TBE Engelsdorf - Traditions- und Begegnungs­gaststätte der Eisenbahner

Werkstättenstraße 6
04319 Leipzig (Engelsdorf)

Speisekarte von TBE Engelsdorf - Traditions- und Begegnungs­gaststätte der Eisenbahner

Klare Brühe mit Einlage
Waldpilzsuppe
Mozarella auf Tomate überzogen mit Basilikum- Olivenöl, Balsamico, gestoßenem Pfeffer, dazu reichen wir Baguette
Kleiner Salat mit Hähnchenbruststreifen und Toast
Lokführerfrühstück...zu jeder zeit bekömmlich belegt mit Wurst, Schinken und Käse, ein Spiegelei, Butter und Schmalz sowie verschiedene Brotvarianten
Große Salatplatte nach Wahl: Käse und Schinken, Thunfisch oder Hähnchenbrust
großes Eisbein auf Schwarzbierkraut mit Knödeln
Gebratene Hähnchenbrust überdeckt mit gebutterter Ananas und mit Frischkäserahm überbacken, dazu Rahmchampignons und Reis
Gedünstetes Lachsfilet auf Blattspinat überzogen mit Zitronenrahm, dazu Kräuterkartoffeln
Gefüllter Brotlaib (geschmortes Senffleisch im Brotlaib, mit Käse- Knoblauch- Schmand überbacken und serviert mit einem Haussalat
Heizerschaufel (mit Schinken und Käse gefülltes Schweinsmedaillon, geschmortes Hähnchenbrustfilet,
Apfelküchle an Vanilleeis, mit Sahnehaube
Eisschokolade
Nußeisschale

Bearbeitungsstand der Speisekarte von TBE Engelsdorf - Traditions- und Begegnungs­gaststätte der Eisenbahner ist der 21.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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