Ginseng

Stauffenbergstraße 1
04157 Leipzig

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Speisekarte von Ginseng

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Har Gow Saftige Hummerkrabben, gehackt mit knackigen Wasserkastanien in glänzendem Har Gow Teig gefüllt. Geformt wie eine Muschel, gedämpft
5,20 €
Sui Mai Saftiges gehacktes Schweinefleisch mit frischen Chinakohl gemischt und in Siu Mai Teig gefüllt, gedämpft
5,20 €
Shao Bao Schweine Barbecue in Shao Bao Teig gefüllt, in Form eines Frucht, gedämpft
5,20 €
Freundschaft Teller Wantan gebacken, Hummerkrabben gebacken. Serviert mit Salat & süß-sauer Soße.
8,90 €
Gai Gai Saftiges Hähnchenbrustfilet mit Saté gewürzt, gespießt und gegrillt. Serviert mit einer schmackhaften Erdnusssoße
5,20 €
Thai Sparerib Delikate Schweinerippchen, mariniert in Zitronengras und Zitronenblättern. In einer sauer scharfen Soße gegrillt
5,50 €
Hummerkrabben Saftige Hummerkrabben auf Zitronengrasspießen, gegrillt
6,50 €
Reispapier Ecke Saftig gehacktes Schweinefleisch mit gerösteten Erdnüssen und Korianderblätter
5,20 €
Hummerkrabben gebacken gebackene Hummerkrabben serviert mit süß-saurer Soße und Salat
6,50 €
Peking-Suppe Peking Sauer scharfe Suppe gekocht mit Ente, Bambus, Morcheln, knackiger Paprika und frischen Champignons.
3,30 €
Glasnudel Suppe Vietnam Mit zartem Hähnchenbrustfilet, Morcheln, frischen Champignons und Bambus
3,30 €
Wantan Suppe Peking Gehacktes Schweinefleisch in Wantan Teig gefüllt, mit Bambus und frischen Champignons
4,20 €
Kokosmilch Suppe Thai Mit zartem Hähnchenbrustfilet, frischen Champignons, Tomaten, und cremiger Kokosmilch
4,70 €
Tofu Suppe Mit Tofu, frischem Gemüse und Lauchzwiebel
4,00 €
Garnelen Suppe Thai Gekocht mit Garnelen, frischen Champignons, frischen Tomaten und cremiger Kokosmilch (leicht scharf)
4,90 €
Reisnudelnsuppe Vietnam Reisnudeln in Brühe mit zartem Hähnchenbrustfilet, frischem Gemüse und Asiatischen Kräutern
7,20 €
Krabbenchips Vietnam
3,00 €
Frühlingsrolle Canton Gefüllt mit saftigem gehacktem Hühnerfleisch, Weißkohl & frischen Lauchzwiebeln. Serviert mit süß-saurer Soße
3,20 €
Wantan gebacken Peking Wantan Teig gefüllt mit saftig gehacktem Schweinefleisch, gebacken. Serviert mit süß-saurer Soße
4,90 €
Gebackene Hummerkrabben Canton Saftige Hummerkrabben in Teig gebacken.
6,50 €
Reispapierrolle Reispapier gefüllt mit saftig, gehackten Schweinefleisch, Ei, Morcheln, Glasnudeln & frischen Gemüse.
4,90 €
Tomaten Salat Frische Tomaten mit knackigen Eisbergsalat, eingelegtem Weißkohl & hausgemachten Sojasoßen Dressing
4,90 €
Hähnchenbrustfilet Salat Mit frischer Gurke, knackigen Eisbergsalat, eingelegten Weißkohl, saftiger Hühnerbrust, Sojakeimlingen. Serviert mit hausgemachten Soja-Dressing.
5,90 €
Enten Salat Mit Gurke, frischem Eisbergsalat, eingelegtem Weißkohl, zarter Entenbrust & Sojakeimlingen. Serviert mit hausgemachten Sojadressing
6,90 €
Glasnudel Salat Mit Gurke, Lotusstängeln, zartem Hühnerfleisch, Koriander & Glasnudeln
7,50 €
Ginseng Salat Mit Krabben, Hähnchen, Lotuswurzel, Kohlrabi & Koriander
8,90 €
M2 Entenbrustfilet Gebraten mit verschiedenem Gemüse, cremiger Kokosmilch, Champignons & Curry
8,90 €
M3 Schweinerücken Gong-Po Gebraten mit Bambus und frischen Champignons & Paprika (scharf)
7,50 €
M4 zartes Hähnchenbrustfilet Chop-Suey Gebraten mit frischem Gemüse
7,20 €
M5 zartes Hähnchenbrustfilet Gebacken, serviert mit süß-saurer Soße
7,50 €
M6 zartes Hähnchenbrustfilet Gebraten mit Bambus, cremiger Kokosmilch & Curry
7,90 €
M7 knusprig gegrilltes Hähnchen Gekocht mit frischer Ananas, Tomaten, Bambus, Erbsen & süß-saurer Soße
7,90 €
M8 Hähnchenbrustfilet Gong-Po Gebraten mit Bambus, knackiger Paprika & frischen Champignons (Scharf)
7,90 €
M9 gegrillte Ente Gebraten mit Morcheln, Erbsen & Bambus (scharf)
8,90 €
M10 knusprige Canton Ente mit frischem Gemüse & hausgemachter Canton Soße
9,50 €
M11 Knusprige Hongkong Ente mit Broccoli, Bambus & hausgemachter Hoisin Soße
9,50 €
M12 Ente-Süßsauer mit Ananas, Tomaten, Bambus. Serviert mit hausgemachter süß-saurer Soße
9,50 €
M13 Seelachsfilet Chop Suey Gebraten mit frischem Gemüse
8,90 €
M14 Seidentofu gebraten mit Gemüse, Curry & Kokosmilch
7,90 €
M15 Eier Reis mit Hähnchenbrustfilet gebraten mit frischem GemüseE
7,50 €
M16 zartes Entebrustfilet Chop Suey gebraten mit frischem Gemüse
8,90 €
M17 Eier Nudeln Gebraten mit zartem Hähnchenbrustfilet & frischem Gemüse
7,50 €
M18 Eier Nudeln mit Entenbrustfilet & Gemüse
8,90 €
M20 Seidentofu gebraten mit verschiedenem Gemüse
7,50 €
SP1 Heiße Lady Canton Zartes Rindfleisch zweimal gebraten mit Ingwer, Bambussprossen, Lauch knackiger Paprika auf einer heißen Platte. Serviert mit Reis. (leicht scharf)
15,50 €
SP2 Babo-Ente Canton Knusprige Ente gekocht mit Bambus, frischem Chinakohl, Morcheln, Lauch, knackiger Paprika & pikanter Soße. Serviert im Topf mit Reis. (scharf)
14,90 €
SP3 Ein Hauch von Zen Vietnam Knusprige Ente gekocht mit Zitronengras, Bambussprossen, Chinakohl, Karotten, knackiger Paprika & Lauch, auf einer heißen Platte. Serviert mit Reis. (leicht scharf)
15,50 €
SP4 Luc Lac Vietnam Gewürfeltes Rinderhüftsteak gebraten mit Zwiebel, serviert mit frischem Salat & gedämpften Glasnudeln
15,50 €
SP5 Schatz des Kaisers Ching Hummerkrabben gebraten mit Zwiebel und Lauch, gewürzt auf Szechuan Art, auf einer heißen Platte. Serviert mit Reis (scharf)
16,50 €
SP6 Ente Saté knuspriges Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Paprika, Bambus, Lauch, Karotten & hausgemachter Saté Soße. Serviert mit gedämpften Glasnudeln (scharf)
16,50 €
SP7 Nem Rán Reispapierrolle mit asiatischen Kräutern und frischen Salat. Serviert mit gedämpften Glasnudeln & Fischsoße
12,50 €
SP8 Vegane Ente Vegane Ente mit Zitronengras und frischem Gemüse. Wahlweise auch mit Tofu anstatt veganer Ente, auf einer heißen Platte. Serviert mit Reis
13,50 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

30 Hähnchenbrustfilet Chop Suey Vietnam Zartes Hähnchenbrustfilet gebraten mit frischem Gemüse. Serviert mit Reis
11,50 €
31 gebackenes Hähnchenbrustfilet Vietnam Gekocht mit Bambus, frischer Ananas, Sojakeimlingen & süß-saurer Soße. Serviert mit gebratenen Nudeln
12,90 €
32 Hähnchenbrustfilet Gong Po Szechuan Zartes Hähnchenbrustfilet gebraten mit Bambus, frischen Champignons, Lauch, knackiger Paprika & Cashews. Serviert mit Reis (scharf)
12,50 €
34 Hähnchenbrustfilet Ingwer - Thai Hähnchenbrustfilet gebraten mit Ingwer, Morcheln, frische Tomaten & Knoblauch. Serviert mit Reis
12,50 €
35 Hähnchenbrustfilet Curry - Thai Saftiges Hähnchenbrustfilet gebraten mit frischer Ananas, Bambus, Champignons und Paprika & Kokosmilch. Serviert mit Reis (scharf)
12,90 €
36 Hähnchen Canton Knuspriges Hähnchen mit Bambus, frischer Ananas. und Lauch
10,50 €
37 Hähnchen Hongkong Canton Knuspriges Hähnchen mit Bambus. Paprika, Broccoli und Hoisin-Sauce
10,50 €
38 Hähnchen Canton Knackiges Hähnchen gekocht mit frischem Gemüse & Canton Soße. Serviert mit Reis
12,50 €
39 Hähnchen Saté Malaysia Hähnchenbrustfilet mit Bambus, frischen Champignons, Paprika, Karotten & Zwiebeln mit Saté Soße. Serviert mit Reis
12,90 €
40 Ente Broccolis Vietnam Knusprige Ente serviert mit gedämpfter Brokkoli & Chili Soße. Serviert mit Reis
13,90 €
41 Ente - Süß sauer Vietnam Knusprige Ente mit frischer Ananas, Bambus und Sojakeimlingen gekocht in einer hausgemachten süß-sauren Soße. Serviert mit Reis
13,50 €
42 Ente Canton Knusprige Ente gebraten mit frischem Gemüse mit einer verfeinerten Sojasoße - die Cantonsoße. Serviert mit Reis
13,90 €
45 Ente Curry Thai Knusprige Ente mit Bambus, knackiger Paprika & frischer Ananas, gekocht in Kokosmilch. Serviert mit Reis (scharf)
14,50 €
46 Ente Saté Malaysia Knusprige Ente mit Bambus und frischen Champignons, gekocht in einer emachten Erdnuss Soße. Serviert mit Reis
14,50 €
47 Ente Morcheln Knusprige Ente mit Bambus, knackiger Paprika, Morcheln & Erbsen. Serviert mit Reis (scharf)
14,90 €
48 Ente Gong Po Szechuan Knusprige Ente gekocht mit Bambus, frischen Champignons, knackiger Paprika & Cashews. Serviert mit Reis (scharf)
14,90 €
49 Ente mit Nudeln Knusprige Ente serviert mit gebratenen Nudeln & gemischtem Gemüse
14,90 €
K1 Mulan-Teller Reis gebraten mit Hühnerfleisch, Eier und Gemüse. Nachtisch: gemischtes Eis mit Sahne & einer kleinen Überraschung
7,50 €
K2 Kriki-Teller Nudeln gebraten mit Hühnerfleisch, Eier und Gemüse. Nachtisch: gemischtes Eis mit Sahne & einer kleinen Überraschung
7,50 €
K3 Li-Shan-Teller Hähnchenbrustfilet gebacken mit süß, saurer Soße und Pommes. Nachtisch: gemischtes Eis mit Sahne & einer kleinen Überraschung
7,50 €
K4 Pommes mit Ketchup
4,50 €
K5 Panda-Teller Knusprige Ente mit Reis, Salat und süß-saurer Soße. Nachtisch: gemischtes Eis mit Sahne & einer kleinen Überraschung
8,50 €
52 Schwein Gong-Po Szechuan Schweinerücken gebraten mit Bambus, frischen Champignons, knackiger Paprika & Cashews. Serviert mit Reis (scharf)
12,50 €
62 Rindfleisch Gong-Po Szechuan Rinderhüftsteak gebraten mit Bambus, frischen Champignons, knackiger Paprika und Cashews. Serviert mit Reis (scharf)
15,90 €
73 Seelachs Curry Thai Seelachs gebraten mit Bambus, Paprika, & Kokosmilch. Serviert mit Reis (leicht scharf)
12,90 €
78 Hummerkrabben Curry Thai Hummerkrabben gebraten mit frischen Champignons, Bambus, knackiger Paprika & Kokosmilch. Serviert mit Reis (leicht scharf)
17,50 €
79 Hummerkrabben Gong-Po Szechuan Hummerkrabben gebraten mit Bambus, frischen Champignons, knackiger Paprika & Cashews. Serviert mit Reis (scharf)
17,50 €
85 Eier-Nudeln mit Hähnchenbrustfilet Nudeln gebraten mit Hähnchen-Brustfilet und verschiedenem Gemüse
11,50 €
88 Eier-Nudeln - Krabben Nudeln gebraten mit Krabben und verschiedenem Gemüse
13,50 €
90 Glasnudeln mit Hähnchenbrustfilet Glasnudeln gebraten mit Hähnchen-Brustfilet und verschiedenem Gemüse
12,50 €
96 gebratene Glasnudeln
2,80 €
97 gebratene Nudeln
2,50 €
98 gebratener Reis
2,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ginseng ist der 10.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


Asiatische Restaurants in Leipzig