Stefano Trattoria & Bar

weitere Details

Neuhofstraße 50
41061 Mönchengladbach


Speisekarte von Stefano Trattoria & Bar

Zuletzt aktualisiert am 20.06.2019
Speisekarte filtern
CAPRESE DI BURRATA D.O.P
Edelmozzarella mit cremigem Kern, an San Marzano Tomaten und frischem Basilikum
10,50
INSALATA DI POLPO
Lauwarmer Oktopussalat, mit marinierten Oliven, Kartoffeln und Rucola
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VITELLO TONNATO
Scheiben vom rosa gebratenem Kalbsrücken, mit hausgemachter Thunfischcreme und Apfelkapern
12,50
CARPACCIO DI MANZO
Hauchdünnes Carpaccio vom Rind, mit frischem Trüffel, Trüffelcreme, Parmesanspänen, Rucola, Olivenöl & Fleur de Sal
14,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ANTIPASTI MISTO PER DUE
Gemischte Vorspeisenplatte, für 2 Personen
19,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPAGHETTI SALVIA
Spaghetti mit Salbei und hauseigenem, nativen Olivenöl (vegetarisch)
12,50

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RAVIOLI AL ASPARAGI
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit grünem Spargel in leichter Zitronencreme
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RAVIOLI AL TARTUFO
Hausgemachte Ravioli mit Trüffeln in leichtem Rahm und gehobelten Trüffeln
16,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BRANZINO GRIGLIATO
Gegrilltes Wolfsbarschfilet, mit Fenchel, Oliven und Thymian, an leichter Zitronensauce
20,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GAMBERETTI TUTTO
500 Gramm im Ganzen gebratene (mit Kopf und Schale) Black Tiger Garnelen, mit hausgemachter Basilikum-Aioli
22,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
STINCO DI AGNELLO STUFATO
Geschmorte Lammhaxe vom irischem Salzwiesenlamm, an gestampften Kartoffeln und feinem Wurzelgemüse
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TAGLIATA DI MANZO
Dünne Scheiben vom “Corona del Sur” Rinderfilet mit einer Vinaigrette von Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin an geschmorten Gnocchi in Kirschtomaten
23,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CASSATA ARTIGIANALE
Originales sizilianisches Cassata
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PANE DI BANANE
Bananenbrot, mit Vanille Mascarpone und frischen Beeren
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TIRAMISU ALLA STEFANO
Hausgemachtes Tiramisu
7,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIATTO DI FORMAGGI
Italienische Käseauswahl mit Walnüssen, getrockneten Aprikosen, Feigenmarmelade und krossem Ciabatta
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stefano Trattoria & Bar ist der 20.06.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.