Speisekarte von Seeperle

Vorspeisen

Bruschetta Guacamole

mexikanischer Avocado - Dip auf geröstetem Baguette

8,00 €

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Kleiner bunter Salat

Blattsalat der Saison mit frisch geschnippeltem Gemüse, hausgemachtem Joghurt - Kräuter - Dressing und Salatcroûtons, dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette

7,90 €

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Ofenkartoffel, gebacken in Folie

mit mexikanischem Avocado - Dip und Rucola, gereicht mit Krautsalat

13,50 €

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Feines Würzfleisch vom Schwein

dazu Zitronenecke und Baguette

8,30 €

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Tagessuppe

immer Neu - immer Aktuell, fragen Sie unsere Servicemitarbeiter, dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette

5,30 €

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Gebackene Kartoffel - Wedges mit cremigem Dip

7,90 €

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Unsere Hausspezialitäten vom Bison

Schmorbraten vom Bison

gegart mit Wurzelgemüse und Rotwein dazu in Butter geschwenktes Zucchini - Karotten - Gemüse und gebackene Herzoginkartoffeln

28,50 €

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Gulasch vom Bison

gegart mit Paprika, Champignons und Zwiebeln serviert mit Speck und Zwiebeln verfeinerten Prinzessbohnen und hausgemachten gebratenen Semmelknödeln

28,50 €

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Besondere Empfehlung für Davor oder Danach

Zubrówka Vodka 2cl (Grasovska) – DER Bison Gras Vodka aus Polen

2,80 €

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Hauptgerichte

Zunftmeister - Bowl

Frischer Salat der Saison wahlweise mit hausgemachter Vinaigrette oder Joghurt – Kräuter – Dressing dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette

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serviert mit knusprig gebackenen Gemüsebällchen und eingelegten Feigen

21,90 €

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serviert mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Feta und eingelegten Feigen

19,50 €

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Pfannenrösti Leipziger Süden

mit geschmortem, tomatisiertem buntem Gemüse und einem Löffelchen Kartoffelcreme

19,90 €

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Pfannenrösti Italia

belegt mit Magerschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan

19,90 €

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Drei Polenta - Knuspertaschen

mit einer saftigen Füllung aus Spinat, Käse und Zwiebeln an fruchtiger Tomatensoße, gebratenen Wiesenchampignons und kleiner Salatbeilage

21,90 €

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In der Gußpfanne serviert - Pasta Gärtnerin

mit buntem Marktgemüse, Guacamole und Rucola

21,90 €

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Blumenkohl - Knusper - Medaillons

mit gebratenen Scheiben von der Ofenkartoffel, fruchtiger Soße von der Strauchtomate und Salatbeilage

21,90 €

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Rostbrätl

mariniertes Nackensteak mit geschmorten Zwiebeln, Pommes frites und einer kleinen Kraut - Salatbeilage

20,90 €

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Schnitzel Wachauer Flur

aus dem Schweinrücken dazu feine Honigmöhren und knusprige Kartoffelkroketten

21,90 €

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Hähnchenbrustfilet Röschti

Gebratenes Hähnchenbrustfilet garniert mit Kräuterbutter, serviert mit buntem Pfannengemüse auf knusprigen Riesenrösti

21,90 €

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Medaillons vom Schwein am Spieß

gebraten und bardiert mit Bacon dazu Champignons à la crème und gebackene Macaire – Kartoffeln

25,90 €

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Schweinerückensteak au four

mit gebutterten Erbsen und Pommes frites

25,90 €

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Bauernhacksteak Croatia

Gebratenes gemischtes Hack mit einer feinen Knoblauch– und Kräuternote, gefüllt mit Frischkäse, dazu hausgemachtes Letscho – Gemüse und Basmatireis

19,50 €

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Kirmesbraten

geschmorter Sauerbraten von der Sau mit Speckbohnen und Petersilienkartoffeln

22,50 €

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Pasta Verde

Penne geschwenkt in hausgemachtem Bärlauchpesto dazu gebratene Hähnchenbruststreifen, Cocktailtomaten und gehobelter Parmesan

21,90 €

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Pasta Pikante

mit Olivenöl, feinen Streifen von Salami, Paprika, Lauch und Feta – Käse

19,90 €

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Pasta Seeblick

mit Garnelen und Thunfisch, mit Zucchini, Porree und Cocktailtomaten, geschwenkt in Bärlauch – Öl

21,90 €

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Seehechtfilet Müllerin Art

an Rahmsauerkraut und Scheiben von der gebratenen Ofenkartoffel

23,90 €

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Für die Naschkatzen

Hausspezialität Seeperle

Tartufo - Das gibt es nur bei uns

handgeschöpfte Minieisbombe aus Erdbeer- & Joghurteis im Kakaomantel, dazu ein Sahnekuss

10,90 €

vegetarisch

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Belgische Waffel - Heidi

mit Vanilleeis, Heidelbeeren und Sahnetupfer

9,90 €

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Belgische Waffel - Exotic

mit Joghurteis, Mango - Püree und Sahnetupfer

9,90 €

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Belgische Waffel - Klassik

mit Schokoladeneis, Schattenmorellen und Sahnetupfer

9,90 €

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Mini Viennetta Vanilla

Eis mit Vanillegeschmack, durchzogen mit feinen braunen Knisperschichten auf Mangopüree

9,90 €

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Zeit für Käse

Würfel vom Gouda, gereicht mit Oliven, eingelegten Feigen und salzigem Cracker

12,50 €

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Zuschläge für Extras

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Kugel Eis +

1,80 €

vegetarisch

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Kleine Portion frische Schlagsahne +

2,20 €

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Mango - Püree, Apfelmus, Früchte +

3,00 €

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Fruchttopping oder Schokosoße oder Schokolinsen oder Streusel +

1,30 €

vegetarisch

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Frische Erdbeeren / saisonal +

3,50 €

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Spirituosen laut Karte

Kindereisbecher

Rotkäppchen

je 1 Kugel Erdbeer- und Vanilleeis, Fruchttopping, bunte Schokolinsen

6,10 €

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Pinocchio

je 1 Kugel Schoko- und Vanilleeis, Schokosoße, bunte Streusel

6,10 €

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Seepferdchen

1 Kugel Eis nach Wahl mit bunten Streuseln

3,10 €

vegetarisch

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Eisbecher

Joghurt - Becher

2 Kugeln gem. Eis, Naturjoghurt wahlweise mit Kirschen oder Heidelbeeren oder Mango - Püree, Sahne, Fruchttopping, Streusel

10,50 €

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Nuss - Becher

2 Kugeln gem. Eis, Hasel -& Walnüsse, Sahne, Karamelltopping, Streusel

9,50 €

vegetarisch

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Heidelbeer - Becher

2 Kugeln gem. Eis, Heidelbeeren, Sahne, Fruchttopping, Streusel

9,50 €

vegetarisch

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Kirsch - Becher

2 Kugeln gem. Eis mit Schattenmorellen, Sahne Fruchttopping, Streusel

9,50 €

vegetarisch

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Schoko - Becher

2 Kugeln Schokoeis, Sahne, Schokosoße, Streusel

9,50 €

vegetarisch

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Schwarzwald - Becher

2 Kugeln gem. Eis, Schattenmorellen, Kirschlikör, Sahne, Schokosoße, Streusel

12,10 €

vegetarisch

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Schweden - Becher

2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne, Schokosoße, Streusel

12,10 €

vegetarisch

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Schoko - Becher - Spezial

2 Kugeln Schokoeis, Eierlikör, Sahne, Schokosoße, Streusel

12,10 €

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Kinderspeisekarte

Ausschließlich für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre

Mir ist soooooo! langweilig!

Vier Fischstäbchen mit Kräutersoße und Kartoffeln

7,50 €

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Ich weiß nicht

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites

8,30 €

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Das will ich nicht

Drei kleine Hackbällchen mit Bratensoße und Salzkartoffeln

7,50 €

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Ist mir egal

Chicken Nuggets mit Pommes frites

8,30 €

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Kein Bock

Pommes frites

4,50 €

vegan

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Hab keinen Hunger

Warmer Milchreis mit Apfelmus und Zimtzucker

7,00 €

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Irgendwas

Pasta, Tomatensoße und Reibekäse

7,00 €

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