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Koya

Dachauer Straße 147
80335 München

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Speisekarte von Koya

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Zuletzt aktualisiert am 15.11.2022
Trilogía de Causac
Kartoffelbrei Peruanischer-Art mit drei verschieden Topings aus Lachs, Shrimps und gekochtem Oktopus. Serviert mit Avocado, gelber und roter Chilisoße
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ceviche Clásico
Rohe Fischfilets in Limettensaft, Zwiebeln, Koriander und peruanischer Limo-Chilischote mariniert, dazu Süßkartoffel
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leche de Tigre
Ein Glas Ceviche-Marinadensaft (Limettensaft mit frischem Chili, Koriander und roter Zwiebel) mit kleiner Fischeinlage
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tamales de Pollo
Weißer Maisteig mit gekochter Hähnchen, Erdnuss, Oliven und Roter Chili. Serviert mit Zwiebel Marinade Peruanischer Art
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yucas a la Huancaínag
Frittierte Maniok-Spalten mit pikanter Chili-Käse-Soße
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Anticuchos de Corazón
Würzig marinierter Rinderherzspieß mit Zwiebelsalat und gebratenen Kartoffelscheiben
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maki de Quinoa
gerollte Quinoa mit Lachs, Avocado und Paprika. Dazu Ponzu Sauce
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ensalada Mixta
Gemischter Salatteller mit Avocadospalten und Cherry-Tomaten
10,50 €
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Aji de Gallina
Feine Hähnchenbruststreifen in einer cremigen Chili-Parmesan-Soße mit Reis und gebratenen Kartoffelscheiben (leicht pikant)
17,90 €
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Lomo Saltadof
Streifen vom argentinischen Rinderfilet mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander mit Pisco flambiert und mit einem Schuss Sojasauce. Dazu hausgemachte Yuquitas fritas und Reis
24,50 €
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Quinoto de Champiñones
Weißer Quinoa mit Champignons, Edamame (Zweig Bohnen), Sojamilch, Trüffelöl und gelben Chili angerichtet mit Gemüse (leicht Scharf)
19,50 €
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Tallarin Saltado de Carne
Im Wok gebratene Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen auf peruanisch-asiatische Art
23,50 €
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Seco de Res
Zarter Rindereintopf in Koriander-Chili-Soße mit weißen Speck-Bohnen und Basmati-Reis (nicht scharf
23,50 €
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Pulpo Anticucheroa
Würzig marinierter Oktopustentakel, mit Chimichurri Soße(Petersilie, Olivenöl, Oregano) dazu gebratenen Kartoffelscheiben
21,50 €
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Jalea Mixta
Fischfiletstreifen, Gambas, Pulpo und Calamariringe in einer knusprigen Panade mit Zwiebel-Koriander-Salat
27,50 €
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Ceviche de Pescado Clásico
Rohe Fischfilets in Limettensaft, Zwiebeln, Koriander und peruanischer Limo-Chilischote mariniert, dazu Süßkartoffel
22,50 €
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Ceviche Mixto
Rohe Fischfilets und Meeresfrüchte in Limettenmarinade mit Avocado und Süßkartoffel
24,90 €
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Arroz con Marisco
Chili-Gemüse-Reis mit Meeresfrüchten
23,50 €
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Arroz Chaufa de Pollo
Gebratener Reis mit Hähnchen auf peruanisch-asiatische Art
17,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Arroz Chaufa de Res
Gebratener Reis mit Rind auf peruanisch-asiatische Art
21,50 €
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Torta de chocolate
Hausgemachter Schokoladenkuchen mit Lúcuma-Eis
8,90 €
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Torta de cuatro Leches
Kuchen aus vier Milchsorten serviert mit Erdbeeren
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Koya ist der 15.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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