Speisekarte von SAO VIET

NUDELN

BUN BO XAO

Reisnudeln-Schale/ gebratenes Rindfleisch /Salat/ Kräutern

12,90 €

Schmeckt mir!

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BUN CHA GIO

Reisnudeln-Schale / Frühlingsrollen /Salat / Kräutern

11,90 €

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PHO BO

Rinderbrúhe Suppe/ Reisbandnudeln / Rinderfilet / Kräutern

12,90 €

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BUN GA NUONG

Reisnudeln-Schale /Grillte Hühnerfilet / Salat / Kräutern

12,90 €

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BANH CANH XAO BO

Gebratene Udon-Nudeln / Rinderfilet / Pak-Choi Gemüse

12,90 €

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ENTE

VIT XAO GUNG

Knusprige Ente/Gemüse/ Ingwer-Sauce

13,90 €

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VIT CURRY

Knusprige Ete/ Gemüse/ Roter Thai-Curry-Sauce

13,90 €

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VIT LA QUE

Knusprige Ente / Gemüse /Thai-Basilikum-Sauce

13,90 €

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RINDFLEISCH

BO XA OT

Gebratenes Rinderfilet/ Gemüse / Zitronengras/ Chili

12,90 €

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BO LA QUE

Gebratenes Rinderfilet/ Gemüse / Thai-Basilikum-Sauce

12,90 €

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HÜHNCHEN

GA XAO RAU

Knuspriges Hähnchen / Gemüse / Austern-Sauce

11,90 €

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GA GION CURRY

Knuspriges Hähnchen / Gemüse/ Roter Thai-Curry-Sauce

11,90 €

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GA XA OT

Hühnerfilet/ Gemüse / Zitronengras/ Chili

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GA GION SOT ME

Knuspriges Hähnchen/ Gemüse / Tamarinden-Sauce

11,90 €

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MEERESFRÜCHTE

TOM LA QUE

Garnelen/ Gemüse / Thai-Basilikum

14,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CA HOI NUONG

Gegrilltes Lachsfilet/ Thai-Curry-Sauce / Gemüse

12,90 €

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VEGETARISCHE

TOFU CURRY

Gebratener Tofu/ Gemüse / Thai-Curry-Sauce

10,90 €

vegetarisch

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BUN TOFU

gebratenem Tofu / Salat / Kräutern Reisnudeln-Schal

11,90 €

vegetarisch

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RAU XAO TOFU

Marktgemüse / Tofu

10,90 €

vegetarisch

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TOFU XA OT

Gebratener Tofu/ Gemüse / Zitronengras

10,90 €

vegetarisch

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BUN CHA GIO CHAY

Reisnudeln-Schale/ Frühlingsrollen (Gemüse)/ Salat / Kräutern

11,90 €

vegetarisch

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DESSERT

MANGO SORBET

MIT INGWER STREIFEN

2,90 €

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ESPRESSO AUF EIS

3,90 €

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VORSPEISE

CHA GIO

Frühlingsrollen / Hackfleisch Füllung/ Fisch-Sauce

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SUON NUONG

Knusprige Spareribs nach Vietnamesischer Art

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SO DIEP MO HANH

Gegrilte Jakobsmuscheln / Frühlingszwiebeln-Pesto Limetten-Sauce

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PHO BO

Rinderbrühe-Suppe/Beef Filet/ Reisbandnudeln/ Kräutern

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CANH CAI TOM

Garnelen-Suppe / Pak-Choi / Ingwer

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SATE.SPIESSE

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Wahl aus Topping

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Hühner-spieße/Erdnuss-Sauce

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Garnelen-spieße/ Süße-Chilisauce

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Rinder-spieße/ Tamarind-Sauce

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3erlei Mix-Spieße

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Vegi-Spieße: Tofu-spieß / Gemüse-spieß / Soja-Dip

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CHA GIO CHAY

Frühlingsrollen / Gemüse Füllung/ Fisch-Sauce

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BO LA LOT

Gegrilltes Rinderhackfleisch in Betelblatter gewickelt Reisnudeln / Erdnüsse / Fisch-Sauce

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CUA LOT RANG MUOI

Gerösteter Butterkrebs / Frühlingszwiebeln / Papaya-Salat

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SUP MIEN GA

Glasnudeln-Suppe / Hühn / Morcheln / Lauchzwiebeln

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EDAMAME

Meersalz oder Spicy

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SAO VIET MIX AN CHOI (AB 2 PERS)

Rinderhackfleisch in Betelblätter / Garnelen Sommerroll Hühnerspieß /Garnelenspieß / Frühlingsrollen Grüne Papaya-Salat / Mango- Ente-Salat

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CURRYS

Rote Curry Gerichte schmecken durch die Verwendung von Kokosmilch und Sahne leicht süßlich und fruchtig. In Kombination mit frischem Gemüse und der natürlichen Scharfe wirken die Gerichte sehr frisch und leicht scharf.

VIT GION CURRY

Knusprige Ente

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CUA LOT CURRY

Gerösteter Butterkrebs

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TOFU CURRY

Gebratener Tofu

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GA NUONG CURRY

Maishähnchen Filet Gegrillt

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TOM CURRY

Gebratene Riesengarnelen

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CA HOI CURRY

Gegrillte Lachsfilet

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SALATE

GOI XOAI VIT

Mango-Ente-Salat / Röstzwiebeln/ Erdnüsse/ Kräutern

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GOI DU DU

Grüne Papaya-Salat / Garnelen/ Röstzwiebeln /Erdnüsse / Kräuter

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SOMMERROLLEN

Sommerrollen mit Salat, frischen Kräutern, Reisnudeln und Hoi-Sin-Dip wahlweise mit:

GOI CUON GA

Gegrilltes Hühnerfilet

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GOI CUON TOFU

Tofu

vegan

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GOI CUON TOM

Garnelen

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DUMPLINGS

TEMPEL VEGI

3erlei:

1. Gang Reismehl/ Erdnuss / Lotus / Sellerie / Shitake / Karotten dWeizenmehl/Jackfruits /Spargelbohnen / Süsskartoffel/ Tofu

2. Gang Gyoza Vegi/ Soja-Chili-Dip

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DRAGON FIRE

3erlei

1. Gang Reismehl / Huhn / Edamame / Meerrettich

2. Gang Rind / Kimchi

3. Gang Eier-Weizenmehl/ Schwein / Garnele/ Shitake Soja-Chili-Dip

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WOK

TOFU XAO

gewürzter Tofu gebraten /Gemüse / Duftreis wahlweise: Zitronengras(scharf) oder Ingwer-Sauce (leicht scharh

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BO XAO

Gebratenes Rinderhüftsteak/ Gemüse / Duftreis wahlweise: Zitronengras(scharfn oder Thai-Basilikum-Sauce (scharf)

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VIT NUONG

Saftiges Barbarie-Enten Filet rosa Gegrilt / Gemüse / Duftreis wahliweise: Thai-Basilikum-Sauce (scharf) oder Tamarinde-Sauce

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CA HOI SOT GUNG

Gegrilltes Lachsfilet/ Gemüse / Ingwer-Sauce /Duftreis (leicht scharf)

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CA DORADE NUONG

Dorade im ganze gegrilt / Pak-Choi Gemüse / Ingwer-Sauce / Duftreis

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GA NUONG

Maishähnchen Filet gegrllt / Gemüse / Duftreis wahlweise: Thai-Basilikum-Sauce (scharf) oder Tamarinde-Sauce

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VIT GION

Knusprige Ente/Gemüse / Duftreis wahlweise: Thai-Basilikum-Sauce (schar oder Ingwer-Sauce (leicht scharf)

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TOM XAO

Riesengarnelen gebraten / Gemüse/ Duftreis wahlweise: Zitronengras (scharf) oder Thai-Basilikum (scharf)

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CA LOTTE XAO LA QUE

Gebratene Seeteufel Filet / Gemüse / Duftreis / Thai-Basilikum-Sauce (schaf)

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BUN VIT NUONG RIENG

Entenbrustfilet gegrillt / Galanga/ Reisrnudeln/ Salat/ Kräutern / Soja und Fisch Sauce

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SAO VIET GRILL

Beilage sind immer dabei: Gemüse und Süßkartoffeln Gegrilt / Ananas-Limetten-Sauce

MUC NUONG

Calamari/ Garnelen-Fllung gegrilt

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TOM NUONG

Riesengarnelen gegrilt

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TOM & SO DIEP NUONG

Riesengarnelen-jakobsmuscheln gegrilt

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BACH TUOC NUONG

Kraken gegrillt

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SURF & TURF

Riesengarnelen-Rinderfilet gegrilt

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAO VIET SEAFOOD

Riesengarnelen-Calamarijakobsmuscheln gegrillt

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ZUM SELBSTROLLEN

Immer dabei sind: Kräuter / Salat/Reisnudeln /Erdnüsse/Röstzwiebeln / Reispapier / raffinierte Dips

CUON TOM NUONG

Gegrillte Riesengarnelen

Schmeckt mir!

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CUON BO LA LOT

Gegrilltes Rinderhackfleisch in Betelblätter gewickelt

Schmeckt mir!

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ROLL IT ALL

GA NUONG/ BO LA LOT/VIT NUONG/ TOM NUONG

Schmeckt mir!

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CUON VIT NUONGAC

Barbarie-Ente Filet rosa Gegrillt

Schmeckt mir!

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CUON GA NUONG

Gegrillte Hahnchenfilet

Schmeckt mir!

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DESSERT

CREME BRULEE

2erlei Ingwer /Zitronengras / Frůchte

Schmeckt mir!

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CHE CHUOl

Kochbanane / Sagoperlen /Kokosmilch / Sesam/ Erdnüsse

Schmeckt mir!

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STICKY RICE MANGO

Frische Mango / Klebereis in Súße Kokoscremne

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MOCHI

3erlei Reiskuchen /Verschiedenen Eiscremefüllungen

Schmeckt mir!

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