Speisekarte von Pfefferkiste

Vorspeisen

Karotten – Ingwer – Suppe

4,30 €

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Spargelcremesuppe

4,10 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit überbackenem Käsebaguette dazu Knuspercroutons

4,90 €

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Kleiner Salatteller

Gemischter Salat der Saison

6,60 €

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Großer Salatteller

Gemischter Salat der Saison mit Putenbrust oder Thunfisch

11,20 €

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Kartoffelspalten

mit Kräuterquark

5,40 €

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Pommes Frites

mit Ketchup o. Majo

4,50 €

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Würzfleisch mit Käse überbacken

dazu knuspriges Baguette

5,80 €

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Thüringer Rostbrädl auf Brot

Mariniertes Schweinenackensteak mit gebratenen Zwiebeln

11,40 €

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Kleine „Pferdespanne“

Schweinerückenschnitzel paniert,Spiegelei, Brot, Salatgarnitur

10,90 €

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Unsere Klassiker!

Bauernfrühstück

Bratkartoffeln, Schinkenwürfel, 3 Rühreier, saure Gurke (gern auch vegetarisch, bitte sprechen Sie mit unserem Servicepersonal )

11,80 €

vegetarisch

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Hausgemachte Sülze

Sülze mit Zwiebelringen und Remoulade dazu Bratkartoffeln, Salatgarnitur

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Steak „ au four “

feines Würzfleisch auf Schweinerückensteak, überbacken mit Käse dazu Tagesgemüse, Pommes Frites und Salatgarnitur

15,90 €

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Hausgemachte Rindsroulade

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

15,90 €

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Schwärtelbraten

Schweinebraten gespickt mit Backpflaumen dazu Rotkohl und Thüringer Klöße

14,90 €

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Schweinesteak « Strindberg »

Schweinerückensteak in der Zwiebel-Senf-Ei-Hülle gebraten, angerichtet mit hausgemachten Bratkartoffeln

15,60 €

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Thüringer Rostbrädl Bratkartoffeln

Mariniertes Schweinenackensteak mit gebratenen Zwiebeln

13,90 €

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Neues aus der Pfefferkiste

Steak „Reiterhappen“

Hähnchenbrust natur gebraten, überbacken mit Pfirsichstücken und Käse, dazu würzige Kartoffelspalten, Tagesgemüse und Sauce Choron

15,90 €

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Große „Pferdespanne“

Schweinerückenschnitzel paniert, 2 Spiegeleier, Bratkartoffeln, Salatgarnitur

14,90 €

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Steak „Kutscherhaus“

Schweinerückenschnitzel natur gebraten mit Ananas und Käse überbacken, Tagesgemüse mit Sauce Hollandaise und Kroketten

15,40 €

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Steak „Art der Pfefferkiste“

Schweinerückenschnitzel natur mit leckerem Pfeffercamembert dazu eine feurige hausgemachte Pfeffersoße, Rösti - Ecken und Salatgarnitur

15,60 €

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Grillteller „Sellerhausen“

zwei Schweinerückensteak`s natur mit Kräuterbutter, dazu Kartoffelspalten und Speckbohnen

15,60 €

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Pfefferteller

deftiger feuriger Gulasch nach Art des Hauses mit Kroketten dazu buntes Gemüse

13,30 €

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Pfefferteller

deftiger feuriger Gulasch nach Art des Hauses mit Thüringer Klößen dazu Rotkohl

14,30 €

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Knusperschnitzel

Schweinerückenschnitzel in Knusperpanade mit frischen Rahmchampignons und Pommes Frites

15,40 €

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Schnitzel „Goliath“(für den großen Hunger)

paniertes Schweinerückenschnitzel, Bratkartoffeln, Salatgarnitur

15,90 €

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Alles aus Fisch

Kap- Seehecht

Kap- Seehechtfilet auf Bandnudeln mit hausgemachter Kräutersoße

14,90 €

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Forelle

Ganze Forelle ohne Gräten mit buntem Gemüse, Salzkartoffeln, Zitrone und Kräuterbutter

15,40 €

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Für unsere Nudelfans

Sellerhäuser Schälchen

Spaghetti mit Würzfleisch und Käse 1 überbacken, Zitrone, frische Kräuter

13,90 €

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Spaghetti a la Chef

Spaghetti mit Pilzrahmsoße, dazu Putenbruststreifen und krosser Speck garniert mit frischen Kräutern und Salat

14,40 €

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Vegetarisches

Bandnudeln

in frischem Knoblauch geschwenkt und Tomaten mit Mozzarella überbacken

13,40 €

vegetarisch

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Allerlei Süßes

Kuchen mit Sahne

(nach Angebot pro Stück)

3,80 €

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Vanille-Eis

mit Früchten und Sahne

5,90 €

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Vanille-Eis

mit Eierlikör und Sahne

5,90 €

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Vanille-Eis

mit heißen Kirschen und Sahne

6,40 €

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