Speisekarte von Brauhaus am Solitudeplatz

BRAUHAUS SPEZIALITATEN

Wilde Kartoffeln

mit Knoblauch-Dipp

6,40 €

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Portion Pommes rot /weiß

4,00 €

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Riesen-Curry-Wurst

mit Curry-Sauce und Pommes frites

13,80 €

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Brauhaus-XL-Burger

saftiges Rindfleisch mit Käse und Speck

12,80 €

16,30 € zusätzlich mit Pommes frites

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Brauhaus Trio

Fleischküchle, Maultasche, Kartoffelsalat

12,50 €

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Linsen und Spätzle mit einem Paar

Saiten und gerauchtem Bauch

16,50 €

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Maultaschen angebraten mit Ei

oder geschmälzt mit Kartoffel- und Blattsalat

15,50 €

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Schweinebraten nach Brauer Art

mit Spätzle oder Kartoffelsalat

19,50 €

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Knusper-Schweineschnitzel

mit Bratkartoffeln, Spätzle oder Pommes frites

20,00 €

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Schwabenteller

Fleischküchle, Maultasche, Saiten, Linsen, Spätzle und Kartoffelsalat

19,00 €

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffeln, Spätzle oder Pommes frites

29,50 €

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IN DER PFANNE SERVIERT

Käsespätzle

mit Rahm, Zwiebeln und Speck

14,50 €

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Braumeisterteller

mit Fleischkäse Bratkartoffeln, Zwiebeln und Spiegelei

16,50 €

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Brauhaus „Spezial-Pfanne"

ein paniertes Schnitzel mit Käsespätzle & Bratensoße

19,90 €

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Bierkutscher-Pfanne

Haxen-Ragout in Biersauce und 2 Semmelknödeln

18,50 €

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Sudpfanne zwei gebratene

Schweinefiletmedaillons mit Champignonrahmsauce und Käsespätzler

23,50 €

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Frische Brezel - aus dem Ofen

2,10 €

3,10 € mit Schmalz oder Butter

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Brauerbrezel -

Fleischkäse in der Brezel

9,00 €

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Obatzda

mit Radieschen, Zwiebelringen, Salatgarnitur & frischer Brezel

9,80 €

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Bauernbratwurst

mit Kartoffelsalat

9,00 €

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1 Paar Weißwürste

mit süßem Senf und Brezel

9,50 €

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Gebackener Fleischkäse

mit Spiegelei, gerösteten Zwiebeln und Kartoffelsalat

12,00 €

15,90 € und Bratkartoffeln

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Wurstsalat

mit Schinkenwurst/Zwiebeln Schweizer Art mit Käse dazu reichen wir deftiges Bauernbrot

12,50 €

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Beilagensalat

5,00 €

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FLAMMKUCHEN

Schmand, Speck und Zwiebeln

12,00 €

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Schmand, Speck, Zwiebeln

& Champignons

13,00 €

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Schmand, Speck, Zwiebel und Käse

14,00 €

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Schmand, Thunfisch und Zwiebeln

14,50 €

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VEGETARISCH

Gefüllter Kräuter Crêpe

mit Champignons in Sahnesauce und Kräutern

14,20 €

vegetarisch

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Vegetarische Flammkuchen

mit Schmand, Zwiebeln Paprikastreifen, Mais und Tomaten

13,00 €

vegetarisch

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AUS DEM OFEN

Knusprige Schweinshaxe,

mit Semmelknödel, Sauerkraut und deftiger Biersauce

23,00 €

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Hausgemachter Rindergulasch

mit Zwiebeln und Paprikastreifen, dazu Spätzle oder Semmelknödel

24,00 €

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