La Boom Inh. Erkan Barutcu

#Caprese

Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und Oregano & Balsamico-Essig & Olivenöl

Insalata Greca

Grüner Salat Kirschtomaten, Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse & Olivenöl

Insalata Mista

Bunter gemischter Salat, Büffelmozzarella, Blattspinat, Kirschtomaten, Parmigiano-Splitter, Walnüsse & Olivenöl

#Caprese

Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und Oregano & Balsamico-Essig & Olivenöl

Insalata Greca

Grüner Salat Kirschtomaten, Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse & Olivenöl

Insalata Mista

Bunter gemischter Salat, Büffelmozzarella, Blattspinat, Kirschtomaten, Parmigiano-Splitter, Walnüsse & Olivenöl

Insalata Tonno

Grüner Salat, #Thunfisch, Kirschtomaten, Oliven, Zwiebeln & Olivenöl

Ziegenkäsesalat

Bunter gemischter Salat, Ziegenkäse mit Honig & Honig-Senf-Dressing

Hühnchensalat

Salat der Saison mit Hähnchenstreifen (paniert) mit Olivenöl

Burrata

Fein cremiger Mozzarella mit süßer Note

Bufala und #Bresaola

Würzige #Bresaola und feiner Büffelmozzarella mit Rucola

#Carpaccio von Manzo

Rinderfilet, Rucola, geriebener Parmesan, Olivenöl, Balsamicocreme

Rote-Bete-#Carpaccio

Rote Beete, Rucola, Ziegenkäse mit Walnüssen, natives Olivenöl extra & Granatapfelcreme

Affettato Misto

Parmaschinken, würzige italienische Salami, #Bresaola, Salami Napoli und Büffelmozzarella

Parma und Bufala

Fein geschnittener Parmaschinken mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Rucola

#Antipasti Misto

Mischung aus grünen und schwarzen Oliven, Paprika gefüllt mit Frischkäse & Peperoni, Humus, getrocknete Tomaten

#Carpaccio #Lachs

Lachsstreifen mit Rucola und Parmesangras, Olivenöl

Käseplatte

Gemischte Käsespezialitäten (Grana Padano, Büffelmozzarella, Camembert #Tartufo, Pecorino

Neu: Probiert eure #Pinsa mit unseren neuen Vollkornteig

Roma

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten mit Büffelmozzarella

Funghi

Tomatensoße, Mozzarella, Champignons

Verdure alla griglia

Gegrillte Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomatensoße und Olivenöl

Greca Verdure

Tomatensoße, Gegrillte Auberginen, Zucchini, Paprika, Feta, rote Zwiebeln, Oliven, Rucola

Boom Pesto

Pestocreme, Feldsalat, Pinienkerne, getrocknete Tomaten, Avocado

Parma

Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken

La Boom

Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Parmigiano, Sesamöl

Salame Milano

Tomatensoße, Mozzarella, Salami Milano

Parma Speziale

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Pecorinokäse, Balsamicocreme

#Bresaola

Tomatensoße, Mozzarella, Parmigiano, Geräucherter Rindersalami, Rucola, Balsamicocreme

Capricciosa

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Champignons, Salami, Oliven

Prosciutto E Funghi

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Champignons

Ziegenkase

Tomatensoße, Mozzarella, Ziegenkase mit honig, Cherrytomaten, Rucola

Napoli

Tomatensoße, Mozzarella, napolitanische Salami

Margherita

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum

Tonno

Tomatensoße, Mozzarella, #Thunfisch, Zwiebeln

Salmone

Tomatensoße, Mozzarella, #Lachs und Rucola, garniert mit Balsamico creme

#Tartufo

Tomatensoße, Mozzarella, frische Trüffeln mit Trüffelöl

Verde

#Guacamole, Rucola, Getroknete tomaten, Kalamataoliven

Vegano

Tomatensoße, Mozzarella, Oliven, Artischocken, Champignons

Vigliacco

Ricotta, Feigen, Walnüsse, Honig

Diavola

Tomatensoße, Scharfe Salami, Büffelmozzarella

Salsiccia

Tomatensoße, Mozzarella, Salsiccia (scharf )

Parma Bianca

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Büffelmozzarella, Getrocknete Tomaten, Balsamicocreme

#Carpaccio

Rinderfilet, Rucola, Parmesanraspeln, Balsamicocreme, Olivenöl

Apfel Zimt

#Pinsa mit Apfelmus und Zimt

Gamberetti e Rucola

Tomatensoße, Mozzarella, Scampis, Rucola, Cherrytomaten

Nutella

#Pinsa mit Nutella und Bananen

Pollo

Tomatensoße, Mozzarella, Geflugelsalami, Champignons, rote Paprika

New York cheesecake

Apfel Zimt

#Pinsa mit Apfelmus und Zimt

Nuttela banana #Pinsa

Täglich wechselnde Eissorten je Kugel zwischen

1,50€ – 2,00€