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Hofmark

Hofmark 1
85101 Ingolstadt

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Speisekarte von Hofmark

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Zuletzt aktualisiert am 17.11.2022
KRAFTBRÜHE VOM RINDERTAFELSPITZ
mit Pfannkuchenstreifen
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KRÄFTIGE RINDERBRÜHE
mit hausgemachten Leberspätzle
4,50 €
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HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE
(auf Wunsch als Hauptgericht für 9,90 €) mit frischem Baguette
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AUWALDSEE - SALATVARIATION
verschiedene Rohkost- und knackige Blattsalate der Saison mit Haus- oder Balsamicodressing
9,90 €
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Thunfisch, Oliven, Peperoni
& rote Zwiebeln
6,60 €
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Putenstreifen vom Grill
mit frischen Früchten
7,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenfetzen
vom bayerischen Jungbullen
9,60 €
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Fetakäsewürfel
& Oliven
5,60 €

vegan vegan

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Zanderfiletspitzen vom Grill
zu allen Salaten servieren wir frisches Baguette
8,60 €
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BEILAGENSALAT
4,50 €
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BIERKUTSCHERSTEAK AUS DER SCHWEINELENDE (250g)
mit gegrillten Tomatenscheiben, Röstzwiebeln, dazu Speckbratkartoffeln, Kräuterbutter und einem kleinen gemischter Salat
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOLFÄLLERSTEAK VOM GRILL
mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln, Kräuterbutter, und einem kleinen gemischter Salat
15,80 €
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PUTENSTEAK VOM GRILL (250g)
mit Rosmarinkartoffeln, mediterranem Ratatouille-Gemüse & Kräuterbutter
17,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RINDERLENDENSTEAK VOM BAYERISCHEN JUNGBULLEN (250g)
mit Kartoffelkroketten, mediterranem Ratatouille-Gemüse & Kräuterbutter
23,50 €
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RINDERLENDENSTEAK VOM BAYERISCHEN JUNGBULLEN (350g)
mit Kartoffelkroketten, mediterranem Ratatouille-Gemüse & Kräuterbutter
29,50 €
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FÜR FLEISCHLIEBHABER! RINDERLENDENSTEAK VOM BAYERISCHEN JUNGBULLEN (500g)
mit Kartoffelkroketten, mediterranem Ratatouille-Gemüse & Kräuterbutter
39,50 €
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PFEFFERSTEAK AUS DER RINDERLENDE (250g)
mit Kartoffelkroketten, marktfrischem Gemüse & feiner Madeira-Pfefferrahmsoße
25,50 €
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AUWALDSEE GRILLTELLER
zart gebratene Medaillons vom Rind, Pute & Schwein, Holzfällersteak, abgebräunter Leberkäse & knusprig gebratener Speck dazu Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Ratatouille-Gemüse & Kräuterbutter
28,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
mit würzigem Berg- und Emmentaler Käse, frischen Röstzwiebeln und kleinem gemischten Salat
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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KRÄUTER - RAHMSCHWAMMERL
mit hausgemachten Semmelknödeln
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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RATATOUILLE
mediterranes Gemüse vom Grill in hausgemachter Tomatensoße mit frischen Kräutern & Petersilienkartoffeln
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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TAGLIATELLE CAPRIS
in hausgemachter, pikanter Basilikum-Tomatensoße mit Paprikastreifen, Fetakäsewürfel, Kirschtomaten, schwarzen Oliven & kleinem gemischten Salat
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
(auf Wunsch als Vorspeise für 10,90 €) auf karamellisierter Apfelscheibe mit Walnüssen, knackigem Salatsträuserl, Kürbiskernen und Wildpreiselbeeren, dazu frisches Baguette
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GEBACKENER CAMEMBERT
(auf Wunsch als Vorspeise für 9,90 €) mit Preiselbeeren, Salatsträuserl und frischem Baguette
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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HAUSGEMACHTE KÄSE- & SPINATKNÖDEL
mit frisch geriebenem Parmesan, brauner Butter und knackigem Salatsträuserl
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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KNUSPRIGE GEMÜSE-FRISCHKÄSE-TASCHEN
auf knackigem Salatsträuserl mit hausgemachtem Preiselbeer-Dip
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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ZANDERFILET AUF DER HAUT KNUSPRIG GEBRATEN
in Mandelbutter mit mediterranem Ratatouille-Gemüse, Petersilienkartoffeln & Zitronenspalten
18,50 €
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SEELACHSFILET GEBACKEN
mit hausgemachtem Kartoffelsalat & Sauce Remoulade
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ROTBARSCHFILET IN EIHÜLLE
im Butterpfand´l gebraten mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat & Sauce Remoulade
16,90 €
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LACHSSTEAK VOM GRILL
mit frischem Marktgemüse, Petersilienkartoffeln & Sauce Hollandaise
19,80 €
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TAGLIATELLE MIT GEGRILLTEN LACHSSTREIFEN
in Knoblauch-Kräuterrahmsoße mit frischen Kirschtomaten, Lachsstreifen vom Grill und kleinem gemischten Salat
15,80 €
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UNSER LIEBLINGSSCHNITZEL!
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB
im Butterpfand’l gebacken, serviert mit Bratkartoffeln, Wildpreiselbeeren, Zitronenspalten und kleinem gemischten Salat
23,80 €
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB
im Butterpfand’l gebacken, hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat, Wildpreiselbeeren & Zitronenspalten
21,80 €
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CORDON BLEU VOM SCHWEIN
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes Frites und ein kleiner gemischter Salat
16,90 €
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OFENFRISCHER KRUSTENBRATEN VOM SCHWEIN
in Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel und bayerischem Speckkrautsalat
14,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TIROLER BAUERNGRÖST´L (Dienstag bis Freitag)
mit Bratenfleisch, Speck, Kartoffeln & einem Spiegelei, dazu ein Speckkrautsalat
12,80 €
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MÜNCHENER SCHNITZEL XXL
in würziger Meerrettich-Senf-Panade mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL VOM SCHWEIN
mit hausgemachten Eierspätzle und kleinem gemischten Salat
15,80 €
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SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN
(auf Wunsch von der Pute für 15,50 €) mit Pommes Frites und kleinem gemischten Salat
14,50 €
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HIRTENMACCHERONI
mit hausgemachter Bolognese, frischen Champignons, Schinken & Sahnesoße, dazu ein kleiner gemischter Salat
14,50 €
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ZWIEBELROSTBRATEN VON DER RINDERLENDE (200g)
medium gebraten mit hausgemachten Eierspätzle, Kräuterbutter, frischen Röstzwiebeln & kleinem gemischten Salat
21,80 €
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PUTENSCHNITZEL „PIZZAIOLA ART“
Putenschnitzel vom Grill in hausgemachter Tomatensoße, Paprikastreifen und Mozzarella überbacken, dazu Pommes Frites und ein kleiner gemischter Salat
17,80 €
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SCHWABENTELLER
zart gebratene Schweinefiletmedaillons in Champignonrahmsoße mit hausgemachten Eierspätzle & frischem Marktgemüse
17,80 €
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PUTENMEDAILLONS „HAWAI“ VOM GRILL
Putenschnitzel vom Grill mit Ananasscheiben, Putenschinken und Käse überbacken dazu Pommes Frites und ein kleiner gemischter Salat
17,80 €
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ABGEBRÄUNTER LEBERKÄS
mit 2 Spiegeleier und hausgemachtem Kartoffelsalat
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BAYERISCHER WURSTSALAT VON DER REGENSBURGER
mit Zwiebeln, Essiggurke und frischem Bauernbrot
8,90 €
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SCHWEIZER WURSTSALAT VON DER REGENSBURGER
mit Emmentaler-Käse, Zwiebeln, Essiggurke und frischem Bauernbrot
9,90 €
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ORIGINAL MÜNCHENER OBATZDA
reich garniert mit roten Zwiebelringen und frischem Bauernbrot
7,50 €
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CURRYWURST XL
MIT AUWALDSEE - SPEZIALSOSSEmit Pommes Frites
9,50 €
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2 WIENER WÜRSCHT`L
mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder frischem Bauernbrot
6,50 €
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POMMES FRITES
mit Ketchup oder Mayonnaise
4,50 €
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KINDER - KRUSTENBRATEN
kleiner Schweinebraten mit Kartoffelknödel, Bratensoße & Krautsalat
9,80 €
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KINDERSCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN
mit Pommes Frites
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHICKEN NUGGETS
mit Pommes Frites
8,90 €
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KNÖDEL ODER SPÄTZLE MIT SOSSE
Semmel-, Kartoffelknödel oder Eierspätzle mit Bratensoße
4,80 €
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KINDER - KÄSESPÄTZLE
mit würzigem Berg- und Emmentaler Käse, dazu Röstzwiebeln und ein kleiner gemischter Salat
9,80 €
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HAUSGEMACHTE APFELKÜCHERL
in Zimt-Zucker mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis & Sahnetupferl
6,80 €
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LAUWARMER APFELSTRUDEL
mit Vanillesoße oder einer Kugel Bourbon Vanilleeis mit Sahne
5,90 €
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SCHOKOLADENSOUFFLÈ
mit halbflüssigem Kern auf frischem Himbeerragout mit einer Kugel Vanilleeis & Sahnetupferl
7,90 €
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DOPPELBOCK - BIERTIRAMISU
garniert mit frischen Früchten der Saison
6,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hofmark ist der 17.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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