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Ederer

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Lindwurmstr. 48
80337 München

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Speisekarte von Ederer

Zuletzt aktualisiert am 01.07.2025
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Kleine Speisen

Petersilien-Schinken mit Salaten ( Gelee, Petersilie und gekochter Schinken )
18,00 €
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Verschiedene feine Salate mit einer Sizilia-Marinade
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Junger Lauch lauwarm mit Vinaigrette und Würfel von Roter Bete
18,00 €
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Fischsuppe mit Safran und Fischeinlage
15,00 €
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Kuttelsalat mit Zungenstreifen und Romanasalat
20,00 €
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Hauptgerichte

Kotelette vom Duroc Schwein gebraten mit Tomatenkraut, neuen Kartoffeln und Balsamglace
34,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gedünstete Kalbsbacke mit Cremolata Soße, Blattspinat, Gemüsen und Pommes Maximes
30,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bio Freiland Huhn (Brust und Keule) gebraten mit Salz-Zitronensoße, Blattspinat und Pommes Maximes
33,00 €
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Zitronennudeln mit jungen Gemüsen und Parmesan
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frischer Süßwasserfisch je nach Marktangebot auf unserer Tafel im Lokal!
mit wechselnden Gemüsen und Kartoffeln
32,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Meeresfisch je nach Marktangebot auf unserer Tafel im Lokal !
mit wechselnden Gemüsen und Kartoffeln
35,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts und Käse

Erdbeeren und Himbeeren mit einer Zitronen Sabayon
14,00 €
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Kaiserschmarrn für 2 Personen (auf Anfrage gerne)
20,00 €
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Selbstgemachtes Sorbet mit guten Schnaps
10,00 €
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Original Stilton mit Portwein getränkt und glacierten Birnenscheiben
14,00 €
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Verschiedene gute Käse mit Birne-Senf-Nuss-Paté
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mittagskarte

Lauchstangen lauwarm mit Sc.Vinaigrette
13,00 €
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Kuttelstreifen geschmort mit Kalbszunge lauwarm als Salat und Romanasalatstreifen
15,00 €
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Fischsuppe mit Croûton und Einlage
10,00 €
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Gekochter Schinken im Petersiliengelee und mit Salaten garniert
14,00 €
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Kalbsnieren mit Zucchini , Senfsoße dazu Pommes Maximes
26,00 €
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1 Nocke gutes Sorbet
3,00 €
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Bio Backhendl mit großem Salat
24,00 €
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3 erlei Käse mit Birnen-Rosinen-Paté
10,00 €
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Bio Geflügelsalat " Hawaii"
15,00 €
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Zweierlei Beeren mit Sorbet
10,00 €
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Bayerwald Saiblingsfilet rosa gegart mit Gemüse Kartoffeln und Rhabarberbutter
25,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ederer ist der 01.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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