Ristorante Don Giovanni

Schwartzestr. 1
04229 Leipzig

Speisekarte von Ristorante Don Giovanni

Nur vegetarische Gerichte anzeigen
Du kannst heute ab Uhr bestellen

PIZZABROT

mit Knoblauch & Tomate / mit Peperoni & Tomate / mit Bianco Rosmarin
4,50 €
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ZUPPA DI POMODORO

Tomatensuppe mit Knoblauch, Basilikum, Parmesan Croutons
4,50 €
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BRUSCHETTA TRADIZIONALE

geröstetes Steinofenbrot mit Tomaten, Olivenöl Extra Virgine
Knoblauch, Basilikum
4,50 €
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INSALATA Caprese

Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl, Basilikum und Balsamico
7,50 €
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INSALATA MISTA

Jahreszeiten-Salatvariation, Hausvinaigrette, Cherrytomaten, Körnermix
7,50 €
mit Thunfischfilet und gekochtem Ei 8,50 €
mit Rucola und gehobeltem Parmesan 8,50 €
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LE BELLE DI CERIGNOLA

Feine Olivenvariation aus Cerignola in Apulien
9,50 €
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PROSCIUTTO E MELONE

luftgetrockneter Parma-Rohschinken auf Melonenschiffchen
10,50 €
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CARPACCIO TRADIZIONALE

Das Beste in Leipzig! Traditionelles Carpaccio vom rohen Rinderfilet, hauchdünn geschnitten, mit gehobeltem Parmesan und geröstetem Knoblauchbrot
10,50 €
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CARPACCIO TARTUFATO

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, Steinpilze, schwarzer Alba-Trüffel und wilder Rucola. Dazu geröstetes Knoblauchbrot
12,50 €
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FRUTTI DI MARE

Meeresfrüchtevariation von Miesmuscheln, Scampi, Calamari, Schrimps und Oktopus, mit Knoblauch tomatiert
12,50 €
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SCAMPI GRATINATI SU CROSTINI

½ Dutzend Scampi im Pfännchen mit Knoblauch gebraten mit Crème fraîche auf geröstetem Brot im Ofen mit Mozzarella gratiniert
12,50 €
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ANTIPASTI PER DUE

Besondere Empfehlung vom Küchenchef!
Typisch italienische Vorspeisenvariation für 2 Personen Parmaschinken / Honigmelone / Mozzarella, Cherrytomaten / Basilikum / Artischocken, Auberginen / Zucchini / Oliven / getrocknetes Tomatenfilet / ofenfrisches Rosmarin-Pizzabrot
25,00 €
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Tartar di Manzo

120gr. Tartar vom Bio Rind / Dijon-Senf / Kapernbeeren / gehobeltes Ei / geröstetes Ciabatta Brot aus dem Ofen
15,00 €
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SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl Extra Virgine, scharfe Peperoni
10,50 €
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SPAGHETTI ARRABIATA

Spaghetti, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatensugo, scharfe Peperoni
11,50 €
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SPAGHETTI CARBONARA

Schinken, Sahnesoße & Parmesan
11,50 €
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RIGATONI ALLA DON GIOVANNI

Rigatoni, Zwiebeln, Schinken, Champignons, Tomatensugo, Crème fraîche Sahnesoße, Parmesanflocken
11,50 €
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RIGATONI CON 4 FORMAGGI

Hohlnudeln, 4 Sorten Käse, Sahnesoße, Frühlingszwiebeln
11,50 €
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GNOCCHI AL GORGONZOLA

Kartoffelklößchen, Gorgonzolakäserahm, Frühlingszwiebeln
11,50 €
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SPAGHETTI ALLA GENOVESE

Hausgemachtes Pesto nach Art der Genovesen! Basilikum, Knoblauch, Pecorino-Schafskäse, geröstete Mandeln, Olivenöl Extra Vergine, Parmesanflocken
12,50 €
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SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Spaghetti, Hackfleischragout vom Kalb & Rind, Gemüse, Tomatensugo
12,50 €
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GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Kartoffelklößchen, Basilikum, Tomatensugo, mit Mozzarella überbacken
12,50 €
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RIGATONI AL FORNO

Hohlnudeln, Schinken, Zwiebeln, Sahne
im Ofen mit Mozzarella überbacken
12,50 €
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TORTELLONI AL FORNO

Tortelloni gefüllt mit Ricotta & Spinat, Tomatensugo, Gorgonzolakäserahm mit Mozzarella im Ofen überbacken
12,50 €
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LASAGNE AL FORNO

hausgemachter Nudelauflauf, Hackfleischsugo Bolognese, Tomaten, gekochter Schinken, mit Mozzarella übebacken
12,50 €
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MARGHERITA

Tomaten, Mozzarella, Oregano
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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FUNGHI

Tomaten, Mozzarella, Champignons
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SPINACI

Tomaten, Mozzarella, Blattspinat, Knoblauch
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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LOMBARDA

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

+

VEGETARIA

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Pilze, Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Oliven
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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CRUDAIOLA

Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola, gehobelter Parmesan
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SALAMI

Tomaten, Mozzarella, Salami
10,50 €
+

ROMANA

Tomaten, Mozzarella, Schinken
10,50 €
+

INFERNO

Tomaten, Mozzarella, Salami, scharfe Peperoni, Knoblauch
11,50 €
+

LECCESE

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, scharfe Peperoni
11,50 €
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SALAMI E PROSCIUTTO

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken
11,50 €
+

SICILIANA

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
11,50 €
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NOSTRANA

Tomaten, Mozzarella, Salami, Champignons
11,50 €
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4 STAGIONI

Tomaten, Mozz., Schinken, Pilze, Paprika, Oliven
9,50 €
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TONINO

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebelringe
11,50 €
+

HAWAII

Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas
11,50 €
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DON GIOVANNI

Eigene Kreation! Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Paprika, Sardellen
11,50 €
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MARINARA

Tomaten, Mozzarella, Muscheln, Garnelen, Tintenfisch, Knoblauch
12,50 €
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CAPRICCIOSA

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven
12,50 €
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SALMONE

Tomaten, Mozzarella, Lachsfilet, Basilikum-Pesto
12,50 €
+

PARMA

Tomaten, Mozzarella, Parmarohschinken
12,50 €
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DEGLI AMICI

Tomaten, Mozzarella, Hähnchenbrust, Basilikum-Pest, Rucola
12,50 €
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SCAMPI E SPINACI

Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, 8 Garnelen, Blattspinat
12,50 €
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CALZONE SALAMI

Tomaten, Mozzarella, Salami, Champignons
10,50 €
+

CALZONE PROSCIUTTO

Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, gekochtes Ei
10,50 €
+

CALZONE TONNO

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
11,50 €
+

CALZONE GORGONZOLA

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzolakäse
12,50 €
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SCALOPPINE ALLA VALDOSTANA

2 Schweinesteaks mit Schinken und Mozzarella, Tomatensugo, im Eisenpfännchen mit gebackenen Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
14,50 €
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SCALOPPINE AL GORGONZOLA

2 Schweinesteaks aus der Grillpfanne an Kartoffelgnocchi, Gorgonzolakäserahm, Frühlingszwiebeln & Parmesanflocken
14,50 €
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FILETTO DI POLLO ALLA DIAVOLA * Scharf

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet, scharfe Peperoni, getrocknetes Tomatenfilet, Parmesanflocken
15,00 €
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POLLO ALLA PRINCIPESSA

Tagliatelle mit Streifen vom Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln,
Champignons, Erbsen, Creme Fraiche, flambiert mit Marsala
15,00 €
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FILETTO DI AGNELLO

zartes Lammfilet vom Lavasteingrill mariniert mit Rosmarin, Parmaschinken, grüne Knoblauchbohnen, Rosmarinkartoffeln
22,50 €
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COSTATA DI VITELLO TARTUFATO * Neu!

Schuhmachers Leibgericht vom Lieblingsitaliener in Monza! Minutensteak vom Lavasteingrill aus dem Kalbsrücken 150gr.
an Bandnudeln mit Steinpilzen, schwarzem Trüffel und Parmesanflocken
22,50 €
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FILETTO DI MANZO

Empfehlung vom Küchenchef!
Rinderfilet 200gr. vom Lavasteingrill an Tagliatelle mit Steinpilzen und schwarzem Albatrüffel
32,50 €
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SPAGHETTI CON TONNO

Spaghetti, Thunfischfilet, Knoblauch, Zwiebeln, Kapern, herzhaftes Tomatensugo, flambiert mit Weißwein
11,50 €
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SPAGHETTI MARINARA

Spaghetti, Miesmuscheln, Vongole, Tintenfisch, Scampi, Knoblauch, Tomatensugo, flambiert mit Weißwein
12,50 €
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TAGLIATELLE AL SALMONE

Klassiker! Bandnudeln, Zwiebeln, Lachsfilet, Brokkoliröschen, Crème fraîche, Sahne, flambiert mit Weißwein
16,50 €
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SALMONE AL FORNO

Unsere Hausspezialität! Rosa Lachsfilet, Estragon-Gemüsejulienne, parfümiert mit Knoblauch, im Weißweinsud, in der Folie im Eisenpfännchen gebacken
16,50 €
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SCAMPI CON AGLIO

1 Dutzend Garnelen ohne Schale, gebraten mit Knoblauch, flambiert mit Weißwein, getrocknete Tomaten auf gebutterten Bandnudeln
16,50 €
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SCAMPI ROSA GIGANTI PER DUE * für 2 Personen

Edle Krustentierspezialität für Feinschmecker! 1 kg Black Tiger Garnelen ohne Kopf mit Schale mit Knoblauch in der Pfanne gebraten, flambiert mit edlem Brandy Vecchia Romagna, serviert auf einer Platte mit jahreszeitlicher Salatvariation, Knoblauchsoße an ofenfrischem Knoblauch- Ciabatta Brot, dazu reichen wir eine Fingerschale mit Zitrone
48,00 €
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SORBETTO AL LIMONE

Zitronensorbet, Campari & Prosecco optional alkoholfrei mit Crodino
5,50 €
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CAFFE GELATO

Eiskaffee, Vanilleeis, Sahne, Waffel
5,50 €
+

PANNA COTTA

Vanillecreme, Erdbeerspiegel, Minze
5,50 €
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TARTUFO NERO

Schokoladeneistrüffel, Eierlikör, Sahne
6,50 €
+

TARTUFO BIANCO

weißer Schokoladeneistrüffel, Baileys Irish Cream, Sahne
6,50 €
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TIRAMISU ALLA "DON GIOVANNI"

hausgemachtes traditionelles Dessert, nach einem Rezept von Nonna Lucia, Biskuit, Mascarponecreme und Espresso, parfümiert mit Amarettolikör an feiner Früchtedekoration
6,50 €
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CASSATA SICILIANA

Duett von Malaga & Pistazien Ricottat Parfait mit kandierten Früchten auf Erdbeerspiegel, Minze
7,50 €
+

SEMIFREDDO TORRONCINO

Weißes Nougat – Parfait, Haselnuss, Karamellspiegel & Salzkaramell
7,50 €
+

CANNOLO SICILANO

Sizilienische Dessertspezialität! Krokante Kusperrolle gefüllt mit Ricotta, Schokolade & Mandeln, kandierte Früchten und Sahne
7,50 €
+

MARTINI SPRIZZ

Leichter, spritziger Don Giovanni Aperitivo // Martini Fierro // Tonic // Minze
0,2l 6,50 €
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ZUPPA DI CERVO

Herzhaftes Wildsüppchen aus der Hirschkeule mit Kartoffelgnocchi & Croutons
5,40 €
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CARPACCIO TARTUFATO

Vorspeisenspezialität! Carpaccio vom Rinderfilet // Steinpilze // schwarzer Alba Trüffel wilder Rucola // geröstetes Knoblauchbrot
12,50 €
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STROZZAPRETTI ABRUZZESI

Gebutterte Nudelspezialität an einem im Ofen geschmorten Hirschrgout mit Steinpilzen
16,50 €
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GUANCE DI BUE ALLA TIROLESE

Köstliche Fleischspezialität aus Südtirol! Geschmorte Ochsenbacken in Barolojus an gebackenen Kartoffeltalern & Apfelblaukraut
19,50 €
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FILETTO DI MANZO TARUFATO

Empfehlung vom Küchenchef! Kerniges Rinderfilet 200 gr. vom Lavasteingrill an Tagliatelle mit Steinpilzen & schwarzem Albatrüffel
32,50 €
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FORMAGGI MISTI

Edle italienische Käsevariation // Trauben // Grissini // Birne Ingwer Dip // Balsamico Erdbeer Dip // Taralli
14,50 €
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2020 ER PRIMITIVO IGT * APULIEN

Cantina Fantini 100% Primitovo IGT. Angenehm, rund, trocken, Bouquet nach reifen Himbbeeren
0,2l Karaffe 8,50 €
0,75l Flasche 24,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Don Giovanni ist der 13.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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