Jack Glockenbach - Alle Infos

In Vietnam ist Essen Kultur – gutes Essen eine Selbstverständlichkeit.Frische Kräuter, Reis in verschiedensten Formen, auch als Nudeln oder Reispapier sowie “Nuoc Mam“, die vietnamesische Fischsauce, sind die Fundamente unserer Küche. In ihr finden sich Elemente aus China, Indien, Thailand, der Khmer und nicht zuletzt auch französische Einflüsse.