Gohliser Wirtschaft

Gohliser Straße 20
04105 Leipzig


Speisekarte von Gohliser Wirtschaft

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Zuletzt aktualisiert am 01.02.2024
Tomatensuppe
cremige Tomatensuppe mit Sahne und fein abgeschmeckt mit Kräutern
5,50
Sächsische Kartoffelsuppe
mit gebratenen Wurstscheiben
5,90
Soljanka
mit Zitrone und frischer Sahne verfeinert
6,90
Gemischter Salat
Variation von Blattsalaten mit Tomaten, Paprika, Möhren und Gurken
4,90 klein
6,90 groß
Chefsalat
gemischter Salat mit Schinken, Käse und Ei
8,90
Ziegenkäse im Speckmantel oder im Sesammantel
an bunter Salatvariation
12,90
10,90
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
an ausgewählten Blattsalaten mit Tomaten, Paprika, Möhren und Gurken
9,90
Hähnchenleber
auf gemischtem Salat
9,90
Salat mit Tomate-Mozzarella
9,90

vegetarisch vegetarisch

Gegrilltes Lachsfilet
an ausgewählten Blattsalaten mit Tomaten, Paprika, Möhren und Gurken
11,90
Frisch gebackene Erdäpfelstäbchen
Pommes Frites rot-weiß
3,90
Nudeln mit roter Soße
Nudeln mit hausgemachter Tomatensauce, dazu Reibekäse
5,90
Fischstäbchen
mit hausgemachtem Kartoffelbrei
6,90
Kloß mit Soße
ein Kartoffelkloß mit Apfel-Rotkraut und Bratenrahmsauce
6,90
Fettnäpfchen
mit frischem Brot und Gewürzgurke
5,90
Gohliser Brot
frisch geröstete Brotscheiben mit Tomaten und Knoblauch
5,90
„Strammer Gohliser“
zwei Eier mit Schinken auf frischem Brot
6,20
Würzfleisch mit Champignons
feines Ragout vom Schwein mit Käse überbacken
7,90
Frischer Hackepeter
bestes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Ei und saurer Gurke. Dazu frisches Brot und Butter.
10,90
Pellkartoffeln mit frischem Kräuterquark
an kleinem Gurkensalat
10,90
Rührei mit Salzkartoffeln mit Gurkensalat
10,90
Flammkuchen traditionell
geräucherter Speck, frische Zwiebeln, Creme fraiche
7,90
Flammkuchen mit Reibekäse (ohne Zwiebeln)
geräucherter Speck, Reibekäse, Creme fraiche
8,50
Flammkuchen Käse-Klassik
Emmentaler, Feta, Mozzarella, Creme fraiche
8,90
Flammkuchen Tomate-Mozzarella
frische Tomaten, Mozzarella, Creme fraiche
8,90
Flammkuchen Grüne Schärfe
Feta, grüne Peperoni, Creme fraiche
8,90
Flammkuchen Champignon
geräucherter Speck, Zwiebeln, frische Champignons, Garten-Schnittlauch, Creme fraiche
9,90
Flammkuchen Hähnchen
Zwiebeln, Hähnchen, Paprika, Creme fraiche
10,50
Flammkuchen Lachs & Lauch
Räucherlachs, Garnelen, Lauch, Creme fraiche
11,90
Hausgemachte Sülze
mit Wurzelgemüse, Remoulade und Bratkartoffeln
10,90
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Ei,Zwiebeln und Schinken
10,90
Gebratene Geflügelleber mit Kartoffelpüree
mit Zwiebelsauce und Apfelring
11,90
Rinderroulade nach Hausfrauenart
in einer Burgundersauce, dazu Apfel-Rotkraut und Kartoffelklöße
16,90
Thüringer Rostbrätel
mit Bratkartoffeln und Zwiebelgemüse
12,90
Steak au four
zartes Schweinefleisch mit Champignons in herzhafter Sauce, mit Käse überbacken, serviert mit Kartoffelstäbchen und Buttererbsen
15,90
Hähnchen-Schnitzel
fein paniert, mit Buttererbsen und frittierten Erdäpfelstäbchen
14,90
Hamburger-Schnitzel
auf frischem Brot mit Spiegelei
10,90
Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
13,90
Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
12,90
Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln
14,90
Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“
mit Letscho und frittierten Erdäpfelstäbchen
12,90
Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“
mitTomate-Mozzarella überbacken und frittierten Erdäpfelstäbchen,sowie Salatbeilage
15,90
Wiener Schnitzel
feinstes Kalbfleisch mit Buttererbsen und frittierten Erdäpfelstäbchen
18,90
Matjes nach Hausfrauenart
mit hausgemachter Apfel-Zwiebel-Sauce und Bratkartoffeln
10,90
Heringsalat
mit Speckbohnen und Pellkartoffeln
12,90
Gebratenes Lachsfilet
an cremiger Gorgonzolasauce, Spinat und Bandnudeln
15,90
Feinster Rauchlachs
mit Kartoffelrösti und Honig-Senf-Dip an kleiner Salatgarnitur
13,90
Forelle „Müllerin Art“
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
13,90
Hausgemachte Lasagne
mit Hackfleischragout aus Rindfleisch in Tomatensauce, Bechamel und Käse überbacken
10,90
Hausgemachte Cannelloni
mit Ricotta-Spinat-Füllung in Tomatensauce und Käse überbacken
10,90
Kartoffelauflauf mit Hähnchen und Champignons
10,90
Lachs-Spinat-Auflauf
mit Bandnudeln in Sahne-Sauce
15,90
Spaghetti aglio olio
in Olivenöl mit Knoblauch,scharfem Chili und Petersilie
8,90
Spaghetti mit Schinken in Sahnesauce
9,90
Spaghetti Carbonara
mit Speck, Ei und Sahnesauce
9,90
Spaghetti mit hausgemachtem Basilikum-Pesto
mit Pinienkernen, Olivenöl und Parmesan
9,90
Hähnchengeschnetzeltes
mit Champignons in Rahmsauce und Bandnudeln
12,90
Bandnudeln mit frischem Lachs
mit Spinat und Tomaten-Sahne-Sauce
13,90
Apfel-Eierkuchen
gerollter Fladen mit eingebackenen Apfelstückchen, Sahne und Puderzucker
5,90

vegetarisch vegetarisch

„Heiße Liebe“
Vanilleeis mit heißen Beeren und Sahnehäubchen
6,90
Schweden-Eisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
6,90

vegetarisch vegetarisch

Apfelstrudel
mit Vanillesauce, Schlagsahne und Vanilleeis
6,90

vegetarisch vegetarisch

Sächsische Quarkkeulchen
Kartoffelteig aus Quark, Eiern, Mehl, süßen Gewürzen, mit Rosinen bestückt, in Butter gebraten, in Zucker gewälzt und mit Apfelkompott serviert
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gohliser Wirtschaft ist der 01.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.