Speisekarte von Gasthof Holzhausen

Essen wie bei Oma

Hausgemachte Sülze

mit Zwiebel, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sächsischer Sauerbraten

mit Apfelrotkohl und Klößen

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hirschgulasch

mit: Waldpilzen an Rotkohl, Klößen und Preiselbeeren

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammbraten

aus der Keule, mit grünen Bohnen und Klößen

19,00 €

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Rostbrät'l

mit Bratkartoffeln und Salat

15,50 €

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Kalbsleber

mit Kartoffelstampf und Apfel-Chorizo-Gemüse

19,50 €

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Schnitzel & Steaks

Hamburger Schnitzel

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat

17,50 €

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Schweineschnitzel

mit Blumenkohl, Kartoffeln und Hollandaise

17,50 €

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Schweineschnitzel "au four"

überbacken mit Würzfleisch und Käse, dazu Erbsen und Pommes frites

19,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfannengerichte

Mölkauer Kasslerpfanne

angebratenes Sauerkraut mit Kasslerstreifen und Bratkartoffeln an einer herzhaften Soße

16,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Klingelmarktpfanne

gebratene Geflügelstreifen auf leckeren Bandnudeln mit zartem Rahm-Wurzelgemüse und edlen Kräutern

18,00 €

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Knappenpfanne

verschiedene Fleischsorten mit Pilzen, gebraten, in feiner Soße, dazu Blumenkohl und Kroketten

18,50 €

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Sächsische Spezialpfanne

gebratenes Schweinemedaillon, kleines Rumpsteak, Bauchspeck, Grillwürstchen und Röstzwiebeln auf grünen Bohnen und Kartoffelecken

19,50 €

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Mifeupfanne

mit Hähnchen-, Schweine- und Rindfleisch, mexikanischem Gemüse und Kartoffelwürfel in Whiskysoße

19,50 €

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Fischgerichte

Lachsfilet

pochiert mit Kräuterkruste dazu buntes Gemüse, Kartoffeltaschen und Weißweinsoße

20,50 €

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Zunderfielet

gebraten dazu Rahmsauerkraut und Petersilienkartoffeln

18,50 €

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Holzhausener Fischteller

3 kleine, verschiedene Fischfilets, gebraten, mit Blattspinat dazu Kroketten und Lachscremesoße

19,50 €

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