Sancho Pancha

Industriestraße 2
04229 Leipzig


Speisekarte von Sancho Pancha

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023
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Sopa de Verduras
Mexikanische Gemüsesuppe
6,20
Frijoles Burrachos
Kräftiger Bohneneintopf mit Chorizo (Scharfe Würstchen)
6,50
Chili con Carne
Tex-Mex-Hackfleisch-Eintopf
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sopa de Marisco
Tomatensuppe mit Meeresfrüchten, nach Rezept unserer Köchin
8,90
Nachos
Tortilla-Chips heiß serviert mit Salsa mexicana oder Guacamole
6,20
Nachos con Queso
Tortilla-Chips mit Käse überbacken, dazu Salsa mexicana
8,80
Nachos 5 Dips
Tortilla-Chips heiß serviert mit fünf Dips
9,50
Chilaquiles
Tortilla-Chips mit Hühnerfleisch, Mole und Käse überbacken, dazu Salsa mexicana
9,90
Pan con Ajo
Gegrilltes Weißbrot mit Knoblauchcrème
4,90
Quesadilla (1Stck.)
Käsetasche gefüllt mit Spinat oder Champignons
6,90
Taco carne con Chili
Ultrascharfes Schweinefleisch im Taco mit Käse überbacken
9,50
Lomo de Cerdo
Schweinemedaillons in geschmolzenem Käse mit Nachos
11,90
Elote - Maiskolben mit Kräuterbutter
3,90
Vorspeisenplatte für 2 Personen
Chilaquiles, Quesadillas, Maiskolben, Pan con Ajo
22,50
Pollo en Salsa de Poblano Gratinado
Hähnchenbrustfilet mit Mole und Käse überbacken
11,50
Almeias Fritas con Ajo
Muscheln in Knoblauchbutter gebraten dazu Salat
16,50
Alle Ensaladas werden mit Knoblauchbrot serviert!
Ensalada entomatado
Tomatensalat mit Cherrytomaten, Schafskäse, Zwiebeln, Oliven und Rucola
8,90
Bauernsalat
griechischer Art
9,50
Ensalada Maya
Salat mit Ziegenkäse oder gegrillter Putenbrust dazu geröstete Kerne
14,20
DAZU SALSA UND SALAT
Platta Mista S
Taco de Carne, Quesadilla Pollo, Quesadilla Espinaca, Pancho Villa und Elote, dazu ein alkoholfreies Getränk Ihrer Wahl
22,90 1 Person
43,00 2 Personen
Taco de Carne
Taco Shells gefüllt mit Chili con Carne, Salat, Tomaten und Käse
15,50
Flautas
Drei gerollte, gebackene Tortillas mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu Käse, Avocadocrème und arüne Tomatensalca
15,50
DAZU SALSA UND SALAT
Quesadillas
Tortilla gefüllt mit herzhaftem Gouda und Champignons
13,50
Quesadillas de Pollo
Tortilla gefüllt mit herzhaftem Gouda, gegrillter Hühnerbrust, Tomate, Paprika und Mais
14,50
Quesadillas de Espinacas
Tortilla gefüllt mit herzhaftem Gouda und Spinat
13,90
Quesadillas de Verduras
Tortilla gefüllt mit herzhaftem Gouda und Gemüse
13,90
Burrito
Tortilla gefüllt mit Bohnen, Mais, Paprika, Käse, Chilli con Carne und Reis
15,50
Burrito vegetariano
Tortilla gefüllt mit Bohnen, Mais, Paprika, Käse, Reis
14,90

vegetarisch vegetarisch

DAZU SALSA UND SALAT
Enchilada de Carne/Pollo
Tortilla gefüllt mit Chili con Carne oder gegrilltem Hühnerfleisch, mit Mole und Gouda überbacken, dazu Zwiebeln, Reis und gebackene Bananenhälfen
16,90
Enchilada vegetariana
Tortilla gefüllt mit Möhren und Champignons, mit Mole und Gouda überbacken, dazu Zwiebeln, Reis und gebackene Bananenhälften
15,90
Alle Fajitas werden in einer Pfanne serviert, dazu bekommen Sie Salat, Salsa, Sourcreme und Tortillas. Diese werden am Tisch selbst befüllt und gerollt.
Fajita mit Schweinefilet oder Putenfilet
Ananas, Paprika, Zwiebeln und Champignons
19,90
Fajita mit Rinderstreifen
Paprika, Zucchini, Zwiebeln
24,90
Fajita de Emiliano Zapata
In Brühe gedünstetes Gemüse, Zucchini, Aubergine und Kartoffeln. Aus der Heimat Emiliano Zapatas
15,50
Spareribs (Schwein oder Rind)
sind Rippchen ganz besonderer Art. Sie werden gebeizt, gegrillt und sollten unbedingt ohne Besteck gegessen werden. Eine Spezialität
19,90
Grillada Exquisita
Rumpsteak, Spareribs, Ciruelas, Putensteak, Lammkoteletts, Elote und Salat 2 Beilagen nach Wahl, dazu 1 Tequila
33,00 1 Person
62,00 2 Personen
Rumpsteak (Südamerika)
2 Beilagen nach Wahl
25,50 250 g
32,00 400 g
Cordero de Sancho Pancha
Lammkoteletts, nach Art des Hauses mariniert und gewürzt, dazu 2 Beilagen nach Wahl
21,50
Tortas "Sancho Pancha" XXL (ca. 400gr.)
Hausgemachter Riesen-Burger a la mama vom Rind mit Bacon, Käse, Chili Jalapenos, Salat dazu Pommes (für Freunde der texanischen Küche)
18,50
BEILAGEN
Mex. Gemüse, Gemüsereis, Spinat, Salat, Folienkartoffel, Käsekartoffeln, Pommes, Knoblauchkartöffelchen, Knoblauchbrot
Pescado con salsa veracruzana y arroz
Klassisches mex. Fischgericht: Gebratenes Seehechtfilet überzogen mit pikanter Sauce von Tomaten, Kapern und Oliven, dazu Reis und frischer Salat
18,50
Camarones de Ajo con Papitas
In Olivenöl, Butter und Knoblauch gebratene Riesengarnelen, dazu knackiger Salat und Knoblauchkartöffelchen
26,90
Plato de Pescado y mariscos
Gebratenes Seehechtfilet, Garnelen, Muscheln und Calamares, dazu frischer Salat und wahlweise Gemüsereis oder Knoblauchkartöffelchen
31,90
Paella "Mexicana" inkl. 2 Gläser Hauswein
Spanisch-mexikanisches Nationalgericht aus der Paellapfanne für 2 Personen, die sich liebend alles teilen: Safran-Reis, Seehechtfilet, Riesengarnelen, Muscheln, Paprika, Oliven (Auch für 6-8 Personen mit Vorbestellung)
48,90
Pecho de Pavo
Putensteak scharf gewürzt mit Pfirsichhälften, Currysauce und Gemüsereis
16,90
Ciruelas "Pancho Villa"
Californische Pflaumen und Pute in Bacon gewickelt und gebraten dazu Gemüsereis und Currysauce. Eine Gaumenfreude des alten Pancho Villa
18,50
Bistek Entomatado
Rumpsteak mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne geschmort dazu Kartoffelscheiben mit Käse überbacken
29,50
Chuleta al Champignons con crema
Schweinefilet oder Putenfilet mit Rahmchampignons dazu eine gebackene Folienkartoffel mit Sauerrahm
20,90
Pollo en Eskabeche con Mango
Gebratenes Hähnchenbrustfilet, dazu eine Mango-Rum- Soße und Gemüsereis. Nach einem Rezept von Oaxaca
18,50
Carne con Chili Papitas al Ajo
Ultrascharfes, geschmortes Schweinefleisch mit Knoblauchkartöffelchen oder Reis
18,90
Pecho de Pavo y Papas Fritas
Kleines Putensteak mit Kräuterbutter und Pommes oder Reis
9,80
Filet de Pescado con Arroz
Gebratenes Fischfilet mit Gemüsereis
9,90
Fideos Entomatado V
Nudeln mit Tomatensauce und Parmesan Käse
7,30
Tortas "Sancho Pancha" XS (ca. 200gr)
Hausgemachter Burger a la mama vom Rind mit Bacon, Käse, Salat dazu Pommes
13,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sancho Pancha ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.