Speisekarte von Bowlinggipfel

Speisen

Tagesangebot (wir verwenden frischen weißen Spargel)

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Spargel

mit Sauce Hollandaise und kanarischen Kartoffeln

12,90 €

vegetarisch

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Spargel mit Sauce Hollandaise, Schnitzel 250 g

und Kanarische Kartoffeln

18,90 €

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Spargel mit Sauce Hollandause,

mit gerupftem Rindfleisch und Kanarischen Kartoffeln

18,90 €

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Spargel mit Sauce Hollandaise auf Zanderfilet

und Kanarischen Kartoffeln

18,90 €

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Schon probiert

5 gebackene Teigtaschen

mit Chirozo-Spargel-Ziegenkäsefüllung

6,90 €

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Ziegenkäse im Sesammantel gebraten

8,90 €

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Portion Süßkartoffel Pommes

mit Dip

5,90 €

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Salate

Gemischter Salat mit:

Serranoschinken oder Thunfisch oder Schafskäse oder Räucherlachs

8,90 €

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Gemischter Salat mit:

gebr. Hähnchenbrust oder gebr. Tropenzungenfilet oder Shrimps oder Gambas

9,90 €

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Suppen und Eintöpfe

Tomatensuppe

4,50 €

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kanarische Tomaten- Knoblauchsuppe

4,50 €

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Erdbeer- Paprikasuppe

4,50 €

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Linseneintopf

7,90 €

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Kanarischer Gemüseeintopf

7,90 €

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Bouillabaisse

7,90 €

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Hausgebackenes Brot

mit Knoblauch

2,50 €

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oder überbacken mit Knoblauch und:

-Tomate und Käse, -Tomate und Schafskäsecreme, -Tomate und Seranoschinken,

-Tomate und Shrimps, -Tomate und Shorizo,

3,50 €

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Kleine kalte Speisen.

Seranoschinken frisch von der Keule geschnitten

6,90 €

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Melone

mit Seranoschinken

7,90 €

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Käseteller (verschiedene Sorten)

7,90 €

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Ziegenkäse mit Mandeln, Feigen und Oliven

7,90 €

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Ziegenkäse und Seranoschinken

7,90 €

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Wilder Kartoffelsalat

5,90 €

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Kleine warme Speisen

Shrimps in Knoblauchöl

7,90 €

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Frittierte Sardellen

6,90 €

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Pimentos de Padron

(kleiner grüner gegrillter Paprika)

5,90 €

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warmer Ziegenkäse mit Kräutersoße und Walnüssen

7,90 €

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gebackener Ziegenkäse

6,90 €

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Portion kanarische Bratkartoffeln

6,90 €

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Portion kanarische Kartoffeln

mit 3 Soßen

5,50 €

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Portion Kartoffelecken

mit Käse überbacken mit Dip

6,90 €

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geröstetes Tomatenbrot

mit Räucherlachs und Zwiebeln

6,90 €

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Spanische Fleischklöße

4,90 €

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zusätzlich können Sie wählen: Ketchup, Majo, kanarische Soße, Brot je 0,50 €

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Hauptgerichte

Fleisch

Burger "Canario"

Kartoffelbrötchen mit gerupftem Rindfleisch, Pimentos de Padron, Ziegenkäse und Rucula dazu Süßkartoffelpommes und Coleslaw

16,90 €

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geschmortes Kaninchen in Soße

mit grünen Bohnen

17,90 €

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Schweinegulasch nach kanarischer Art

mit grünen Bohnen

16,90 €

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Spanische Fleischklößchen in Mandelsoße

und Buttermais

16,90 €

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Schweinelende auf warmen Ananasscheiben

16,90 €

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Schnitzel 250 g

mit Paprika- Zwiebelgemüse oder Spargel

16,90 €

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Sparerips

mit Barbecue Soße Coweslaw

18,90 €

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gekochtes Rindfleisch

mit Grillkartoffeln, Seranoschinken, Kichererbsen und Tomate geschwenkt

16,90 €

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verschiedene flambierte kanarische Würstchen und kleiner Salat

15,90 €

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Gefülltes

Gefüllte Tomaten

mit Hackfleisch und Käse überbacken

14,90 €

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Gefüllte Paprikaschoten

mit Hackfleisch und Schafskäse

14,90 €

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Totilliapfanne Bowlinggipfel

mit Kartoffeln, Ei, Chirozo, Paprika, Oliven, Kräutern

14,90 €

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Hähnchen

Hähnchenbrust

mit Tomaten und feuriger Käsecreme überbacken

15,90 €

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Gegrillte Hähnchenteile nach kanarischer Art

mit Paprika- Zwiebelgemüse

15,90 €

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Hähnchenbrust

mit Knoblauch und Paprika- Zwiebelgemüse

15,90 €

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Hähnchenbruststreifen

mit Chorizo, Paprika und Ananasstücke

15,90 €

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Hähnchenbruststreifen

mit Gambas in Tomatensoße

15,90 €

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Fisch

Gegrillte Sardellen

mit Pimentos de Padron

13,90 €

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Fischfilet im Backteig

mit Salat, Honig Senf Dressing und Zitrone

13,90 €

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Thunfischsteak

gebraten dazu Schmorgurke und Sesam

17,90 €

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Wildlachs in Käsesahnesoße und

mit Parmesan gebacken

15,90 €

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Gebratenes Zanderfilet

mit Dill-Hollandaise-soße

16,90 €

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Dorade gebraten

mit Paprika- Zwiebelgemüse

16,90 €

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6 Garnelen in Knoblauchöl gegrillt an Salat

16,90 €

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Gambas in einer Chilimarinade gebraten an Salat

14,90 €

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Seehechtfilet

mit buntem Salat und Honig-Senf- Dressing

16,90 €

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Nudeln

Spaghetti mit Bolognese oder Spaghetti in Knoblauch-Chilli-Öl

13,90 €

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Spaghetti mit Schweinegulasch nach kanarischer Art

14,90 €

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Spaghetti mit Meeresfrüchten

15,90 €

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Bandnudeln mit Käsesahnesoße und Seranoschinken

14,90 €

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Bandnudeln mit gebratenem Wildlachs und Tomaten

15,90 €

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Vegetarisch

Gebackene Knoblauchtomaten

auf Salat

12,50 €

vegetarisch

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Gebratener Gemüsemix

mit kanarischen Kartoffeln

12,50 €

vegetarisch

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Totilliapfanne

mit verschiedenen Gemüsen

13,50 €

vegetarisch

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Desserts

warmer Milchreis

mit Apfelmus

5,90 €

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Spanischer Mandelkuchen hausgemacht

mit einer Kugel Eis

4,00 €

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gegrillte Honig-Rum-Banane

mit Eis

5,90 €

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gegrillte Honig-Rum-Ananas

mit Eis

5,90 €

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