Escados Parrilla Grill

#Rumpsteak 180 g

aus dem Rinderrücken, mit feinem Fettrand gegrillt erhält es sein saftiges Aroma

Unsere Fischgerichte nach Empfehlung

bzw. auf der Sonderkarte

Hausgemachte Kartoffelecken in Gewürzkruste

mit #Aioli

Oliven-Feta-Mix

Hausgemachte Kartoffelecken in Gewürzkruste

mit #Aioli

Gebratene #Chorizo a la parrilla

Hackfleischbällchen a la albòndigas

in pikanter Paprika-Sauce

Gebackene Peperoni

mit Käsefüllung

Gefüllte Champignonköpfe

Datteln im Speckmantel

Mozzarella Sticks

mit Sauerrahm

Gegrillter Meeresspieß

#Gambas al ajillo

#Garnelen in heißem Knoblauchöl

#Tapas Mix für 2 Personen

Der Mix besteht aus gebratener #Chorizo, gebackener Peperoni mit Käsefüllung, kanarischen Kartoffeln, Hackfleischbällchen, Mozzarella Sticks und gefüllten Champignons.

Suppe von Fleischtomaten

mit frischem Basilikum

Paprikacremesuppe

mit Chilifäden

#Gulaschsuppe

herzhaft nach B´s Art

Serranoschinken

mit Honigmelone und Feldsalat

Copacabanasalat

großer bunter Salat, dazu gegrillte Putenbrust, #Curry-Dressing und ofenfrisches B´s ESCADOS-Brot

#Carpaccio vom Weiderind

mit Rucola, Balsamicocreme, Olivenöl und geräuchertem spanischen Hartkäse

Salatbuffet

Stellen Sie sich Ihre Salatkombination an unserem reichhaltigen Buffet zusammen - mit Dressing Ihrer Wahl: French Dressing, mildes Joghurt Dressing mit Limette, Thousand Island Dressing, Caesar Style Dressing oder #Curry Dressing.

Steakhouse Salat

eine bunte Mischung frischer Salate, Dressing nach Wahl und B´s ESCADOS-Brot

Crispy Putenstreifen

zum Steakhouse Salat

Gebratene Rinderstreifen

zum Steakhouse Salat

Gebratene Gambas in der Schale

zum Steakhouse Salat

Putenmedaillons mit Pilzen

saftige Putensteaks mit gemischten Pilzen in einer aromatischen Rahmsauce, dazu Kartoffelplätzchen

Brust vom Schwarzfederhuhn

mit #Ratatouille-Gemüse und #Couscous

Scheiben von der Barbarie Entenbrust

auf Zuckerschoten und mit Kartoffelgratin

Original Spare Ribs

mit American Corn Fries und BBQ-Sauce

#Hamburger

220 g Rindfleisch mit Eisbergsalat, Tomate und geröstetem Speck in Big Sesam Brötchen, dazu Pommes frites oder Kartoffelecken

Grillteller Amando

Pute, Schwein & Rind, bunt kombiniert, dazu Chilisalsa, Pommes frites und ofenfrische`s B´s ESCADOS-Brot

Schweinemedaillons

auf Rotweinsauce mit Brokkoli-Röschen und Süßkartoffelpüree

Großes Kalbsschnitzel in der Weißbrotkruste

mit #Bratkartoffeln und Auswahl vom Salatbuffet

Lammfilet Lammchops

mit Knoblauchbohnen und Grillkartoffeln

Huftsteak 180 g

das beste Stück aus der Rinderkeule, kernig, fein, fast ohne Fett

Huftsteak 250 g

#Rumpsteak 180 g

aus dem Rinderrücken, mit feinem Fettrand gegrillt erhält es sein saftiges Aroma

#Rumpsteak 250 g

#Filetsteak 180 g

das zarteste Stück aus der Lende

#Filetsteak 250 g

Rib-Eye-Steak Argentina 250 g

mit dem typischen Fettauge, saftig gegrillt, mit Kräuterbutter und frischem Pfannengemüse, dazu ofenfrisches B´s ESCADOS-Brot

Rib-Eye-Steak Argentina 350 g

Rib-Eye-Steak Argentina 500 g

Champignonsteak 200 g

Huftsteak mit frischen Champignons à la Crème, dazu Kartoffelecken

Pfeffersteak 200 g

Huftsteak im bunten Pfefferschrot mit pikanter Pfeffersauce, Baked Potato mit Sour Cream und ofenfrischem B´s ESCADOS-Brot

#Flanksteak 700 g

in Tranchen geschnitten

#Filetsteak 200 g

#Filetsteak 300 g

Blackened Beef

#argentinisches Rumpsteak auf Cajun Art, scharf und schwarz gebraten, dazu gebackene Bohnen in Tomatensauce und American Corn Fries

Blackened Chicken

eine zarte Hähnchenbrust, scharf und schwarz gebraten, mit würziger Paprikasauce und American Corn Fries

B´s #Paella

mit Meeresfrüchten, #Muscheln, frischem Gemüse, Hähnchenfleisch und Gambas

Unsere Fischgerichte nach Empfehlung

bzw. auf der Sonderkarte

Pommes frites aus frischen Kartoffeln

American Corn Fries

Kartoffelecken

Süßkartoffel Pommes frites

Kartoffelbällchen

Baked Potato mit Sour Cream oder Kräuterbutter

#Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln

Kartoffelschnee

Wildreis

Tagesgemüse

Röstzwiebeln

Rahm-Blattspinat

Prinzessbohnen mit Speck

gebackene Bohnen in Tomatensauce

Maisgemüse

Wokgemüse

frische Champignons à la Crème

buntes Pfannengemüse in Butter und Kräutern

gemischte Waldpilze in Rahmsauce

Kräuterbutter

Knoblauchdip #Aioli

Salsa mit Chili

Sour Cream

Pfeffersauce mit grünem Pfeffer

fruchtig-feurige BBQ-Sauce

Rotweinsauce

Sauce bearnaise

Eis und heiß mit Kirschen

Gemischtes Eis

3 Kugeln

Belgische #Waffel

mit Vanilleeis, Kirschen und Schlagsahne

Warmer #Apfelstrudel

mit Vanilleeis

Schokoladenmousse

mit marinierten Beerenfrüchten

Portion Sahne