Speisekarte von Ristorante Don Giovanni

VEGATARISCH * VEGGY

PIZZABROT CLASSICO

Unsere Empfehlung zu allen Vorspeisen! Varianten zum Auswählen: Nr.1 Knoblauch & Tomate Nr.2 Peperoni & Tomate Nr.3 Bianco Olivenöl & Rosmarin Nr.4 Naturale

5,00 €

vegetarisch

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BRUSCHETTA TRADIZIONALE

Geröstetes Brot // Strauchtomaten // Knoblauch // Basilikum

5,50 €

vegetarisch

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ZUPPA DI POMODORO

Tomatensuppe // Knoblauch // Basilikum Croutons // Parmesanflocken

6,50 €

vegetarisch

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INSALATA CAPRESE

Mozzarella // Strauchtomaten // Olivenöl Extra Virgine // Balsamico // Basilikum

8,50 €

vegetarisch

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INSALATA MISTA

Jahreszeitliche Salatvariation // Cherrytomaten // Körnermix // Vinaigrette

8,50 €

vegetarisch

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INSALATA CONTADINA

Bauernsalat // Tomaten // Gurken // Paprika // Schafkäse // Oliven // Zwiebeln Italian Vinaigrette

10,50 €

vegetarisch

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INSALATA RUCOLA

Salatvariation // Rucola // Cherrytomaten gehobelter Parmesano // Italian Vinaigrette

10,50 €

vegetarisch

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LE BELLE CERIGNOLA

Zweierlei apulianische Olivenvariation

10,50 €

vegetarisch

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PANE EXTRA

Hausgebackenes Ciabatta Brot

3,50 €

vegetarisch

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FRISCH AUS DEM OFEN

PANE DI MICHELE *** NEU

Ofenfrisches Pizzabrot Bianco Mozzarella & Parmaschinken

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FRUTTI DI MARE

Meeresfrüchtepfännchen von Miesmuscheln //Garnelen // Calamari // Oktopus // Knoblauch //Tomastensugo // geröstetes Brot

12,50 €

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SCAMPI IN PADELLA

1/2 Dutzend Garnelen im Pfännchen Knoblauch // Creme Fraiche // geröstetes Brot

12,50 €

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EDLE KÖSTLICHKEITEN

PROSCIUTTO E MELONE

Parmaschinken // Honigmelone Oliven // getrocknete Tomaten // Oliven

12,50 €

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CARPACCIO TRADIZIONALE

Carpaccio vom Rinderfilet // Olivenöl ExtraParmesanspäne // Rucola // Knoblauchbrot

12,50 €

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CARPACCIO TARTUFATO

Carpaccio vom Rinderfilet // Steinpilze Schwarzer Alba Trüffel // Wilder Rucolaofenfrisches Knoblauchbrot

15,00 €

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VITELLO TONNATO

Carpaccio vom Rosa Kalbsrücken Thunfischspiegel // Kapernfrüchte // roteZwiebeln // wilder Rucola // Ciabatta Brot

15,00 €

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TARTARA DI MANZO

120g Tartar vom Bio Rind // Dijon-Senf, Kapernbeeren // gehobeltes Ei // rote Zwiebel geröstetes Ciabatta Brot aus dem Ofen

16,50 €

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ANTIPASTI DON GIOVANNI PER DUE

ANTIPASTI DON GIOVANNI PER DUE

Köstliche Vorspeisenvariation auf der 3-stöckigen Etagere zum teilen für 2-3 PersonenEdler luftgetrockneter Parmaschinken // Honigmelone // Artischockenherzen Mozzarella // Strauchtomaten // Auberginen // Zucchini // Ofen Paprika Sonnengetrocknete Tomaten // marinierter Schafskäse // zweierlei Olivenvariation ofenfrisches Pizzabrot Rosmarin

25,00 €

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VEGETARISCH PIZZA

PIZZA MARGHERITA

Tomaten, Mozzarella, Oregano

10,50 €

vegetarisch

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PIZZA FUNGHI

Tomate, Mozzarella, Champignons

12,50 €

vegetarisch

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PIZZA SPINACI

Tomaten, Mozzarella, Blattspinat

12,50 €

vegetarisch

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PIZZA LOMBARDA

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesano

14,50 €

vegetarisch

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PIZZA BROCCOLI & GORGONZOLA

Tomaten, Mozzarella, Brokkoli, Gorgonzola

14,50 €

vegetarisch

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PIZZA VEGETARIA

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Champignons, Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Oliven

14,50 €

vegetarisch

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PIZZA CRUDAIOLA

Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola, gehobelter Parmesano

15,50 €

vegetarisch

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Pizza FISCH & KRUSTENTIERE

PIZZA TONINO

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

13,50 €

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PIZZA SPINACI & TONNO

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Spinat, Knobi

14,50 €

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PIZZA MARINARA

Tomaten, Mozzarella, Muscheln, Garnelen, Tintenfisch, Knoblauch

14,50 €

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PIZZA SALMONE

Tomaten, Mozzarella, Lachsfilet, Basilikum-Pesto

15,50 €

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PIZZA SCAMPI & SPINACI

Tomaten, Mozzarella, 1/2 Dutzend Garnelen, Blattspinat und Knoblauch

15,50 €

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Pizza KLASSIKER

PIZZA SALAMI

Tomaten, Mozzarella, Salami

12,50 €

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PIZZA ROMANA

Tomaten, Mozzarella, Kochschinken

12,50 €

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PIZZA NOSTRANA

Tomaten, Mozzarella, Salami, Pilze

12,50 €

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PIZZA INFERNO

Tomaten, Mozzarella, Salami Picccante, Peperoni, Knobi

13,50 €

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PIZZA SICILIANA

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

13,50 €

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PIZZA HAWAI

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas

13,50 €

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PIZZA 4 STAGIONI

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Paprika, schwarze Oliven

14,50 €

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PIZZA DON GIOVANNI

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Paprika, Sardellen

14,50 €

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PIZZA LECCESE

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Peperoni

14,50 €

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PIZZA CAPRICCIOSA

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven

14,50 €

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PIZZA PARMA

Tomaten, Mozzarella, originaler Parmaschinken

15,50 €

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PIZZA DEGLI AMICI

Tomaten, Mozzarella, Hähnchenbrustfilet, Basilikum-Pesto, Rucola

15,50 €

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PIZZA BIANCA

die beliebtesten Pizzen ohne Tomatensoße in Italien!

PIZZA ZUCCHINI & GORGONZOLA

Mozzarella, Zucchini, Gorgonzola, Walnüsse

15,50 €

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PIZZA PORCINI & PARMA

Mozzarella, Steinpilze, Parmaschinken

15,50 €

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PIZZA TARTUFATO

Mozzarella, Gelbe Dattel Tomaten, schwarzer Alba Trüffel

16,50 €

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Knoblauch, Peperoni, Kapern, Champignons, Rote Zwiebeln, Salami, Schinken, Mozzarella, Oliven, Paprika, gekochtes Ei

2,00 €

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Ananas, Artischocken, Gorgonzola, Meeresfrüchte, Rucola, Parmaschinken, Sardellen, Thunfisch, Blattspinat, Cherrytomaten

4,00 €

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Glutenfreie Pizza

4,00 €

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Veganer Käse

2,00 €

vegan

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PASTA

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCONO

Spaghetti // Knoblauch // Olivenöl Extra Virgine // Peperoni

12,50 €

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SPAGHETTI ARRABIATA

Spaghetti // Knoblauch // Zwiebeln // Tomatensugo // Peperoni

12,50 €

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SPAGHETTI CARBONARA *** DAS ORIGINAL MIT EI

Spaghetti // Pancetta Schinken // Ei // Parmesano

14,50 €

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SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

100% Rinderhackfleisch // Möhren // Sellerie // Tomatensugo // Parmesano

14,50 €

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SPAGHETTI ALLA GENOVESE

Hausgemachtes Basilikum Pesto // Knoblauch // Olivenöl Pinienkerne // geröstete Mandeln // Parmesano

14,50 €

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RIGATONI ALLA DON GIOVANNI

Pastaspezialität // Zwiebeln // Schinken // Champignons // Tomatensugo Sahnesoße // Parmesano

12,50 €

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RIGATONI 4 FORMAGGI

Rigatoni // 4 Sorten Käse // Sahnesoße // Parmesano

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GNOCCHI CON GORGONZOLA E SPINACI

Kartoffel Gnocchi // Gorgonzolakäserahm // Blattspinat // Parmesano

14,50 €

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RAVIOLI RIPIENO CON BURRO E SALVIA

Hausgemachte Teigtaschen // gefüllt mit Ricotta & Blattspinat klassisch mit Butter // frischem Salbei // gehobeltem Parmesano

14,50 €

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TAGLIATELLE TARTUFATO

Feinschmeckerspezialität! Bandnudeln mit Steinpilzen // schwarzem Alba Trüffel Creme Fraiche // gehobeltem Parmesano

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PASTA AL FORNO - mit Mozzarella im Ofen überbacken:

RIGATONI AL FORNO

Rigatoni mit Schinken // Zwiebeln // Tomatensugo // Sahnesoße

13,50 €

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TORTELLONI AL FORNO

Teigtaschen gefüllt mit Ricotta & Spinat // Tomatensugo // Gorgonzolakäse

13,50 €

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GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Kartoffelklößchen // Basilikum // Tomatensugo

13,50 €

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LASAGNE AL FORNO

Hausgemachter Nudelauflauf // Bolognese // Tomatensugo // Schinken

14,50 €

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FISCH & KRUSTENTIERE

SPAGHETTI MARINARA

Spaghetti // Miesmuscheln // Tintenfisch Garnelen // Knoblauch // Cherrytomaten - flambiert mit Vino Bianco

16,50 €

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SCAMPI CON AGLIO

Tagliatelle // 1 Dutzend Garnelen // Olivenöl Extra Virgine // Knoblauch Cherry Tomaten - flambiert mit Vino Bianco

18,50 €

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TAGLIATELLE AL SALMONE

Der Liebling unserer Gäste!! Bandnudeln // rosa Lachsfilet // Brokkoliröschen Vino Bianco // aromatisiert mit Creme Fraiche

17,50 €

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SALMONE AL FORNO

Rosa Lachsfilet auf Estragon-Gemüsebeet Knoblauch // flambiert mit Vino Bianco in der Folie im Ofen gebacken

18,50 €

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SCAMPI ROSA GIGANTI V.I.P.

Don Giovanni´s Hausspezialität für 2-4 Personen zum teilen in die Mitte!! 1 KG Black Tiger Garnelen ohne Kopf mit Schale // in Knoblauch gebraten flambiert mit Vecchia Romagna // an unserer hausgemachter Cocktailsoße dazu unser Knoblauch Ciabatta Brot frisch aus dem Ofen!!

58,00 €

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CARNE - FLEISCH

SCALOPPINE ALLA VALDOSTANA

2 Schweinesteaks // gekochter Schinken Tomatensugo // Rosmarin Kartoffeln im Ofen mit Mozzarella überbacken

15,50 €

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FILETTO DI POLLO ALLA PIEMONTESE

Hähnchengeschnetzeltes // Champignons // Frühlingszwiebeln // getrocknete Tomatenfilets Creme Fraiche // Tagliatelle // Parmesano

16,50 €

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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Zwei kleine Kalbsteaks // Parmaschinken gespickt mit Salbei // Blattspinat // Knoblauch flambiert mit Vino Bianco

22,50 €

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SCALOPPINE AL GORGONZOLA

2 Schweinesteaks // Gorgonzolakäserahm, Kartoffel Gnocchi // Frühlingszwiebeln // gehobelter Parmesano

15,50 €

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POLLO ALLA DIAVOLA

Hähnchenbrust // Grill Gemüse // Peperoni Tomatensugo // flambiert mit Vino Bianco

16,50 €

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COSTATA DI VITELLO

°Schuhmachers Leibgericht aus Monza Zartes Kalbsteak ca. 150gr // Bandnudeln // Steinpilze // schwarzer Alba Trüffel // Parmesano

24,50 €

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EXTRA BEILAGEN: °

BROKKOLI ° BLATTSPINAT ° BUTTERNUDELN ROSMARIN KARTOFFELN ° ROSMARINCHAMPIGNONS °

PRO BEILAGE

5,00 €

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EXTRA PARMESAN

3,00 €

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