Symbiose - Vegan Vegetarisches Bio Restaurant

Gartenfreunde

kleiner bunter Salat mit saisonaler Rohkost / hausgemachtes Kräuterdressing / geröstete Kerne

APERO oder DER KLEINE HUNGER

.,.it gebratenem Tempranillo-#Tempeh +

APERO oder DER KLEINE HUNGER

Gartenfreunde

kleiner bunter Salat mit saisonaler Rohkost / hausgemachtes Kräuterdressing / geröstete Kerne

.,.it gebratenem Tempranillo-#Tempeh +

Spargel-#Quiche

mit Bärlauch und Champignons

mit kleinem gemischtem Salat / Hausdressing

„Cheddar"-Cheeze-Wedges

Haussemachte Kartoffeleden mit kasesauce

kleine Apero-Variation

Oliven / Feto / Hummus / Süßkartoffelsalat/ Vollkorn-#Baguette

mit hauseebackenem Focaccia +

Frischkese-Lax-Strudel

überbacken mit Kese / Wurzel - Minz - Salat

Knödel-Duo

mit Roter Bete und Spinat / „#Geschnetzeltes* in Mandelrahm / Edelpilze in Knoblauchöl / frische Petersilie

mit hausopmachtem CashpwParmesan +

#Burger ,California Garden"

rauchig-saftigesRote-Bete-Hirse-Patty/fluffiges Sesam-#Burger-Bun/Zwiebel-Relish/Remouladensauce/ Kartoffelecken

mit hausgemachtem Rauchkèse / Mozzarêlla überbacken c 2.00

glutenfreies Run

Buddha-Bowl mit Linsenbratlingen

Die volle Pflanzenkraft mit komplexen Kohlenhydraten / Quinoa / Kirschtomaten / Kichererbsen / Babyspinat / Avocado/ Gurke / Radieschen / Micro Greens / Green Goddess Tahin Dressing /geröstete Kerne

Djuvec-Vollkorn-Reis

mit saisonalem Gemüse und „Geschnetzeltem* / „sour cream" / kleiner Salat