Speisekarte von Ca'D'oro | Ristorante & Pizza Napoletana

Zuletzt aktualisiert am 03.07.2025

APERITIVI & COCKTAILS

AMARETTO SOUR

Disaronno Amaretto | Frischer Zitronensaft | Simple Sirup | Maraschino Kirsche | Vegane Schaumkrone

14,00 €

vegan

SPRITZ

BASILICO

12,00 €

vegetarisch

LIMONCELLO

Limoncello | Prosecco | Soda | Zitrone | Minze

12,00 €

vegetarisch

HUGO

Prosecco | Holundersirup | Lime | Minze | Soda

12,00 €

vegetarisch

LONGDRINKS

DARK N STORMY

Goslings Rum | Limettensaft | Ginger Beer

13,00 €

vegan

PRE

AUGUSTA

Gemischter Salat der Saison | Rucola | Tropea Zwiebeln | Hausgemachte Zitronen-Olivenöl-Honig Vinaigrette | Rosmarin Cracker

12,00 €

BRUSCHETTA & FOCACCIA

BURRA & POMO

Bruschetta mit Burrata-Herz, Tomatenconfit, Basilikum-Pesto und Kräuteressenz

16,00 €

vegetarisch

ITALO DISCO

Focaccia mit dreierlei hausgemachten Dips | Basilikum-Pesto | Amalfi-Aioli | Trüffelcreme | Karamellisierte Tropea Zwiebeln

18,00 €

ANTIPASTI

BURRATA CASSERTANA

Burrata aus Kampanien mit frischen und confierten Datterini-Tomaten Mix, hausgemachtem Basilikumpesto, Zitronenkaviar

19,90 €

POLPO CROCCANTE

Oktopus vom Grill auf Kartoffel-Carpaccio, vollendet mit nativem Olivenöl und einer hausgemachten Zitronencreme

27,00 €

VITELLO TONATO

Zart gegartes Kalbfleisch in dünnen Scheiben, serviert mit einer feinen Thunfisch-Kapern-Sauce dazu frittierte Kapernäpfel

23,00 €

PARMIGIANA

Neapoletanisches Auberginengratin, geschichtet mit frittierten Auberginen, San Marzano Tomatensauce, Mozzarella, Parmigiano

23,00 €

CARPACCIO CIPRIANI 1950

Wie ursprünglich in Venedig serviert. Carpaccio vom Rinderfilet, hauchdünn mariniert und serviert mit einer leichten, cremigen Sauce nach Originalrezept

23,00 €

AMICI

Pasta delle Stagioni

SUPER BURRATA

Gnocchi hausgemacht, mit Burrata-Basilikum-Creme, ofengerösteten Kirschtomaten, Auberginenkonfit und Stracciatella

24,00 €

CAPPELLETTI TARTUFO

Cappelletti hausgemacht, gefüllt mit schwarzem Trüffel, cremigem Ricotta, Taleggio und gereiftem Parmesan. Serviert in einer aromatischen Trüffelbuttersauce, begleitet von gegrillten Steinpilzen und knusprig frittiertem Salbei

27,00 €

Pasta con Pesce

SCAMPI E RUCOLA

Tagliatelle hausgemacht, mit saftigen Garnelen, Knoblauch, Kirschtomaten und einem Hauch Weißwein, verfeinert mit etwas Peperoncino und frischer Rucola mit pfeffriger Note

24,00 €

LUCCA

Spaghetti Chittara hausgemacht, mit frischen Meeresfrüchten in leichter Weißweinreduktion, confierten Tomaten, Knoblauch, Petersilie, italienischem Peperoncino und frische Zitrusaromen

28,00 €

VONGOLE

Spaghetti Chittara hausgemacht, mit frischen Venusmuscheln in einer leichten Weißweinreduktion, sanft sautiert mit Knoblauch, nativem Olivenöl extra, Petersilie und einem Hauch Chili

28,00 €

Pasta con Carne

CARBONARA ROMANA - Das Original Rezept!

Spaghetti Chittara hausgemacht, mit Pecorino Romano, original Guanciale aus Amatrice, Eigelb und Pfeffer

24,00 €

Carne

Pesce

Contorni

Standard Napoletana

PROSCIUTTO E FUNGHI

San Marzano Tomaten | Fior di Latte Mozzarella | Vorderschinken | Frische Portobello Champignons | Basilikum

18,50 €

CAPRICCIOSA 2.0

19,90 €

Signature Napoletana

ZIA LUISA ARRABBIATA

20,00 €

BURRATA E RUCOLA

20,00 €

BAMBOLA

Neapolitanischer Pizzarand gefüllt mit cremiger Ricotta | Fior di Latte Mozzarella | Rind-Ragu nach neapolitanischer Art | Provola Creme

20,00 €

THE LAST SUPPER

Fior di Latte Mozzarella | Gegrillte Rindssteakstreifen | Hausgemachte Chimichurri-Sauce | Kirschtomatenconfit

22,00 €

ESTENSIONE DEL PIACERE

BIBITE

BIERE

OFFENE QUALITÄTSWEINE

ROTWEIN (Cabernet-Bio)

Rubinrot, intensiv-delikater Geruch; trocken, vollmundig, fruchtig, weich am Gaumen. Biol. Anbaugebiet (DE-ÖKÖ-006)

12,00 €

ROTWEIN (Cabernet-Bio)

Rubinrot, intensiv-delikater Geruch; trocken, vollmundig, fruchtig, weich am Gaumen. Biol. Anbaugebiet (DE-ÖKÖ-006)

24,00 €

PRICKELND & LIEBLICH

WASSER

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ca'D'oro | Ristorante & Pizza Napoletana ist der 03.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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