Trader Vic's im Bayerischen Hof

Promenadeplatz 2
80333 München

Speisekarte von Trader Vic's im Bayerischen Hof

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JAPANESE GREEN TEA ICE CREAM
WITH SAGO PEARLS Japanische Grüntee-Eiscreme mit KokosnussSagoperlen-Sauce und tropischen Früchten
14,50 €
WALNUT ICE CREAM WITH T.V.’S CHOCOLATE SAUCE Cremiges Walnusseis mit Trader Vic’s Schokoladensauce auf karamellisierter Ananas mit verschiedenen Beeren
14,50 €
SUN RIPENED MANGO PARFAIT Parfait von der sonnengereiften Mango mit Himbeer-Kokossauce, Sagoperlen und tropischen Früchten
12,20 €
COCONUT ICE CREAM Kokonuss-Eiscreme
10,50 €
SNOW BALL Kokosnuss-Eiscreme mit Schokoladensauce
10,90 €
TRADER VIC’S RUM ICE CREAM Trader Vic’s Rum-Eiscreme mit PecannussPralinensauce
14,20 €
TRADER VIC’S MIXED ICE CREAM Gemischtes Eis mit Kokosnuss-, Schokoladen- und Rumeis, dazu Pecannuss-Pralinensauce
13,70 €
COCONUT ICE CREAM SESAME BALL AND BANANA SPRING ROLL Kokosnuss-Eiscreme an Mangosauce mit Sesambällchen und Bananen-Frühlingsrolle
11,90 €
BANANA FRITTERS Gebackene Bananen mit Honig-, Zitronen- und Rumsauce, dazu Vanille-Eiscreme
11,20 €
TRADER VIC’S OWN CHEESE CAKE „Unser“ Käsekuchen wie Sie ihn noch nicht kennen
10,30 €
COCONUT MOUSSE Kokosnussmousse
10,30 €
JAMAICA CHOCOLATE MOUSSE Schokoladenmousse mit Jamaika Rum
11,50 €
LEMON SHERBET WITH VODKA Zitronensorbet mit Wodka
12,20 €
AKOLU SHERBET Dreierlei Sorbets von Passionsfrucht, Limonen und Himbeeren
11,20 €
CRÈME BRÛLÉE OF KAFE-LA-TE Crème Brûlée von einer mexikanischen Kaffeemischung mit Kokosnusseis und Himbeeren
16,50 €
BARBECUED SPARERIBS aus dem chinesischen Ofen 2/4
12,90 €
CRAB RANGOON Krabbenmousse in knusprigem Teig
12,90 €
TRADER VIC’S OWN SMOKED SALMON Hausgeräucherter Lachs aus unserem chinesischen Ofen auf gerösteten Weißbrotscheiben
16,80 €
FRIED PRAWNS Gebackene Salzwassergarnelen
20,90 €
PRAWNS MIMOSA Salzwassergarnelen mit unserer Trader Vic’s Butter überbacken
20,90 €
CRISPY BAKED WAGYU CUBES Knusprig gebackener Wagyu-Würfel mit Pflaumenschaum und Wasabi-Dip
20,80 €
CHO CHO Rindfleischspießchen in Sojasauce mariniert, zum Selbstzubereiten über dem Hibachifeuer
12,30 €
ALMOND DUCK Gebackene Entenfleischwürfel mit exotischen Gewürzen und Pflaumensauce
16,80 €
SALMON STICKS Lachsspießchen in Hummer-Koriandersauce
15,80 €
DO-IT-YOURSELF MIAN KHAN SNACK WITH PEPPER LEAVES Kleine Pfefferblätter zum Selbstfüllen mit Shrimps, Thunfischtatar, klein gehackten Limetten Chilischoten, Erdnüssen, Schalotten, Ingwer und gerösteten Kokosnussraspeln
21,80 €
CHICKEN WINGS Knusprige Hähnchenflügel
10,80 €
HAM AND CHEESE BINGS Gebackene Schinken-Käsebällchen
11,60 €
TRADER VIC’S PANKO Marinierte Rindfleischstreifen mit „Panko“ paniert und frittiert
12,80 €
COSMO TIDBITS Eine kleine Vorspeisenauswahl mit Crab Rangoon, Spareribs Salzwassergarnelen und Schweinefleisch mit Sesam
21,50 €
EGG ROLL Unsere hausgemachte Frühlingsrolle mit Gemüse-, Schinken- und Hühnerbruststreifen
11,30 €
FRIED WON TON Gebackene polynesische Nudeltaschen auf süß-saurer Sauce
11,50 €
THAI SATAY Geflügelspießchen vom Grill in Kokosmilch und Curry mariniert mit würziger Erdnusssauce und süß-sauren Salatgurken
12,40 €
SPRING ROLLS Hausgemachte, knusprige Frühlingsröllchen mit Gemüsefüllung und würziger Chilisauce
11,70 €
VEGETABLES TEMPURA Verschiedene Gemüse im Tempurateig mit Chili- und Wasabi Dip
12,70 €
FIVE CHINESE SPOONS Würzige Garnelen, gegrillte Jakobsmuschel gebackener Won Ton, Palmenherzen mit Lachskaviar und grünem Papaya Salat
18,50 €
Melone mit Kokoscremesauce
11,00 €
Papaya
17,50 €
Ananas
14,00 €
Mango
16,00 €
Erdbeeren
13,00 €
PEKING SOUP Säuerlich-scharfe Suppe mit Hühnerbrust, Glasnudeln Surimi-Crabmeat und Shiitake-Pilzen
11,80 €
TOM KHA GAI Kokosmilch-Hühnersuppe mit wildem Ingwer, Zitronengras und Austernpilzen
13,20 €
WON TON SOUP Klare Hühnerbrühe mit gefüllten Nudeltaschen
11,00 €
SPICY PRAWN SOUP Säuerlich-scharfe Garnelensuppe mit Austernpilzen, Champignons und Thai-Koriander
16,40 €
WITH SNOWCRAB DUMPLINGS Hummercremesuppe mit SchneekrabbenFleischbällchen, Hummeröl und Koriander
17,00 €
GREEN PAPAYA SALAD Würziger, grüner Thai-Papaya-Salat mit Crevetten, gerösteten Erdnüssen Tomaten, Gurken und Limettensaft
19,30 €
MANGO-AVOCADO SALAD Exotischer Mango-Avocado-Salat mit Tomaten, Ingwer, roten Peperoni und fruchtigem Mango Dressing Wahlweise mit gegrillten Jakobsmuscheln oder Salzwassergarnelen
24,80 €
OUR OWN MIXED SALAD Gemischter Salat „Trader Vic’s“ mit Javanese Dressing
10,70 €
TRADER VIC’S AVOCADO SHRIMPS-COCKTAIL Gefächerte Avocado mit Shrimps-Cocktail
15,40 €
ENSALADA DE Ceviche In Limonensaft roh marinierter Red Snapper Butterfisch und Garnelen, Jalapeños Tomatenwürfel, Lauchzwiebel, dazu frittierte Tortillas
18,60 €
GRILLED SIAM PRAWNS Salzwassergarnelen vom Grill mit Kokosmilch, pikanter roter thailändischer Currysauce und Duftreis
36,50 €
FILLET OF SOLE TRADER VIC’S STYLE Gebratene Seezungenfilets mit Crevetten in Hummersauce und glasierten Kartoffeln
49,50 €
SCALLOPS AND PRAWNS SAN FRANCISCO Jakobsmuscheln und Salzwassergarnelen in Weißwein- und Vermouthsauce mit Croûtons und Duftreis
37,50 €
SPICY THAI TUNA FISH Thunfischtranche in einer karamellisierten Ingwer-Zitronengras-Sojasauce mit Duftreis
37,50 €
GRILLED MIXED SEAFOOD Gegrillter Meeresfrüchtemix mit Salzwassergarnelen Jakobsmuscheln, Lachs, weißer Heilbutt und gebratenem Reis mit Crevetten, dazu eine Hummercremesauce mit Dill
39,50 €
STEAMED SALMON ON VEGETABLES Gedämpftes Lachssteak an sautiertem Gemüse mit Ingwer-Soja-Sauce, dazu Duftreis
32,50 €
PRAWNS GRILLED Salzwassergarnelen vom Grill mit zerlassener Zitronenbutter, glasierten Karotten Kaiserschoten und Kartoffeln
36,00 €
PRAWNS PIRI PIRI Salzwassergarnelen in Chiliöl gebraten, in einer würzigen Zwiebel-Paprika-Peperoni-Sauce gebraten mit Duftreis
36,00 €
GRILLED SCALLOPS . Jakobsmuscheln vom Grill mit einer würzigen indonesischen Zitronengras-Ingwersauce, Pak Choi und Duftreis
38,50 €
PACIFIC BUTTERFISH FILLET Gegrillter Butterfisch in einer würzigen karamellisierten Ingwer-Soja-Sauce mit Brokkoli, Kaiserschoten, Kirschtomaten und roter Paprika aus dem Wok, dazu Duftreis
27,50 €
SPINY LOBSTER THERMIDOR Languste „Thermidor“ in Estragon-Senfsauce mit Duftreis
64,00 €
GRILLED SPINY LOBSTER Gegrillter Langustenschwanz mit zweierlei Saucen und glacierten Butter-Korianderkartoffeln
67,00 €
MIXED GRILL Rinder-, Kalbs-, und Schweinemedaillons Lammkotelette und Speck vom Grill mit Madagaskar- Pfefferbutter, Sauce Béarnaise und Süßkartoffelkorb
34,50 €
SURF & TURF TRADER VIC’S STYLE Gegrillte Garnelen und Rinderfilet auf würzigem Wok-Gemüse, dazu gebratener Reis
39,00 €
Chicken Curry Curry mit Hähnchen
24,80 €
PRAWNS CURRY Curry mit Salzwassergarnelen
34,00 €
SPINY LOBSTER CURRY Curry mit Languste
59,50 €
LAMB CURRY Curry mit Lamm
32,50 €
FILLET CURRY Curry mit Rinderfiletstreifen
36,50 €
THAI CURRIES Zubereitet mit den traditionellen Currymischungen aus Thailand.
WOK VEGETABLES IN RED THAI CURRY Wok Gemüse in rotem Thai Curry dazu servieren wir Duftreis
19,80 €
MEDIUM HOT THAI Chicken Curry Rotes Thai Curry mit Hähnchen Kokosmilch, Bambussprossen und Thai Basilikum dazu servieren wir Duftreis
23,70 €
BLACK TIGER PRAWNS IN HOT THAI YELLOW CURRY Salzwassergarnelen aus dem Wok in pikantem gelbem Thai Curry mit Baby Mais weißen Auberginen, Keniabohnen scharfem Basilikum und Duftreis
33,00 €
HOT THAI BEEF CURRY Würzig scharfes grünes Thai Curry mit Rindfleischstreifen und jungem Gemüse dazu servieren wir Duftreis
28,50 €
ROASTED DUCK BREAST IN RED THAI CURRY Gebratene Barbarie Entenbrust in rotem Thai Curry mit Ananas, Zwergtomaten Basilikum und Duftreis
31,50 €
MASSAMAN CURRY WITH CHICKEN BREAST Thailändisches Massaman Curry mit Hühnerbrust Kaiserschoten, Karotten, Kartoffelwürfel und gerösteten Erdnüssen dazu Duftreis
24,50 €
MASSAMAN CURRY WITH PACIFIC BUTTERFISH Thailändisches Massaman Curry mit gegrilltem Butterfisch, Kaiserschoten, Karotten, Kartoffelwürfel und gerösteten Erdnüssen dazu Duftreis
27,50 €
MASSAMAN CURRY WITH FILLET OF BEEF Thailändisches Massaman Curry mit Rinderfiletstreifen, Kaiserschoten, Karotten Kartoffelwürfel und gerösteten Erdnüssen dazu Duftreis
28,50 €
BEAN SPROUTS & Tofu Würzige Sojakeimlinge mit Frühlingszwiebeln und Tofu
10,20 €
STIR-FRIED MINI PAK CHOY Pak Choy aus dem Wok in Austern Sauce mit gelber und roter Paprika
11,20 €
CHINESE LO-HON VEGETABLES Saisongemüse aus unserem Wok
BAH - MEE „MALAYAN“ Hühnerbrust, Salzwassergarnelen, Crevetten, Soja - sprossen und Eiernudeln in malaysischen Gewürzen
24,20 €
VEGETARIAN BAH - MEE Gebratene Eiernudeln mit sautiertem Gemüse und indonesischen Gewürzen
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

CHICKEN WITH PINEAPPLE Hühnerbrust in einer leichten süß-sauer Sauce mit Wasserkastanien Ananaswürfeln und Gemüserauten
21,70 €
CASHEW CHICKEN Hühnerbrust mit Pilzen, Bambussprossen Wasserkastanien, Sellerie und Cashewkernen
23,80 €
THAI CHILI CHICKEN Würzige Hühnerbrustscheiben in einer leichten Knoblauchsauce mit Zwiebeln, Peperoni, Kaiserschoten Baumpilze, Paprika und Bambusscheiben dazu servieren wir Duftreis
20,50 €
SZECHUAN CHICKEN Marinierte Hühnerbrust mit chinesischen Gewürzen, Kaiserschoten Bambus sprossen und SzechuanRettich-Gemüse
23,50 €
SPICY MANGO CHICKEN FROM OUR WOK Würzige Hühnerbruststreifen aus unserem Wok mit Mango, Peperoni Shiitake-Pilzen Wasserkastanien und Duftreis
23,50 €
MONGOLIAN LAMB Lammrückenscheiben mit Cashewkernen, Bambuswürfeln und Champignons in Hoisin Sauce
34,90 €
SWEET AND SOUR PORK Schweinefleischstreifen in süß-sauer Sauce mit Ananas, Wasserkastanien, Paprika und Staudensellerie, dazu Duftreis
21,60 €
SWEET AND SOUR PRAWNS Gebackene Salzwassergarnelen in süß-sauer Sauce mit Tomaten, Wasserkastanien Ananas, Paprika und Lychees
34,50 €
MANGO-CHILI-DUCK Barberie-Entenbrustscheiben im Wok sautiert mit Mango, Kaiserschoten, roter Peperoni Cashewnüsse, dazu servieren wir Nudeln und Sojakeimlinge
29,50 €
CHILI PRAWNS Salzwassergarnelen aus unserem Wok an spezieller Chilisauce mit Kaiserschoten, Peperoni Kirschtomaten, Bambusscheiben und Duftreis
33,50 €
INDONESIAN CURCUMA CHICKEN FROM OUR WOK Marinierte Hühnchenbruststreifen in Kurkuma-Kokosnusssauce mit Kaiserschoten Shiitake-Pilzen und Peperoni, dazu Duftreis
21,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trader Vic's im Bayerischen Hof ist der 19.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


Asiatische Restaurants in München