Mother India

Paneer #Pakora

hausgemachter Käse mit Kichererbsenmehl

#Papadam

knusprige Linsenwaffeln

Onion Bhaji

Zwiebelringe parniert mit Kichererbsenmehl

Paneer #Pakora

hausgemachter Käse mit Kichererbsenmehl

#Papadam

knusprige Linsenwaffeln

Onion Bhaji

Zwiebelringe parniert mit Kichererbsenmehl

Sabzi Pakoras

Gemüse der Saison frittiert in Kichererbsenmehl

Samosas (2 Stück)

knusprig frittierte Teigpasteten gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

Murgh #Pakora

entbeintes Hühnerfleisch mariniert mit Kichererbsenmehl

#Dal Shorba

kräftige, indische Linsensuppe

Maltani Shorba (mittelscharf)

mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

Season Salat

gemischter Salat

Tomatensalat

mit Tomaten, Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing

Indian Salat

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln

Chicken Shabram Khumb

Hähnchenbrustfilet mit Champignons nach nordindischer Art

Lahsuni Chicken

Hähnchenbrustfilet mit frischem Knoblauch nach nordindischer Art

Murgh Madras (sehr scharf)

Hähnchencurry nach südindischer Art

Tawa Murgh

Hühnerfleisch mariniert in Joghurt ,Ingwer und Knoblauch gegrillt im Tandoori Ofen ,zubereitet mit frische Zwiebeln ,Tomaten und indischen Gewürzen .

Murgh #Curry

Hähnchencurry

Murgh Sagwala

Hähnchenbruststückchen zubereitet in Spinat

Tandoori Murgh #Masala

Hähnchenbrustfilet gegrillt im Tandoor mit Safran und Sahnesauce

Murgh Shahi Korma

Hähnchenbrustfilet mit Sahnecurry, Nüssen und Kokosnuss

Kashmiri Chicken

Hähnchenbrustfilet mariniert in Mughlaisauce mit Knoblauch, Apfel, Pfeffer und Käse

Murgh Amritsari

Hähnchenbrustfilet mit Currysauce, Safran, Cashewnüssen, Honig, Sahne und Butter

Karahi Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Gewürzen nach nordindischer Art

Mango Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Mango-Currysauce

Murgh Man Pasand

Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse und Currysauce

Murgh Bangan Bharta

Hühnerfleisch mit frischen Auberginen, Zwiebeln und Tomaten

Murgh Hyderabadi

Hühnerfleisch mit Ingwer, grünem Paprika, Ananas und feiner Sauce

Murg #Biryani

Safran-Basmati-Reis mit Hühnerfleisch und Nüssen mit Currysoße

Murgh Bhindi

Hühnerfleisch zubereitet mit frische Okraschoten und kartoffeln in Currysoße

Chili chicken

paniertes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Pfeffer, Maismehl und einer süß-sauren Sojasauce

Battakh Naresh dil Pasand

Entenbrust mit Pifferlingen, indischem Käse und Moghulsauce

Battakh #Vindaloo (scharf)

Entenbrust mit Vindaloosauce

Battakh Khumb Wala

Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer und Mandel-Safransauce

Battakh #Masala

gegrillte Entenbrust mit Masalasauce nach ostindischer Art

Mango Battakh

Entenbrust mit frischer Mango und Mango-Safran-Cashewnusssauce

Shahi Yakhini Korma

Lammfleisch mit Sahnesauce, Nüssen und Kokosnuss

Karahi Goasht

Lammfleisch mit frischen, grünen Gewürzen

Palak Goasht

Lammfleisch zubereitet in Spinat

Alu Goasht

Lammfleisch mit Kartoffeln und #Curry

Lamm #Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleisch mit Currysauce, trockenen Gewürzen und Zitrone

Mutton Patiala

Lammfleisch mit Ingwer und Currysauce nach nordindischer Art

Mutton Lahsuni

Lammfleisch mit frischem Knoblauch nach nordindischer Art

Mutton Hyderabadi

Lammfleisch mit Ingwer, grünem Paprika, Ananas und feiner Sauce

Shabnam Goasht

Lammfleisch mit Champignons nach nordindischer Art

Ganesha Mogul Platte

gebratenes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse, Reis und Naan

Tawa Lamb

#Lamm mariniert in Joghurt, Ingwer und Knoblauch mit frischen Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

#Lamm Mango

Lammfleisch zubereitet mit Mango-#Curry-Sauce

Pork Bhuna

zartes Schweinefilet mit Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika

Pork Palak

Schweinefilet mit Spinat, Ingwer, Fenugreek und frischen Kräutern

Pork #Vindaloo (scharf bis sehr scharf)

Schweinefilet mit speziellen Gewürzen, Kartoffeln und roter Kokosnusssauce

Pork Chili #Masala (scharf)

zartes Schweinefilet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und roter Chilisauce

Pork Mushroom

Schweinefleisch mit frischen Champignons, Tomaten und gebratenen Zwiebeln

Tandoori Naan

Fladenbrot frisch aus dem Tandoor

Butter Naan

Fladenbrot mit Butter

Garlic Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

Reis

Dahi

Naturjoghurt

Kheera Ka #Raita

gewürzter Naturjoghurt mit Salatgurken

Tandoori Murgh

Hähnchenkeule mit Safran und Joghurt-#Masala

Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet mit Kornmehl und Zitrone

Reshimi Kebab

Hähnchenbrustfilet mit Safran, Ingwer, gemahlenen Cashewnüssen und hausgemachtem Käse

Jheenga Tandoori

Riesengarnelen mit trockenen Gewürzen

Fish Tikka

frischer #Lachs mit Joghurt, Ingwer, Kichererbsenmehl und grünen Gewürzen

Goan #Curry

Fischfilet mit Sahnesauce, Mandeln und Kokosnuss

#Lachs #Curry

#Lachs nach nordindischer Art

Lachs #Masala

Lachsfilet mit indischen Gewürzen, Senf und #Curry

Lachs #Vindaloo (sehr scharf)

Lachsfilet mit Currysauce, trockenen Gewürzen und Zitrone

Jheenga #Masala

Riesengarnelen mit frischen Gewürzen

Jheenga Korma

Riesengarnelen mit Sahnesauce, Mandeln und Kokosnuss

Jheenga #Vindaloo (sehr scharf)

Riesengarnelen mit Currysauce, trockenen Gewürzen und Zitrone

Khumb Matar (#vegan)

Champignons mit Erbsen und Currysauce

Shahi Paneer

hausgemachter Käse mit Mandeln, getrockneten Früchten und Sahnesauce

Kanpuri Korma

gemischtes Gemüse mit Sahnesauce und Kokosnuss

Mix Sabji #Vindaloo (#vegan, sehr scharf)

gemischtes Gemüse

Matar Paneer

hausgemachter Käse mit Erbsencurry

#Malai Kofta

hausgemachter Käse mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und Mughlaisauce

Palak Paneer

Spinat mit hausgemachtem Käse

Alu Palak

Spinat mit Kartoffeln und Gewürzen

Alu Matar (#vegan)

Kartoffel-Erbsen-#Curry

Sabji Bhaji (#vegan)

gemischtes Gemüse mit Gewürzen

Dal Makhni

schwarze Linsen in Butter nach nordindischer Art

Shahi Baigan

Auberginen mit hausgemachtem Käse, Ingwer und Currysauce

Chana #Masala (#vegan)

Kichererbsen mti frischen Tomaten und Ingwer in Currysoße

Karahi Paneer

gebratener hausgemachte Käse in Currysoße

Bhindi #Masala (#vegan)

frische Okraschoten in kräftiger Soße

Paprika Jaipuri

Paprika gefüllt mit Kartoffeln, Käse und grünem Gemüse der Saison, feinen gewürzt

Egg #Masala

zubereitet mit frischem Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen

Indisches Kulfi

Indian Icecream

Ben & Jerry's Cookie Dough 100ml

Vanille-Eiscreme mit Riesenstücken aus Plätzchenteig und leckeren kakaohaltigen Bits

Ben & Jerry's Cookie Dough 465ml

Vanille-Eiscreme mit Riesenstücken aus Plätzchenteig und leckeren kakaohaltigen Bits

Gulab Jamun (2 Stück)

frittierte Milchteigbällchen mit aromatisiertem Zuckersirup