Koriander Too

EDAMAME

Junge Sojabohnen mit Meersalz oder Chili

EMPFEHLUNG DES CHEFKOCHS VORSPEISENPLATTE (AB 2 PERSONEN)

Kombination aus verschiedenen Frühlingsrollen, Sommerrollen, Entensalat, Grüner-Papayasalat, La Lot Rindfleisch im Wildbetelblättermantel, Hühnerfleisch & Garnelenspießchen, Crispy Wan-Tan

TOM HO DAO

Crispy #Garnelen mit Chiliflocken & Walnüssen

EDAMAME

Junge Sojabohnen mit Meersalz oder Chili

EMPFEHLUNG DES CHEFKOCHS VORSPEISENPLATTE (AB 2 PERSONEN)

Kombination aus verschiedenen Frühlingsrollen, Sommerrollen, Entensalat, Grüner-Papayasalat, La Lot Rindfleisch im Wildbetelblättermantel, Hühnerfleisch & Garnelenspießchen, Crispy Wan-Tan

TOM HO DAO

Crispy #Garnelen mit Chiliflocken & Walnüssen

CUA LỘT RANG MUỐI

Crispy Softshell-Crab mit Frühlingszwiebeln, Schalotten, Meersalz & Pfeffer

CÁ NGỪ

Thunfischtatar mit Sesam, Sojaöl & Wantan-Chips, leicht scharf

SÒ ĐIỆP

Jakobsmuscheln mit Seegras & Thaispargel

HŌRENSŌ SALAD À LA BI BEO

Spinat, Zwiebeln, Sesam, Crispy #Tofu, hausgemachter Sesamdressing

SƯỜN NƯỚNG

Marinierte Spareribs

LÁ LỐT

Gegrilltes Rindfleisch im Wildbetelblättermantel

mit #Garnelen || 3 Stk.

mit Hühnerfleisch || 3 Stk.

Rindfleisch || 2 Stk.

#Garnelen || 2 Stk.

Ente || 2 Stk.

Hühnerfleisch || 2 Stk.

#Tofu || 2 Stk.

PHỞ BÒ

Würzige Rinderbrühe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln & frische Kräuter

PHỞ GÀ

Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch, Reisbandnudel & frische Kräuter

SÚP GÀ CỐT DỪA

Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Zitronengras & Austernpilze (scharf)

SÚP CHAY

Glasnudelsuppe mit Marktgemüse & #Tofu

SÚP HỦ TIẾU

Würzige Reisnudelsuppe mit gegrilltem Schweine-fleisch, #Garnelen,Frühlings- & Röstzwiebeln

CHẢ GIÒ TÔM |

Knusprige Frühlingsrollen mit #Garnelen & Krebsfleisch

CHẢ GIÒ THỊT

Frühlingsrollen mit Schweinefleisch & Gemüse

CHẢ GIÒ 3 LOẠI

Kombination aus drei verschiedenen Frühlingsrollen

CHẢ GIÒ CHAY

Vegetarische Frühlingsrollen

HOÀNH THÁNH CHIÊN

Crispy #Teigtaschen mit #Garnelen & Hühnerfleischfüllung

MỰC CHIÊN XÙ

Crispy #Calamari mit Lime & Meersalz im TempuraTeig

TÔM CHIÊN XÙ

Knusprige #Garnelen im Tempura-Teig

CUA CUON

Crispy Taschenkrebs umwickelt in Reispapier, Salat & Kräutern

RICE PRAWNS

Black-Tiger-#Garnelen ummantelt in CrispyReisflocken & Mango-Chili-Sauce

SALATE

SALAD CƠM

Crispy Reis-Salat mit Kräutern, Sesam, Chiliflocken und

gegrilltem Hühnerbrustfilet

Natur-#Tofu

HÁ CẢO

#Teigtaschen aus Reismehlteig & Garnelenfüllung

XÍU MẠI

Wantan-#Teigtaschen mit #Garnelen

BÁNH ÍT TRẦN

Reisbällchen mit Mungobohnen & #Garnelen

HÁ CẢO RAU XANH

Spinat-#Teigtaschen mit Marktgemüse & Taro

HÁ CẢO HEO

#Teigtaschen mit Schweinefleisch & Marktgemüse

HÁ CẢO RAU

#Teigtaschen mit Marktgemüse

BÁNH BAO VỊT

Vietnamesische Dampfnudel mit knuspriger Ente, Ingwer & Gurkenstreifen

5 LOẠI DUMPLINGS

Variation aus fünf verschiedenen Dumplings

BANH BAO CUA LOT

Vietnamesische Dampfnudel mit Softshell-Crab

GỎI VỊT

Mango-Entensalat mit Koriander & Zwiebeln

GỎI ĐU ĐỦ

Grüner-Papayasalat mit Tiger Prawns & Thaibasilikum

GỎI BÒ

Rindfleischsalat mit grünen Mangostreifen & Koriander

CA HOI XAO NUOC DUA

Gebratener #Lachs in Kokos-Sauce

SALMON CUBES

Lachswürfel in Honig-Dill-Sauce

GÀ RAM ỚT KHÔ

Karamellisiertes Hühnerbrustfilet mit Zuckerschoten, Zwiebeln, getrockneten Chilis & Knoblauch, serviert im heißen Tontopf

CÁ THU GRILL

Gegrilltes Thunfischfilet mit grünem Spargel & Zuckerschoten

GÀ #CURRY

Gebratenes Hühnerfleisch mit Marktgemüse in roter Kokos-#CURRY-Sauce

GÀ XÀO HÚNG QUẾ

Gebratenes Hühnerfleisch mit Marktgemüse & ThaiBasilikum

GÀ CHIÊN GIÒN

Knusprig gegrilltes Hühnerfleisch mit Blattgemüse & Ingwerstreifen

GÀ GONGPAO

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Marktgemüse & Cashew in pikanter Sauce

GÀ CHUA NGỌT

Knuspriges Hühnerbrustfilet mit grünem Spargel, Schalotten, Zuckerschoten in süß-würziger Tamarindensauce

VỊT #CURRY

Knusprige Ente mit Marktgemüse in roter KokosCurry Sauce

VỊT XÀO GỪNG

Knusprige Ente mit Marktgemüse & Ingwerstreifen

VỊT SATE

Knusprige Ente mit Marktgemüse & Erdnuss-SatéSauce

VỊT CHUA NGOT

Knusprige Ente mit Marktgemüse in Süß-SauerSauce

VỊT QUAY (SPEZIALITÄT)

Würzig aromatische Ente mit gebratenem Eierreis sowie Marktgemüse; dazu servieren wir unsere hausgemachte Hoisin-Sauce

CÁ CHIÊN

Knusprige #Dorade mit Pakchoi-Gemüse & ChiliLimetten-Nuoc-Mam-Sauce

CÁ LOTTE XÀO RAU QUẾ |

Gebratener Seeteufel mit Marktgemüse, Chili & Thai-Basilikum

CÁ HỒI NƯỚNG

Gegrilltes Lachsfilet mit Schalotten & grünem Spargel

CHẢ CÁ HANOI

Marinierter Seeteufel mit Dill & Zwiebeln, serviert im Tontopf mit Reisnudeln, Salat & Kräuter

CÁ HOI KHO TIEU

Karamellisiertes Lachsfilet mit Gemüse, serviert in einem Tontopf

BÒ XẢ ỚT

Gebratenes Rindfleisch mit Marktgemüse, Zitronengras & Chili

BÒ CHUA NGỌT

Knuspriges Rindfleisch mit grünem Marktgemüse in Tamarindensauce

BÒ SỐT TIÊU ĐEN

Gebratene Rindfleischwürfel mit Spargeln & Zuckerschoten in Pfeffersauce

BÒ ĐẬU ĐEN

Gebratenes Rindfleisch mit Marktgemüse in pikanter Sauce & schwarzen Bohnen

TÔM TRÁI DỪA

King Prawns mit Marktgemüse & roter Currysauce, serviert in einer frischen Kokosnuss

TÔM RAU QUẾ

#Garnelen mit Marktgemüse, Chili & Thai-Basilikum

TÔM CHUA NGỌT

Knusprige #Garnelen mit Marktgemüse in würzigsüßer Tamarindensauce

MỰC XÀO GỪNG

Gebratener #Tintenfisch mit Schalotten, roten Zwiebeln in Ingwersauce

MIẾN XÀO TÔM

Gebratene Glasnudeln mit Riesengarnelen, Sesamöl, Schalotten, Frühlingszwiebeln &Chiliflocken

THỊT GÀ NƯỚNG

Gegrilltes Hühnerbrustfilet & Zitronengras

VỊT

Knusprige Ente

LÁ LỐT

Rindfleisch im Wildbetelblättermantel

#TOFU

Gebratener Natur-#TOFU

TÔM NƯỚNG

Gegrillte Riesengarnelen

BÒ CHẢ GIO

Gebratenes Rindfleisch & Frühlingsrolle

BÚN CHẢ

Mariniertes Schweinefleisch

TOFU #CURRY

Gebratener Natur-#TOFU mit Marktgemüse in roter Kokos-Currysauce

#TOFU XẢ ÓT

Gebratener Natur-#TOFU mit Marktgemüse, Chili & Zitronengras

#TOFU XÀO THẬP CẨM

Gebratener Natur-#TOFU mit Marktgemüse

Rindfleisch

Hühnerfleisch

Natur-#Tofu

GÀ

Gegrilltes Hühnerbrustfilet & Zitronengras

VỊT

Knusprige Ente

LÁ LỐT

Rindfleisch im Wildbetelblättermantel

#TOFU

Gebratenes Natur-#TOFU

TÔM NƯỚNG

Gegrillte Riesengarnelen

XÔI XOÀI

Sticky Rice, frische Mango, Kokos

KOKOS #PANNA COTTA

Kokos #PANNA COTTA mit kandierten Kokosstreifen

HOT #BROWNIE

Lava Kuchen mit Vanille Eis

BLACK SESAM EIS

Schwarzes Sesam Eis

KEM BRULEE

Crème Brûlée

Matcha Eis

Grüntee-Eis

CHÈ CHUỐI

Südvietnamesischer Dessert-Klassiker mit BananeKokos-Creme aus Kochbananen, Tapiokaperlen, Kokosmilch, geröstetem Sesam & Erdnüssen

CHUỐI CHIÊN

Gebackene Banane mit Vanille Eis

KEM XOÀI

Mangosorbet