Speisekarte von Taste of Asia

Starters

SOJABOHNEN

GEDÄMPFT, WAHLWEISE STEAMED EDAMAME, OPTIONALLY SPICY, CHILI, INGWER, KNOBLAUCHSPICY, CHILI, GINGER, GARLIC

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FLAMED, SAKE, LIMETTENBUTTER, MALDONSALZ

FLAMED, SAKE LIME BUTTER, MALDON SEASALT

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GEHOBELTER TRÜFFEL

BUTTER BLACK TRUFFLE, BUTTER

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GERÖSTETE CASHEWS

GETROCKNETER MISO, CHILI, LIMETTE ROASTED CASHEWS, DRIED MISO, CHILI, LIME

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

MISO SUPPE

ENOKI PILZE, TOFU, WAKAME ALGEN MISO SOUP, ENOKI, TOFU, WAKAME SEAWEED

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KOI KOKOS CURRY

KOI COCONUT CURRY HUHN / CHICKEN

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GEMÜSE / VEGETABLES

16,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

FISCH / FISH

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

LACHS SASHIMI NEW STYLE

HOT OIL FRÜHLINGSLAUCH, SCHWARZER KNOBLAUCH LACHS SASHIMI NEW STYLE, HOT OIL SPRING ONION, BLACK GARLIC

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

WAGYU ROASTBEEF-TATAKI

TRÜFFELCRÈME, UMEBOSHI WAGYU ROASTBEEF TATAKI TRUFFLE-CREAM, UMEBOSHI

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GEMÜSE-GYOZA

KIMCHI, ZITRONEN-PEFFER-PONZU VEGETABLES-GYOZA KIMCHI, LEMON PEPPER PONZU

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

BABYSPINAT

SESAM, SCHWARZER TRÜFFEL, KIMIZU BABY SPINACH, SESAME, BLACK TRUFFLE, KIMIZU

17,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

KOI RINDERTATAR, PONZU, WASABICRÈME,

REISCRACKER, MYOUGA INGWER SPICY BEEF TARTARE, PONZU, WASABI CREAM, RICE CRACKER, MYOUGA GINGER

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

TOFU-TARTE, ALGENSALAT,

PFEFFER-PFIRSICH, SALICORNE TOFU-TARTE, SEA WEED SALAD, PEPPERED PEACH, SALICORNE

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KNUSPRIGE ENTE

KUMQUATS, BALSAMICO TARE, ZWIEBEL CRUNCH, TOGARASHI CRISPY DUCK, KUMQUATS, BALSAMICO TARE, ONION CRUNCH, TOGARASHI

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

ROCK SHRIMP

TEMPURA, CREAMY SPICY SAUCE

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

JUNGER SPINATSALAT

GETROCKNETER MISO, ERDNÜSSE, ZWIEBELCRUNCH BABY SPINACH-SALAD, DRIED MISO, PEANUTS, ONION CRUNCH

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Robata

BAMBUS HOLZKOHLE GRILL

BAMBOO CHARCOAL GRILL

Schmeckt mir!

Merken!

Fleisch & Geflügel

HÄHNCHEN TERIYAKI SPIESSE

TARE, FRÜHLINGSZWIEBELN CHICKEN TERIYAKI SKEWERS, TARE, SPRING ONION

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

OJO DE AGUA BLACK ANGUS RINDERFILET

KNOBLAUCHCHIPS, SANSHO PFEFFER SAUCE BLACK ANGUS TENDERLOIN, GARLIC CHIPS, SPICY SANSHO PEPPER SAUCE

39,00 € 200 GR

59,00 € 300 GR

Schmeckt mir!

Merken!

OJO DE AGUA NATURAL BEEF BLACK ANGUS ENTRECÔTE

KNOBLAUCHCHIPS, SANSHO PFEFFER SAUCE BLACK ANGUS DRY AGED RIBEYE, GARLIC CHIPS, SPICY SANSHO PEPPER SAUCE

35,00 € 250 GR

49,00 € 350 GR

Schmeckt mir!

Merken!

WAGYU RINDERFILET (AUSTRALIEN)

DAIKON, YUZU–KOSHO BUTTER WAGYU BEEF TENDERLOIN, DAIKON RADISH, YUZU KOSHO BUTTER

75,00 € 150 GR

135,00 € 300 GR

Schmeckt mir!

Merken!

JAPANISCHES WAGYU RIND

WAFU, WASABI, MEERSALZ JAPANESE WAGYU BEEF, WAFU, WASABI, SEASALT

135,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

fisch

BLACK COD

HIMBEER MISO, PAK CHOI BLACK COD, RASPBERRY MISO, PAK CHOI

48,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

STIR FRIED SOFTSHELL-KREBSE

WILDER BROKKOLI, MANGO, BBQ-MISO STIR FRIED SOFTSHELL-CRAB WILD BROCCOLI, MANGO, BBQ-MISO

29,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

TUNA STEAK

SHIRODASHI, GRANNY SMITH APFEL, SELLERIE, KORIANDER TUNA STEAK, SHIRODASHI, GRANNY SMITH APPLE, CELERY, CORIANDER

38,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GEMÜSE

KOI STIR FRIED TRÜFFELGEMÜSE

STIR FRIED VEGETABLES, BLACK TRUFFLE

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

OFEN-SÜSSKARTOFFEL

INGWER-SHISO-LABNEH OVEN ROASTED SWEET POTATO, GINGER-SHISO-LABNEH

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bento Boxes

BUSINESS BOX

MISO SUPPE, ROBATA TERIYAKI HUHN, SPINAT-ERDNUSS-SALAT, HOSOMAKI MORIAWASE, RIZ RIZ MISO SOUP, ROBATA TERIYAKI CHICKEN, SPINACH-PEANUTS-SALAD, HOSOMAKI MORIAWASE, RICE

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KOI BOX

MISO SUPPE, ROBATA TAGESFISCH, WAKAME ALGENSALAT, HOSOMAKI MORIAWASE, RIZ RIZ MISO SOUP, ROBATA CATCH OF THE DAY, WAKAME SEAWEED-SALAD, HOSOMAKI MORIAWASE, RICE

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KAMO BOX

MISO SUPPE, KNUSPRIGE ENTE, SPINAT-ERDNUSS-SALAT, GYOZA, RIZ RIZ MISO SOUP, CRISPY DUCK, SPINACH-PEANUTS-SALAD, GYOZA, RIZ RIZ

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

OMAKASE SUSHI BOX

MISO SUPPE, CHIRASHI SUSHI (THUNFISCH, LACHS, HAMACHI, EBI) HOSOMAKI, URA MAKI, NIGIRI MORIAWASE, THUNFISCH TATAR MISO SOUP, CHIRASHI SUSHI (TUNA, SALMON, HAMACHI, SHRIMP) HOSOMAKI, URA MAKI, NIGIRI MORIAWASE, TUNA TARTARE

42,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GYUDON BOX

MISO SUPPE, ROBATA RINDERSTEAK, INGWER-WAFU, RIZ RIZ, KOI SALADA, HOSOMAKI MORIAWASE, SHRIMP TEMPURA MISO SOUP, ROBATA BEEF STEAK, GINGER WAFU, RICE, KOI SALAD, HOSOMAKI MORIAWASE, SHRIMP TEMPURA

29,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

VEGAN BOX

EDAMAME, SPINAT-ERDNUSS-SALAT, ALGENSALAT, GEMÜSE GYOZA, TOFU, RIZ RIZ EDAMAME, SPINACH-PEANUT-SALAD, SEA WEED-SALAD, VEGGIE GYOZA, TOFU, RIZ RIZ

21,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

sushi & ROLLS

SUSHI MEISTER SELECTION CHEF SELECTION

85,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

NIGIRI 2 STK (PIECES)

ODER SASHIMI 3 STK YELLOWFIN THUNFISCH YELLOWFIN TUNA

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

BLAUFLOSSEN THUNFISCH BLUEFIN TUNA

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

BLAUFLOSSEN THUNFISCH

BAUCH BLUEFIN TUNA TORO

26,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

HAMACHI KINGFISH

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

CATCH OF THE DAY

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GEKOCHTE GARNELE COOKED PRAWN

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

LACHS SALMON

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

MARINIERTE MAKRELE

MARINATED MACKEREL

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

JAKOBSMUSCHELN SCALLOPS

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

MAKIROLLE

6 STK MAKI ROLL HAMACHI KINGFISH

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

LACHS SALMON

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

THUNFISCH TUNA

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

AVOCADO AVOCADO

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GURKEN CUCUMBER

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!