Speisekarte von La Boom Inh. Erkan Barutcu

SALATE

Caprese

Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und Oregano & Balsamico-Essig & Olivenöl

10,90 €

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Insalata Greca

Grüner Salat Kirschtomaten, Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse & Olivenöl

11,90 €

vegetarisch

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Insalata Mista

Bunter gemischter Salat, Büffelmozzarella, Blattspinat, Kirschtomaten, Parmigiano-Splitter, Walnüsse & Olivenöl

10,90 €

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Insalata Tonno

Grüner Salat, Thunfisch, Kirschtomaten, Oliven, Zwiebeln & Olivenöl

11,90 €

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Ziegenkäsesalat

Bunter gemischter Salat, Ziegenkäse mit Honig & Honig-Senf-Dressing

13,90 €

vegetarisch

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Hühnchensalat

Salat der Saison mit Hähnchenstreifen (paniert) mit Olivenöl

12,90 €

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ANTIPASTI

Burrata

Fein cremiger Mozzarella mit süßer Note

10,90 €

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Bufala und Bresaola

Würzige Bresaola und feiner Büffelmozzarella mit Rucola

11,90 €

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Carpaccio von Manzo

Rinderfilet, Rucola, geriebener Parmesan, Olivenöl, Balsamicocreme

12,90 €

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Rote-Bete-Carpaccio

Rote Beete, Rucola, Ziegenkäse mit Walnüssen, natives Olivenöl extra & Granatapfelcreme

13,90 €

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Affettato Misto

Parmaschinken, würzige italienische Salami, Bresaola, Salami Napoli und Büffelmozzarella

14,90 €

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Parma und Bufala

Fein geschnittener Parmaschinken mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Rucola

11,90 €

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Antipasti Misto

Mischung aus grünen und schwarzen Oliven, Paprika gefüllt mit Frischkäse & Peperoni, Humus, getrocknete Tomaten

13,90 €

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Carpaccio Lachs

Lachsstreifen mit Rucola und Parmesangras, Olivenöl

13,90 €

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Käseplatte

Gemischte Käsespezialitäten (Grana Padano, Büffelmozzarella, Camembert Tartufo, Pecorino

13,90 €

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PINSA

Neu: Probiert eure Pinsa mit unseren neuen Vollkornteig

1,00 €

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Roma

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten mit Büffelmozzarella

10,90 €

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Funghi

Tomatensoße, Mozzarella, Champignons

10,50 €

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Verdure alla griglia

Gegrillte Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomatensoße und Olivenöl

13,90 €

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Greca Verdure

Tomatensoße, Gegrillte Auberginen, Zucchini, Paprika, Feta, rote Zwiebeln, Oliven, Rucola

14,90 €

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Boom Pesto

Pestocreme, Feldsalat, Pinienkerne, getrocknete Tomaten, Avocado

13,90 €

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Parma

Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken

13,90 €

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La Boom

Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Parmigiano, Sesamöl

12,90 €

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Salame Milano

Tomatensoße, Mozzarella, Salami Milano

12,90 €

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Parma Speziale

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Pecorinokäse, Balsamicocreme

14,90 €

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Bresaola

Tomatensoße, Mozzarella, Parmigiano, Geräucherter Rindersalami, Rucola, Balsamicocreme

14,90 €

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Capricciosa

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Champignons, Salami, Oliven

14,90 €

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Prosciutto E Funghi

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Champignons

13,90 €

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Ziegenkase

Tomatensoße, Mozzarella, Ziegenkase mit honig, Cherrytomaten, Rucola

14,90 €

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Napoli

Tomatensoße, Mozzarella, napolitanische Salami

12,90 €

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Margherita

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum

9,90 €

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Tonno

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

12,90 €

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Salmone

Tomatensoße, Mozzarella, Lachs und Rucola, garniert mit Balsamico creme

14,90 €

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Tartufo

Tomatensoße, Mozzarella, frische Trüffeln mit Trüffelöl

16,90 €

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Verde

Guacamole, Rucola, Getroknete tomaten, Kalamataoliven

12,90 €

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Vegano

Tomatensoße, Mozzarella, Oliven, Artischocken, Champignons

13,90 €

vegan

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Vigliacco

Ricotta, Feigen, Walnüsse, Honig

13,90 €

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Diavola

Tomatensoße, Scharfe Salami, Büffelmozzarella

13,90 €

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Salsiccia

Tomatensoße, Mozzarella, Salsiccia (scharf )

12,90 €

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Parma Bianca

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Büffelmozzarella, Getrocknete Tomaten, Balsamicocreme

16,90 €

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Carpaccio

Rinderfilet, Rucola, Parmesanraspeln, Balsamicocreme, Olivenöl

14,90 €

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Apfel Zimt

Pinsa mit Apfelmus und Zimt

9,50 €

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Gamberetti e Rucola

Tomatensoße, Mozzarella, Scampis, Rucola, Cherrytomaten

14,90 €

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Nutella

Pinsa mit Nutella und Bananen

9,50 €

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Pollo

Tomatensoße, Mozzarella, Geflugelsalami, Champignons, rote Paprika

13,90 €

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Dessert

New York cheesecake

4,20 €

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Apfel Zimt

Pinsa mit Apfelmus und Zimt

8,50 €

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Nuttela banana Pinsa

8,00 €

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Täglich wechselnde Eissorten je Kugel zwischen

1,50€ – 2,00€

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