck & Nudeln
26,80
Frikadellen vom Eichelschwein
Berglinsengemüse & Ofenkürbis
19,00
Skrei- Winterkabeljau auf der Haut gebraten
Süßkartoffelravioli & Lauch mit Safranschaum
30,00
Haugemachte Käsespätzle
Quarkspätzle mit Bergkäse und Endiviensalat
18,50
Hausgemachte Gnocchi
Rosenkohl, Kastanien & Birnenchutney
21,00
Geschmolzener Münster
Kleine Kartoffeln und Feldsalat
18,50
Gebackenes Mousse von der Valrhonaschokolade
Orangensalat, Frischkäseespuma & Maracujaeis
13,80
Mousse von der Vollmilchschokolade
mit Spekulatius Mandarine, Granatapfel & Sorbet
11,00
Gewürz-Rahmstrudel mit Vanillesoße
Bratapfelpüree & Mohneis
11,00

vegetarisch vegetarisch

Gin Tonic Sorbet
mit Monkey 47
8,50

vegetarisch vegetarisch

Creme Brûlée
8,00

vegetarisch vegetarisch

Zweierlei Sorbet
mit Früchten
11,00

vegetarisch vegetarisch

1 Kugel Möwenpick Eiscreme
3,50
Walnuss Eis
mit Verpoorten Eierlikör
9,50

vegetarisch vegetarisch

Rohmilchkäse
mit hausgebackenem Klostermühlenbrot Quitte & Rosmarin-Nüsse
15,00
Pfalz Menü
43,00
1. Gang Gebackener Entenstrudel Bunte Bete & Granatapfel
2. Gang Maispoulardenbrust mit Rieslingsoße Steinchampignons, Speck & Nudeln
3. Gang Gebackener Reicher Ritter Bratapfelsoße & Glühweineis
Unser 4-Gang Menü
58,00
1. Gang Kürbis-Kokossuppe Garnele & Koriander
2. Gang Geröstete Jakobsmuschel Süßkartoffelravioli & Ofenkürbis
3. Gang Saltimbocca vom Lammrücken Selleriecreme, Kräuterseitlinge & Kartoffelkrapfen
4. Gang Variation von Valrhonaschokolade & Mandarinen
Alternative zum 4. Gang Rohmilchkäse mit Chutney 21er Roter Traminer-Riesling mit Restsüße, Weingut Hahnmühle-Bio, Nahe 0,1l

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Klostermühle ist der 12.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.