Speisekarte von Stefano Trattoria & Bar

Zuletzt aktualisiert am 20.06.2019

Antipasti

INSALATA DI POLPO

Lauwarmer Oktopussalat, mit marinierten Oliven, Kartoffeln und Rucola

12,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO DI MANZO

Hauchdünnes Carpaccio vom Rind, mit frischem Trüffel, Trüffelcreme, Parmesanspänen, Rucola, Olivenöl & Fleur de Sal

14,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ANTIPASTI MISTO PER DUE

Gemischte Vorspeisenplatte, für 2 Personen

19,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta

SPAGHETTI SALVIA

Spaghetti mit Salbei und hauseigenem, nativen Olivenöl (vegetarisch)

12,50 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RAVIOLI AL ASPARAGI

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit grünem Spargel in leichter Zitronencreme

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RAVIOLI AL TARTUFO

Hausgemachte Ravioli mit Trüffeln in leichtem Rahm und gehobelten Trüffeln

16,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mare

BRANZINO GRIGLIATO

Gegrilltes Wolfsbarschfilet, mit Fenchel, Oliven und Thymian, an leichter Zitronensauce

20,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GAMBERETTI TUTTO

500 Gramm im Ganzen gebratene (mit Kopf und Schale) Black Tiger Garnelen, mit hausgemachter Basilikum-Aioli

22,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Terra

STINCO DI AGNELLO STUFATO

Geschmorte Lammhaxe vom irischem Salzwiesenlamm, an gestampften Kartoffeln und feinem Wurzelgemüse

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAGLIATA DI MANZO

Dünne Scheiben vom “Corona del Sur” Rinderfilet mit einer Vinaigrette von Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin an geschmorten Gnocchi in Kirschtomaten

23,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dolce

PANE DI BANANE

Bananenbrot, mit Vanille Mascarpone und frischen Beeren

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PIATTO DI FORMAGGI

Italienische Käseauswahl mit Walnüssen, getrockneten Aprikosen, Feigenmarmelade und krossem Ciabatta

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stefano Trattoria & Bar ist der 20.06.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.